鱸魚怎麼摳嘴
辣條香辣美味，是無數人愛不釋手的零食。辣條的色澤誘人，香味誘人，美味程度讓人慾罷不能。小時候家裡人都說
“辣條是用地溝油”做的，非常的不衛生，吃了對身體不好。即便這樣，我們還是無法拒絕那心心念唸的美味，偷偷的也要吃。長大後，還是難逃辣條的誘惑，簡直是妥妥的”無辣不歡星人“。那麼辣條怎麼製作的呢？小編教你們在家用剩飯也能做辣條，保證乾淨又衛生，隔壁家的小孩看到都饞哭了。這個方法方便簡單，上手很快，愛辣星人絕對不能錯過，一起學起來！
【食材】：剩米飯、
麵粉，
玉米澱粉、
胡椒麵、生抽、白糖、鹽、
小茴香
、
孜然粉、
白糖、
熟芝麻
。
一、一碗昨天的剩米飯，把米飯倒在大盆裡，加入玉米澱粉，麵粉、一
勺辣椒麵
混合起來，再加兩勺生抽調色，就可以揉麵團了，邊揉麵的時候可以邊加點水，團成麵糰。
二、
在光滑的案板上撒上面粉，放上團好的麵糰。用擀麵杖把麵餅團成一個長方形，用力的擀，讓麵餅的受力均勻。擀成一個方方正正的長方形就可以切形狀了。我們用刀將長方形的麵糰切成均勻的條形，最好細一點，可以按照辣條的形狀切，切好的長條細長方形，我們用擀麵杖壓成三條豎撞的條形，這樣一個辣條模型就出來了。
三、
把切好的麵條放在刷滿油的蒸鍋上蒸，擺放均勻，大火蒸
15分鐘就可以
定型
了，然後放涼備用。
四、
熱鍋，放入辣條的調料，蒜末煸炒出香味、倒入三勺辣椒麵，一勺孜然粉，
2勺白糖，鹽適量，生抽一勺，白糖一勺，蠔油一勺、五香粉一勺，炒出紅油，這就是辣條的靈魂了
五、
把蒸好的麵條倒入熬製的紅油裡面，大火翻炒均勻，確保辣條的每一面都裹上紅油，就可以撒上白芝麻，出鍋裝盤了。這樣做的辣條營養又健康，色香味俱全，隔壁家的小孩看到都饞哭了。
用剩飯做辣條真的很健康又實用，你學會了嗎？
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