青王水果多少錢一斤
彭學明
一九六四年生，著名作家、評論家，第九屆、第十屆全國人大代表，中國作家協會創作聯絡部主任，中宣部“四個一批”人才。四十多篇作品被《新華文摘》《讀者》等轉載，《跳舞的手》《白河》《鼓舞》《莊稼地裡的老母親》等七篇作品先後入選教育部初中、高中語文教材和大中專院校語文教材。先後獲第十一屆中國圖書獎、第七屆全國少數民族文學駿馬獎、第二十屆全國廣播電視星光獎、第三屆中國出版政府獎等國家大獎。部分作品被翻譯成英、法、俄、日、阿拉伯、西班牙、哈薩克、尼泊爾等文字，在國外出版發行。主要代表作有《娘》《我的湘西》《人間正是豔陽天——湖南湘西十八洞的故事》《祖先歌舞》等。
馬王溪光景(節選)
“一水護田將綠繞，兩山排闥送青來。”
“雙飛燕子幾時回？夾岸桃花蘸水開。”
“一折青山一扇屏，一灣碧水一條琴。”
“等閒識得東風面，萬紫千紅總是春。”
當我一次次踏進湖南湘西瀘溪縣的馬王溪時，古人留下的詩句，也一次次跟著踏了進來。那古詩裡的無數意象，那意象裡的無數畫意，那畫意裡的無限光景，都彷彿是專為有著湘西第一村美譽的馬王溪而頌吟。
那折折青山，的確像一扇扇摺疊的屏風次第開啟，一頁一頁，起伏錯落，蜿蜒迤邐。清晨雲霧繚繞，傍晚霞光暈染，一望無際的墨綠和青翠，一望無際的剛勁和嫵媚。一灣溪水，就在山澗裡奔湧而來。水薄處，清亮清亮的，透明透明的，有如蟬衣在卵石上滑過，亦如絲綢於沙礫上飄過。水厚處，則一層一層地生出了顏色，綠瑩瑩的顏色，碧藍藍的顏色，像光潔的翡翠和碧玉。那水，無論多淺多深，都是清幽幽的、亮晶晶的，看得見青山，望得見樹木，摸得到所有清晰的倒影。那永遠鮮活的山、永遠鮮嫩的水，就這樣山水一色地融為一體，讓馬王溪村的祖先留了下來，升起了第一縷炊煙，開出了第一片田園，繁衍出了如今的幾個家族一千七百多號人。
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此時的馬王溪，正是果木飄香的時候。山與山的交界處，山和山都相互客氣地讓出一大片空曠來，平展展的，若一張宣紙，任馬王溪人揮毫潑墨。點一片桃紅，黃桃和蜜桃就碗碗花一樣一朵一朵綻放起來，碩果滿枝。滴一片梨白，雪梨和香梨就小燈籠一樣一盞一盞倒掛起來，碩果滿枝。再抹一抹紫金、添一筆綠釉，一架架、一壩壩名叫紅提、青提和陽光玫瑰的葡萄，就一束束一串串地掛起來、吊起來。而另一片地裡的草莓，則在一片鬱鬱蔥蔥的青翠裡冒出一星星火焰，仿若一地的紅燭，等待點燃一段曠世奇緣。
果園的馬路兩邊停滿了車輛。果園裡、阡陌上，全是慕名前來的遊人。那遊人真多啊，把一個村莊、滿山田野都填滿了，似乎比山裡的樹木還多，比樹上的果實還多。他們全是來採摘果實、體驗農莊生活的。每個一下車的人，都經不住這美景裡果實的誘惑，果實里美景的誘惑，都一邊驚歎著一邊迫不及待地撲進果園，好像那些水果不要錢，好像遲一步那些水果就沒了。進了果園，你可以隨便吃。有多大的胃口，你就吃多大的水果；有多大的肚皮，你就裝多大的水果。馬王溪的人是不會心疼的，他知道你不會白吃，知道你吃了就會買，你一定會吃了還想吃，一定會買回去繼續享用，買回去與親朋共享。因為這些水果真是太美味了。你也儘管放心地吃，他們沒有打農藥，沒有上色素，更沒有注什麼催熟劑，都是天然的、無公害的，你儘可以放下斯文，把水果用手或袖抹一下就吃。每一種水果都是一包甜蜜蜜的汁液，咬一口就滿嘴流汁，透心甜蜜。
