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一杯酒,一種酒文化精神

作者:由 品酒知酒 發表于 文學日期:2021-07-19

止則操卮執觚,動則挈榼提壺什麼意思

一杯酒,一種酒文化精神

一杯酒,一種酒文化精神

在中國文化傳統中,酒,無處不在。逢年過節要舉杯共慶祝,朋友聚會要舉杯抒豪情,接風洗塵以酒迎客,親友送別以酒踐行……酒作為一種生命形式與文化表達方式,已形成了獨立的思想體系並滲透進中華民族的溫暖血液,有著獨特的酒文化精神。

一杯酒,一種酒文化精神

酒文化精神的覺醒

傳統文化與酒文化精神有著特殊的緣分,古代文人雅士大多好酒,借酒以激發靈感、活躍思維,酒後吟詩作賦創造出一篇篇佳作,放眼中國文學史,幾乎每一頁都散發著特有的酒精神。

一杯酒,一種酒文化精神

古今第一醉鬼、竹林七賢之一的劉伶,在《酒德頌》中曾如此言道:“有大人先生,以天地為一朝,萬朝為須臾,日月為扃牖,八荒為庭衢。行無轍跡,居無室廬,縱意所如。止則操卮執觚,動則挈榼提壺,唯酒是務,焉知其餘。”這種自然、真人的境界,就是我國酒文化精神在文人意識覺醒的魏晉時期最酣暢淋漓的行為體現。

理性飲酒

喝酒不能是簡單的買醉,因醜態百出而後悔,而是理性飲酒,喝出酒的真精神。

一杯酒,一種酒文化精神

西漢漢賦大家揚雄的《酒賦》描述醉酒奢靡廢亂的情形“於是飲者並醉,縱橫喧譁。或揚袂屢舞,或扣劍清歌,或顰蹴辭觴,或奮爵橫飛,或嘆驪駒既駕,或稱朝露未晞。……若耽於觴酌,流情縱逸,先王所禁,君子所斥。”表明若沉湎於杯中之物,縱情於逸樂之間,這是君子所指責的事情,提倡理性飲酒。

酒文化精神的表現

古時候的酒令可以說是酒文化精神的一種特殊形態,詩詞歌賦、典故對聯等各種文化內涵,無不出神入化地蘊涵於酒令當中,讓人們在品味美酒的同時,也領略了文化意蘊。

一杯酒,一種酒文化精神

從酒令的起源來看,“曲水流觴”和“投壺”應當是酒令最為原始的行為方式。所謂“曲水流觴”,就是一群情投意合的高人雅士,縱情山水的飲酒作樂行為。而“投壺”則是起於春秋戰國,興於漢唐,至宋亡佚的一種飲酒遊戲,是貴族宴飲娛樂一種流行的助興方式。

一杯酒,一種酒文化精神

一杯酒,濃縮了一部中國歷史文化。中國酒文化精神因中國文化而顯在、與中國文化精神一脈相承,走進新時代,我們應該樹立理性飲酒,健康飲酒的新風氣,為酒文化精神注入新活力。

一杯酒,一種酒文化精神

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