司農仰屋是什麼意思
引言
近日，在雲南省普洱市的寧洱縣，大批竹蝗蟲席捲而來。眾所周知，蝗蟲所至之處，必然“寸草不生”！鋪天蓋地的竹蝗蟲使養殖竹林遭了殃，其中，村民張昆養殖的4000畝竹林遭到不同程度的破壞。
但今非昔比，得到訊息之後，相關部門隨即派出了10架無人機，對蝗蟲進行清剿，經過8天的持續防治，數百噸竹蝗蟲橫屍遍野，竹林也得以恢復生機……在古代，倘若提及“蝗蟲”二字，農民們皆面如土色、驚恐萬分，蝗蟲對莊稼的破壞力有目共睹，由於沒有有效的防治措施，古代鬧蝗災的頻率十分高，“民以食為天”，這時候，黎民百姓則首當其衝，成為了饑民餓漢。
01
我們可能從老輩子的口中聽聞，在上世紀中期百姓生活物質尚十分匱乏的年代，每逢饑荒，百姓們食不果腹，只得去大山中挖野菜、摘野果吃，嚴重的時候甚至要啃樹皮、吃土了。我們在感慨如今生活之向好的同時，不少人也許會感到疑惑：為何鬧饑荒時，百姓們不去打漁打獵，而選擇啃樹皮為食呢？其實，真實情況遠不如大多數人所想的那樣簡單！
不論從哪個朝代論，我們都能發現，古代百姓多以種植業為生，我國是一個農業大國，一向如此。在中原地區，農民以農耕業為主，對下水捕魚上山打獵一事自然是沒有經驗。
古人常常將打獵稱為“打打牙祭”，從中可知，古人將上山打野味一事更多地當成了娛樂消遣、時而換換食物口味的生活方式。
毋庸置疑的是，古代的自然資源十分豐富，但不論是上山還是下水，更高的危險性也悄然而至，例如深山之中，野獸攻擊居民的事件時有發生，相比於勇猛好鬥的遊牧部落，處在中原大地的百姓沒有強健的體魄與鬥獸、捕魚的生活經驗，自然只能乖乖地耕田種地。
退一步而言，就算存在掌握打獵捕魚技巧的農民，他們就能在饑荒中“高枕無憂”了嗎？顯然不能。
在古代，雖說百姓的生活多靠農耕業，但卻不能說是以偏概全——仍然存在漁民或獵人靠自己的技藝謀生，試問到了司農仰屋的地步，連獵人與漁民這些“專業人士”尚不能靠技藝謀生，那麼不具備專業技術的百姓還能靠此另謀生路嗎？
因此，饑荒之時，要黎民百姓上山打獵、下水撈魚都不現實，倒不如省點力氣。
02
除此之外，古代的饑荒多“天災”所為，這些天災包括了洪水、乾旱、蝗災等等，這些災害多導致水源被破壞，而在古代，影響莊稼收成的最大因素便是水源。
水是生命之源，《西遊記》中第87回中提到：“鳳仙郡三年無雨”，我們觀看《西遊記》影視劇也可以從中發現，在水資源匱乏之時，萬物是毫無生氣的，百姓垂頭喪氣，無精打采，哪來的力氣捕魚和打獵呢？
於是，百姓更願意吃一些隨處可見、尋找起來方便的樹皮、觀音土等充飢……觀音土即為細膩的黏土，色白如同麵粉質地，就連老一輩人都在飢餓難耐之時以此充飢，更何況古人呢？但觀音土卻有一缺點，易漲肚而不消化，古人吃觀音土往往只是為了解決空腹感，但觀音土毫無營養價值，可以導致便秘。故有關觀音土有一句俗話：“不吃餓死，吃了撐死”。
其實，常人不瞭解古代的生活環境，發出“為何在饑荒時選擇啃樹皮而不打獵打漁”的疑惑並不奇怪，事實上，就連晉惠帝也有著同樣的疑惑——“
百姓無慄米充飢，何不食肉糜
？”作為一國之君，晉惠帝的昏庸在此言論中一覽無遺……歷史上，晉惠帝昏庸無能，無心參政，心狠手辣，虛情假意，遭到外界的一致批評。曹魏尚書衛覬之子衛瓘曾評價晉惠帝曰：“此座可惜！”
結語
在這個世界上，饑荒仍屢見不鮮。自袁隆平發明雜交水稻以來，時至今日，我國已全面解決了“吃不飽”的問題，但在這個世界上存在許多貧窮落後的國家，有著許多無辜的百姓，他們依然在為“溫飽問題”而苦苦掙扎……希望我們每個人能夠珍惜眼下的美好生活，節約糧食，為實現全世界“吃飽”作出自己的貢獻！
文|南書房|歷史篇
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