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其實，你吃得了多少？了不起你吃個一兩斤。可你買時，可不止一兩斤，而是三五斤，甚至十多斤、幾十斤、幾大箱。假如市面上一斤兩元，馬王溪一斤就是十元。你還不覺得貴，你還覺得值。錢不但要買美味，還要買健康。更重要的是，這是你勞動所得，是你勞動的收穫，你買了美味，買了健康，還買了勞動的快樂，買了美好的心情，怎麼不值？
所以，馬王溪人就是看準了遊客的心態和需求，才念準了鄉村振興的致富經。這可真是一本值得我們好好細讀的鄉村振興致富經。
先說這水果致富經。馬王溪的帶頭人、村黨支部書記石澤林當時發動村裡種水果時，誰都不敢種，誰都不肯種。在這種偏僻的地方種的水果，誰要？誰吃？不爛在土裡才怪。的確，論地理條件，馬王溪不佔一點優勢，離縣城那麼遠，離鄉鎮也那麼遠，種那麼多，誰吃誰要？往哪裡銷？但石澤林看到了鄉村的未來，把住了鄉村的未來。他說，以前是鄉村的人往城裡跑，現在是城裡的人往鄉村跑，當然城裡人往鄉村跑不是來吃苦、來定居，而是來享受、來回歸的。他們要脫離城市的喧囂來鄉村尋找寧靜，要逃離城市的汙染來享受鄉村的空氣，要走出城市的藩籬來鄉村釋放自己，更多的是腰包漲了生活好了，要來鄉村享受城裡享受不到的田園風光、鄉村美味，重溫兒時的鄉愁，體驗鄉村的滋味。
石澤林找到村裡早已致富的能人周望喜，說，你帶頭種吧，先種一百畝葡萄，賺錢了，是你的，我不要你一分，虧本了，算我的，我給你補。心有猶豫的周望喜一下子吃了定心丸，率先種了一百畝葡萄。葡萄掛果後，石澤林又對周望喜說，你不要拿到市場上去賣，坐等遊客來買。人們不解，不賣怎麼賺錢？遊客怎麼坐等？石澤林說，我們賣的觀光農業，是農業體驗，是生活的品質，而不是單純的產品。遊客需要的也不單是產品，而是觀光，是體驗，是生活的品質。你不但不能把葡萄拿到市場上去賣，還不能自己定價格，要由村裡統一定價格，不然，你一個價格，他一個價格，價格亂了，村裡的秩序就亂了，村裡的秩序亂了，人心也就會慢慢跟著亂。各自亂定價格的話，就會為了吸引顧客打價格戰，你把價格降低，我把價格再降低，他把價格更降低，亂的就不是價格，而是秩序，是價格之戰中人的矛盾、人的交惡，人心就隨之亂了，馬王溪的形象也就毀了。所以，馬王溪的所有農產品都不能村民自己定價格，由村支部統一定。
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石澤林的水果致富經果真很靈。周望喜的瓜果當年就賺了二十多萬元。這第一個吃螃蟹的人，一吃就吃到了肥肥的大閘蟹，馬王溪所有大戶的種植慾望一下子就激發起來了，都爭著種植各種水果。石澤林又把大戶們找來，告訴他們一戶一品，不能雷同，雷同就是自相抵消、自尋絕路。一戶一品，唯我獨有，各有千秋，各自發財。這樣，那些種植大戶都按照村裡的統一規劃，按季節、按區域種植水果。張三種黃桃，李四種藍莓，王五種桑葚，向六種草莓，彭七種柑橘，劉八種獼猴桃，那田九還種上了杧果。這樣，馬王溪一年四季都鮮花盛開，一年四季都瓜果飄香，馬王溪一千五百畝的集約化水果產業就這樣形成了，馬王溪的觀光農業也就這樣開啟了。
馬王溪的這些水果，也正如石澤林所言，沒有一種是拿到市場上去賣的，都是在蓬勃興起的鄉村旅遊中被銷售一空。水果是甜的，鄉親們的心是甜的，遊客的心情也是甜的，石澤林稱這是馬王溪甜蜜的事業。石澤林如願以償。村民們如願以償。想想看，當一個村子裡一千五百多畝果木的鮮花浩蕩開放、一千五百多畝果木的瓜果成熟時，那是怎樣一種喜人的景象？石澤林和那些種植大戶們一定做夢都在他們的果園裡巡遊、流連、笑！
