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葛根營養價值高?但醫生建議:5類人最好別亂吃,為了健康瞭解下

作者:由 永紅醫生說 發表于 繪畫日期:2022-05-19

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說到葛根,相信大家都是比較熟悉的,它既是一種中藥材又可以作為食物使用,屬於藥食兩用的植物,葛根味甘,性涼歸於胃經和脾經,經常使用,也可以預防心腦血管疾病緩解高血壓問題。

而且葛根的食用方法有很多,可以直接選擇,葛根粉泡水也可以,把葛根用來熬粥或燉湯,都能夠發揮營養功效,而且葛根的味道口感清涼,回味甘甜,也容易被人體消化和吸收,經常食用更有助於身體的健康調理。

葛根營養價值高?但醫生建議:5類人最好別亂吃,為了健康瞭解下

而且葛根當中含有對人體有益的多種成分,比如葛根素、木糖苷,大豆黃酮大豆黃酮苷等紫外液,含有大量的澱粉以及礦物質,合理使用,可以讓身體生活非常多的好處。但需要注意的是葛根雖然功效豐富,但並非適合所有人,那麼常吃葛根有哪些好處又有哪些人不適合呢?不妨一起來了解一下。

葛根營養價值高?

1、增強卵巢功能

經過研究發現,葛根粉與雌激素異黃酮結構類似,因此又被稱為天然植物激素,對於女性朋友來說,葛根粉當中,含有豐富的活性異黃酮。

在進入體內之後,有著雙向調節孕激素和雌激素的功效,尤其是絕經期女性朋友適當的食用葛根粉,可以維持激素的平衡,滋養子宮和卵巢,防止卵巢衰退,有助於延緩衰老速度。

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2、保護心血管

現在藥理學研究發現,葛根當中的黃酮和葛根素,可以改善心肌的氧代謝,擴張血管,保持血液流通順暢,改善血液迴圈。

對於冠心病,高血壓,心律失常,失眠,焦慮等病症,也能夠起到非常好的臨床效果。

3、提高免疫力

現如今隨著生活節奏加快,工作生活壓力越來越大,長期工作勞累經常熬夜,再加上不健康的飲食習慣,更會導致抵抗力免疫力下降,尤其是在季節交替的時候,老年人和身體虛弱的人更容易生病。

而葛根粉當中,含有豐富的營養成分,可以增強細胞活性,提高機體抵抗力和免疫力,人體免疫系統功能增強了,人自然會變得更加有精神,降低生病的機率。

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4、調節內分泌

對於女性朋友來說,體內的內分泌平衡,對於身體健康來說非常重要,如果體內雌激素水平比較低。

可以嘗試多吃點葛根,其中含有的異黃酮,可以維持體內的激素,平衡調節內分泌,也可以加快腸道內廢物的代謝,減少黑色素的沉著,也能夠起到美容養顏的效果。

5、養肝護肝

日常生活當中很多男性朋友,都存在喝酒的習慣,而我們都知道飲酒傷肝,長時間喝酒會導致肝臟負擔加重,誘發肝臟病變。

這類人群可以在生活當中適當的吃點葛根,也可以促進肝細胞的修復和再生,提高肝臟解毒能力,緩解酒醉後頭暈頭痛的現象,也有助於養肝護肝。

葛根營養價值高?但醫生建議:5類人最好別亂吃,為了健康瞭解下

6、輔助降三高

葛根粉當中含有多種黃酮類物質,其中含有的葛根素,可以起到擴張血管的作用,增加血管的彈性,保持血液流通順暢,改善血液迴圈。

對於老年人患有三高的問題,適當使用也可以改善微迴圈,預防心肌缺血,輔助降三高,降低患有心腦血管疾病的風險。

但醫生建議:5類人最好別亂吃,為了健康瞭解下

【1】溼氣重的人

葛根粉雖然營養價值豐富,具有滋陰補陽生津止渴的效果,然而對於溼氣重的人群來說,卻不建議多吃。

溼氣重人群的,體內溼氣重,大便糖稀、身體沉重,食用過多的葛根,反而會加重溼氣,增加身體的負擔,所以對於這類人群不建議過多使用。

葛根營養價值高?但醫生建議:5類人最好別亂吃,為了健康瞭解下

【2】低血糖患者

這一點也是由於葛根當中含有葛根素的原因,它在降低人體血壓的同時還能夠起到降血糖的作用,尤其是對於低血糖的患者,不建議使用太多,避免導致糖下降幅度太大,反而給身體造成影響。

【3】體質虛寒的人

葛根還有著解熱的效果,因此對於體質虛寒的人群不建議使用,本身這類人群虛寒怕冷,脾胃虛弱。

大量食用葛根粉之後,更會加重寒溼氣,引發消化不良、腹瀉、腹痛等問題,長期使用也會增加身體的負擔。

葛根營養價值高?但醫生建議:5類人最好別亂吃,為了健康瞭解下

【4】血壓偏低的人

生活當中有很多血壓水平低於正常值的人群,對於這些血壓低的人,最好不要食用葛根粉,避免導致血壓更低出現意外風險。

【5】經期女性

對於女性朋友來說,都知道在月經期身體比較虛弱,抵抗力免疫力下降,不適合吃太多寒涼冰冷的食物。

而且葛根也是屬於寒涼性食材,所以在月經期間最好不用使用,避免導致寒溼氣加重引發宮寒痛經的問題,,那就得不償失了,如果想要服用最好避開月經期間。

葛根營養價值高?但醫生建議:5類人最好別亂吃,為了健康瞭解下

關於食用葛根的注意事項,你是否還有不同的觀點和想法?歡迎在下方評論區留言分享。