捨得簡稱英文怎麼寫
王紫兆 華夏酒報
老名酒復興之路上的明星有哪些？答案中一定有懷酒。
作為一個已走過七十餘年的老品牌，懷酒不僅擁有深厚的歷史底蘊，還具備獨特的發展張力。
誕生在中國醬酒核心產區，懷酒悠久的品牌歷史、匠心傳承的釀造工藝與獨特的釀造環境相得益彰，從源頭上保障了老牌醬香的優良品質。
9月29日，“品味懷酒 懷念好久——國臺酒業懷酒新品上市暨新商業模式釋出會”在廣州隆重召開。“貴州老名酒、正宗老醬香”懷酒經典迴歸，懷酒全新的商業模式將推動國臺產品戰略佈局進一步落地。
國臺推出懷酒新品的初心為何？懷酒在國臺的品牌戰略中肩負著怎樣的使命？懷酒將如何為國臺“後百億”高質量發展創造新的動能？
重啟貴州老名酒，匠心打造正宗老醬香
老名酒的價值一方面來自悠久品牌歷史的背書，另一方面則來自產品的品質表達，具有鮮明的產區特色以及深刻的消費記憶。
懷酒自問世以來，就堅持以“質量第一、信譽第一、管理第一、效益第一”的原則，加上獨特的釀造環境，懷酒享有“佳釀美酒”的讚譽。
1958年，懷酒被評為貴州省優質白酒第三名，此後其產品屢屢獲得表彰，摘得多項大獎；1986年，懷酒先後獲得貴州省商業系統白酒評比中獲優質獎和醬香型第二名，貴州省第四屆名酒金獎，榮獲貴州省人民政府第四屆名酒證書；1988年，懷酒三獲全國金獎。
據瞭解，上個世紀八十年代，懷酒的銷售網路遍佈全國多地。八十年代後期，一瓶懷酒的市場零售價達27元/瓶，也還門庭若市，可見消費者對其品質的認可。
2019年，國臺全資收購懷酒。當時懷酒擁有庫存基酒5000餘噸，其中90年代老酒200餘噸（30年以上老酒），老酒資源優質稀缺，彌足珍貴。
釋出會上，國臺酒業集團總經理張春新表示：“懷酒新品上市，不是一般的營銷動作，而是戰略行為。遵從老名酒復興的行業規律和發展趨勢，推動國臺‘品牌酒做強、文創酒做高、系列酒做大’戰略佈局的進一步落地，滿足更多人享受好醬酒的消費和市場需求，經董事會反覆研究決定，這個時機啟動懷酒新品上市，是恰逢其時的戰略選擇。”
“當前，醬酒市場出現了新變化，市場更加關注品牌、品質，更加聚焦消費和服務。國臺敏銳地覺察到了這些變化，圍繞以上四方面，抓住市場機遇，全心全意為消費者打造了懷酒品牌。國臺懷酒及其新模式是一個變革、創新、引領的樣本，也讓我們對醬酒未來發展報以更高的期待和信心。”中國酒類流通協會秘書長秦書堯表示。
“作為貴州白酒最資深的老酒廠、老品牌、老名酒，70多年來，懷酒始終是醬酒人心中名副其實的醬香經典。”貴州省白酒企業商會、遵義市（仁懷市）酒業協會副秘書長周山榮在釋出會上講述了自己和老懷酒之間結緣的故事，帶領大家回到值得懷念的懷酒記憶中。
談起懷酒新品酒體的設計研發過程，國臺酒業集團副總經理、中國醬酒勾調大師徐強表示：“當初併購懷酒時，我們對庫存基酒進行了細緻的分型定級，摸清了底數，為後期的開發做好準備。接到設計任務後，我們對不同等級、不同年份、不同典型體的酒汁進行精選，層層把關，精心勾調，歷經數個月才確定小樣，之後又組織了很多次內部品評，直到大家都滿意後，才確定下來。”
懷酒新品包裝由中國酒類設計界的領軍人物、著名酒類產品形象策劃、設計大師萬宇操刀設計。
懐酒經典融入北宋王希孟名作《千里江山圖》，唯美的大好河山與懷酒的品牌訴求非常契合。瓶體似坐擁一個元寶，前後山水相連，象徵財源滾滾，吉祥綿延；懷酒金獎1986紀念酒瓶呈現淡淡的微黃，像水墨丹青的宣紙，一方雕刻的中國方形印章講述著一箇中國懷酒的故事，侯開嘉大師別具匠心傾情創作一個頗具狂草韻味的“櫰”字，營造了唯美的意境。兩款新品都是頗具市場競爭力的高顏值產品。
抓住價值醬酒商機，助力國臺後百億發展
