丙烯醯胺怎麼讀
在娛樂圈中有無數的人正在渴望著能夠出張唱片或者能拍上一部電影，但也有人是個意外。在別人想進來的時候謝霆鋒卻一直在拼命的往外擠，最近幾年謝霆鋒放棄了電影和音樂他把一門心思都放到了做菜上。明星煮飯，別人都是玩玩而已可他卻認真了，不但做了美食節目還開上了餐廳創造了自己的美食品牌。
明星做生意註定都是槽點滿滿，這些大家想必都已經見怪不怪了，這次做了廚子的謝霆鋒也沒能逃過同樣的命運，從天價泡麵到含致癌物的曲奇餅霆鋒的美食之路一直都被大眾們密切關注著。而今天我們要談到的正是這款曲奇餅乾。
這款由謝霆鋒親自研製的鋒味曲奇餅乾，據說是經過了無數次的嘗試才最終得到了滿意的口感。可即便是這麼用心做的餅乾如今它還是出了事。經香港媒體報道，近日對香港市面上的58種餅乾進行了檢測，結果有51種被檢測出了含有致癌物質（嚇）而鋒味曲奇餅也在其列。
雖然法不責眾這個詞用在這裡可能會有些不太恰當的但它卻能完整地表達出我此刻的觀點。那50款餅乾顯然從始至終都不會引起太多人關注，可剩下的一款呢？恐怕就要接受放大鏡般的審視，誰叫它的主人是謝霆鋒呢！
說回致癌物這個話題，其實此次檢測出的致癌物質是一種叫做丙烯醯胺的化學物質，它在澱粉類食物處在120度以上的高溫中極易產生。經科學鑑定丙烯醯胺確實有致癌作用，但也請大家不要談虎色變，因為所謂的致癌物也是在一定濃度的情況下才會危害人體的健康，而在此次報道中也並沒有提及濃度超標這個問題。
其實這種叫丙烯醯胺的物質在我們日常生活中並不陌生，在飲用水、和一些油炸澱粉類食品中比如薯條和漢堡裡都被發現含有此類物質。
所以也請大家先別急，等了解了事情的真相後再做判斷，咱也別誣陷了好人。然後也借用網友的一句話送給那些斷章取義的無良媒體們“離開劑量談毒性的都是在耍流氓”。