今年魚價為什麼那麼高
經常逛菜市場的朋友，估計已經發現了一個問題，那就是最近一段時間很多地方的魚價都有了明顯的上漲，特別是大家經常購買的草魚，鯽魚，海魚漲幅更是比較大。
比如目前有些地方草魚批發價已經賣到15塊錢以上每斤，鯽魚已經賣到16塊錢以上每斤，連普通的鯉魚也賣到了13塊錢以上；而五一過後，海魚價格也有了較大幅度的上漲，比如平時只需要11塊錢每斤的魚，目前已經上漲到15元以上。
那為什麼最近一段時間魚價紛紛上漲呢？這裡面既有一些客觀的原因，也有一些人為的因素在裡面，總結起來無非就幾個因素。
第一、受魚瘟的影響
進入3月份之後，淡水魚價格明顯有了較大幅度的上漲，很多地方的淡水魚一路水漲船高，比如去年草魚的塘口價只有5塊錢左右每斤，但3月份之後很多地方的塘口價都不斷上漲，目前塘口價已經上漲到9塊錢以上 。
對應的批發價也上漲到了15塊錢左右，零售價更是達到了18塊錢以上。
而在這一輪草魚價格上漲的背後，其實有一個很重要的原因是魚瘟的影響，從2021年2月份開始，有部分地方就開始出現了魚瘟，包括廣東，湖北，浙江，湖南，廣西等一些淡水魚產區，都受到了不同程度的影響。
而且這一輪魚瘟相對比較厲害，最高發病率可以達到70%， 怪病例死亡率達到85%，在魚瘟發生之後，很多地方的魚類都出現了腐爛的情況，結果導致很多魚死亡，這進一步減少了市場的供應。
第二、受假期需求因素回暖的影響
過去一段時間，在不到一個月時間內，我國就有兩個小長假，分別是清明三天假，還有五一的5天長假，在這兩個假期之內，市場對魚的需求相對都是比較大的，而在受到魚瘟影響，市場供應減少的背景之下，就出現了魚供不應求的情況，結果導致很多地方的魚價都出現了上漲。
第三、進入休漁期
進入5月份之後，我國很多地方都開始進入禁漁期，早在1995年的時候，我國就開始實行海洋伏季休漁制度，從2002年開始，我國又在七大重點流域，包括長江，珠江，淮河和黃河在內，先後在國家層面建立了禁漁期制度。
在實行休漁區的流域當中，一般在每年的5月1日到9月16日這段時間都禁止捕魚，即便有些魚類允許抓捕，但重量必須達到相關的要求才可以。
所以我們看到在2020年5月1日很多地方都開始進入了休漁期，結果海魚以及一些江魚都出現了較大幅度的上漲，個別地區漲幅一下就達到50%以上。
第四、人為囤魚
最近一段時間魚價不斷往上漲，再加上受瘟疫影響，以及大部分地區進入休漁期，市場供應開始減少，所以很多商販開始紛紛囤魚，然後在伺機出售，人為製造缺魚的情況。
第五、資本操作
在這輪魚價上漲的過程當中，受多種因素的影響，但從整體來說，目前我國魚類的供應相對是比較充足的，即便進入禁漁期之後，很多地方的冰凍海魚供應仍然比較充足，在這種情況下，為什麼魚類還不斷往上漲呢？這背後我認為其實離不開資本的操作。
比如進入2019年之後，很多地方的豬肉價格都出現了較大幅度的上漲，即便2020年10月份之後，豬肉供應已經逐漸恢復到正常的狀態，但豬肉價格仍然不斷往上漲，這背後就有資本的推動。
而過完年之後，隨著生豬供應量的不斷增加，再加上市場對豬肉需求量的減少，很多地方的豬肉價格都逐漸下降，目前很多地方的豬肉價格已經回到10字頭，眼看豬肉已經沒有炒作空間了，那資本只能另尋找獵物，所以開始進入到魚鮮市場進行炒作。