進入2022年，白酒進入新發展週期，醬酒品牌的分層逐步形成，頭部品牌迎來更多發展機遇；醬酒市場逐步迴歸理性，一場“大眾醬香”的擴容機遇正在出現，特別是在300元到500元價格帶。
2022年，國臺進入後百億發展的新階段，在原有產品基礎上，積極謀劃第二增長曲線，耐心打磨，戰略啟動懷酒品牌。
“國臺本次推出懷酒品牌，可謂精準地把握了醬香白酒的發展趨勢。懷酒是一個順應消費者需求、定位於‘價值醬酒’‘大眾醬香’極具價效比的醬酒品牌。”廣東省酒類行業協會會長彭洪表示，“在整個廣東，除了茅臺，國臺是銷量最大的醬酒品牌。藉助國臺在廣東的消費影響力，懷酒有很好的機會脫穎而出。”
國臺戰略啟動懷酒，落子價值醬酒賽道，抓住醬酒發展中的最大紅利，市場廣闊，商機無限。
“價值化醬酒服務的是中產階層和小康階層，這個階層也需要好醬酒。懷酒具有突出品質與品牌情懷雙重優勢，既是正宗老醬香，也是貴州老名酒，基於價值優勢，採用全鏈控價分利模式，必將為上下游合作伙伴帶來全新財富商機。”北京海納諮詢機構總經理呂鹹遜表示。
據瞭解，在產能上，國臺在懷酒原有1200噸的年產能上升級改造擴充到5000噸，計劃在2023年底全部建成投產。未來，伴隨著懷酒的口碑在都市白領和中產家庭圈層中的不斷積累和傳遞，在百億國臺的品牌實力、運營實力和智慧化與數字化加持下，懷酒必將成為醬酒價值新高地。
攜手共創共享，懷酒上市首日簽約過億元
創新，是國臺一以貫之的經營理念。國臺延續共創共享的理念，充分應用數字化工具和手段，創新推出懷酒特有的商業模式，即“廠商一體化、平臺化控盤，全鏈數智化、精準化分利”。
據貴州國臺酒業銷售有限公司常務副總經理湯旭介紹，懷酒的全新模式，充分體現廠商一體化運營品牌、平臺化管控市場，達到市場穩定、價盤穩定的高質量發展；充分運用數字化工具，進行全營銷鏈的數智化管理和精準化分利。
“廠商一體化、平臺化控盤”，國臺將聯合戰略合作的經銷商成立“貴州懷酒營銷股份有限公司”，作為廠家指導、團隊主導、商家參與的平臺化運營公司，負責懷酒品牌的全面營銷推廣工作。
具體來說，國臺銷售公司負責定戰略、定方向、做指導，裸價供貨給懷酒營銷公司；懷酒營銷公司負責市場的全面運營和具體執行，向全國經銷商進行簽約、供貨，負責團隊建設及管理、市場規劃、招商服（扶）商、消費培養，負責市場投入費用的靈活、精準、實效的管控使用。
“全鏈數智化、精準化分利”，充分運用數字化工具，進行全營銷鏈的數智化管理和精準化分利，打通生產廠、銷售公司、平臺公司、經銷商、分銷商、核心終端、消費領袖、消費者等各營銷環節，市場支援/獎勵等營銷費用由平臺公司直接投放到B端、b端、C端，使價格與投入分離，避免渠道截留等問題。
此外，透過數智化管控，把廠商終端的有效時間用到消費培養上、用到營銷推廣上；用數字營銷匹配銷售系統精細化費用管控，更有利於價盤穩定。
值得關注的是，懷酒新商業模式是選擇有意願、有實力、有渠道、有團隊的“四有”經銷商共創價值，以品牌力、營銷力、運營力、發展力“四力”支援共享價值，穩紮穩打，深耕精耕好每一個市場。
釋出會上，海南茗聯貿易有限公司、蘇州市金海龍酒業有限公司、佛山紐龍食品貿易有限公司、中山市晟藍酒業有限公司等來自全國各地的8家經銷商代表現場簽約，總金額達到1。05億元。
懷酒上市博得了經銷商的廣泛關注，“四老”“四新”“四有”“四力”構成懷酒特有的優勢，無疑使其更快地從市場中脫穎而出。
作為國臺戰略佈局中的重要一環，懷酒經典迴歸，為國臺“後百億”高質量發展積蓄著新的動能。懷酒的戰略重啟，也將為酒企穿越週期塑造新的樣本，為國臺後百億時代創造了更大想象空間，未來的市場表現值得期待！