酒都有什麼香型的酒
都說跟著行家喝酒，只會不會錯；但社會上哪有那麼行家，大部分都是“假冒偽劣”的，有的辨酒知識都不懂，碰到牛欄山陳釀、老村長這樣的勾兌酒硬說成純糧酒，這就很不地道的。
雖然真行家不多，但是架不住酒廠員工千千萬啊。
幹一行愛一行，他們不僅掌握了很豐富的白酒知識，而且知道什麼酒便宜，什麼酒好喝；所以想喝好酒的酒友，跟著酒廠員工喝準沒錯。
之所以能調到好酒，是因為酒廠員工掌握的“白酒內情”，懂得根據
原料表、執行標準和產品質量等級
辨別白酒的好壞。
①：原料表中只要有食用香精，他們就不會買，準時新增劑白酒。
②：執行標準不能執行GB/T20822，且後面跟的產品等級不能低於一級，最好是優級。
根據這樣的邏輯去選酒，萬千酒廠員工選中了以下4款酒，100%的無新增純糧食酒。但是包裝都很差勁，遇到千萬不要嫌棄！
第1：西鳳酒綠瓶
鳳香型白酒中的經典，這款酒釀造與陝西鳳香型白酒的核心產區；釀造原料選擇優質的高粱、小麥，但由於工藝特殊，且利用了經典的“酒海封藏”。
所以釀造出來的白酒比起傳統清香酒有更濃郁的“海子味”。
且入口的感覺挺拔，中段有很淡的甘甜，喝起來酒精味沒有很辛辣，比較順喉，且價格便宜，不失為百元之內的價效比好酒。
再說西鳳酒不僅是陝西酒友的香餑餑，還深受全國酒友的歡迎。作為老四大名酒之一的西鳳酒，具有很深的歷史淵源，口感品質上有保障，口碑也是很好的，喜歡的酒友大可放心嘗試。
第2：珍酒
珍酒的酒質毋庸置疑，這款酒被稱為“異地茅臺”，很多工藝都是茅臺同工藝釀造，選擇優質高粱、小麥釀酒，歷經傳統工藝。
在勾調上，這款酒更是造詣極深，經過7輪次的取酒之後，用第三、第四、第五輪次白酒作為主體基酒，只用少量的頭酒和尾酒進行勾調；不僅口感上的焦香味和糊香味更完善，而且也沒有那麼辛辣。
與此同時還有少量的老酒勾調，可以說是大廠中比較良心的口糧酒之一。
第3：風雲醬父 封藏
在釀造經典茅系醬酒中，這款酒算是在貴州當地平價醬酒中佼佼者的存在。它的工藝與茅臺保持一致，不僅使用貴州紅糧釀造，而且
執行GB/T26760（優級）
的執行標準，更重要的是釀造人是茅臺原廠長李興發唯一的兒子李長壽。
他不僅遵循了其父在茅臺勾調技藝上的造詣，更傳承了匠心。不僅所有工藝都親自操刀把關，而且每批次白酒都親自勾調。
陳放5年的坤沙酒體勾調12年醬父遺留下來的老酒，還原了經典的茅香。
此勾調法也正是當年李興發任職茅臺酒廠廠長的時候，面臨醬酒的酒質不穩定，產量跟不上產量的情況下歸納總結出的。
用經典工藝勾調的這款酒，入口醬香突出；中段的焦糊香和糧食香味很濃郁，中段的老酒味道很重，喝起來沒有辛辣的口感。
第4：老白汾酒
老白汾酒的包裝是很醜，但是價效比品質真的很高。
作為汾酒旗下的中端產品，高粱、大麥、豌豆作為原料，以傳統工藝釀造；純糧釀造是這款酒的最低標準，最獨特的工藝是“固態地缸分離發酵”。
釀出來的酒，入口的綿甜感很足，層次略有欠缺，但是回甘很快。
那麼問題來了，這4款白酒你都喝過嗎？
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