石澤林並不滿足於此，他認為鄉村振興不是光幾個大戶富起來了就是振興了。鄉村振興，是全村村民都要富起來，是整個鄉村要富起來，而且還要美起來。於是，他又成立了馬王溪七彩旅遊公司，全體村民都是股東。為了防止財富集中在大戶手裡，他規定所有大戶入股不能超過二十萬元，要保證每個想入股的村民都能夠入股分紅。七彩旅遊公司開發的第一項旅遊，就是大面積栽種各種花卉，把馬王溪打造成一個人人嚮往的四季大花園。我問石澤林，為什麼想到種植花卉？他說，花是人間最美的景物，人人都愛，每一個人的心裡都有一種花，所以，我要做花的事業，要把花種植到我馬王溪的土地上，開放在所有遊客的心坎裡，我要把馬王溪打造成瀘溪縣的後花園。
於是，春光明媚時，桃花一片粉紅，油菜一片金黃；夏日烈烈時，玫瑰滿園怒放，紫薇遍地妖嬈；秋風徐徐時刻，各種菊花斑斕多姿；寒冬臘月之際，山茶花欣欣向榮。那些一年四季不同的果木，也一年四季趕著趟兒開花，一茬比一茬美，一茬比一茬旺。馬王溪不但成了瀘溪縣的後花園，也成了湘西、張家界、懷化和常德等周邊地區的後花園。
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你看，那些孩子在花海里興奮得大聲歡呼，孩子是花開的年紀，花就是孩子的代名詞。那些女人擺著各種姿勢，造化出各種風情，女人就是花做的，花做的女人，與花有著天然的感情。男人當然不是冷血動物，他們也經不住花的誘惑，也會情不自禁地牽起女人和孩子的手，奔向這遍地的花海，做老婆和孩子一生的護花使者。
最耀眼的還是那從山尖蜿蜒逶迤而來、劃過花海上空的七彩滑道。那是天空飄下的一道彩虹，卻比彩虹明媚豔麗；是天使揮舞的一段綵綢，卻比綵綢剛直柔美。一群群無憂無慮的孩子和一對對幸福甜蜜的戀人，從滑道上滑下來、飄下來，滑過藍天、滑過白雲，飄過歡樂、飄過笑聲，身前身後，都是斑斕的七彩、絢麗的人生。他們還平地建起了一條長一百二十米、高四十米的玻璃橋，取名“步步驚心”，讓遊客來一個“玩的就是心跳”。
石澤林說，看得見山，望得見水，還得留得住人。頭腦精明的石澤林，又組織大家入股，開起了一個可以同時容納三百人就餐的生態農業美食餐廳。地裡的白菜、蘿蔔、辣椒、茄子等土菜，山裡的松菇、竹筍、地米、蕨菜等野菜，山上放養的土雞、土鵝、土豬，水裡的魚蝦、田螺和鴨子，還有火坑上煙燻的臘肉香腸，罈子裡醃製的各種酸菜，太陽下翻曬的各種乾菜，都是地地道道的農家美食、實實在在的鄉野滋味，讓人吃一回想三年，吃一天想一生。不少遊客本身就是奔著這鄉野美食來的，他們吃遍了天下，吃來吃去，還是這裡的美味獨此一家！
那些迷戀這方山水的人，就想住下來，再靜靜地、美美地走走看看，再美美地、好好地享受享受。那麼，住下來。石澤林已經給你安排好了民宿。一棟棟小巧玲瓏的民宿都坐落在果園裡、花海中，坐落在滴翠青山間、晨光霧嵐裡。早晨，當一隻幾隻鳥落在窗臺為你唱歌時，你就在黎明中醒來。一絲絲甘洌的空氣，夾著果香、花香和泥土的氣息，逼進肺腑，你不由得抿了嘴、緊了鼻，一抽一抽地貪婪呼吸。一團團一層層的霧嵐，在村莊和山尖升騰，飄逸，與炊煙攀談，向朝霞問好，溼漉漉的，擰得出朦朧的詩意。太陽昇起時，千萬道霞光射降而下，大地一片溫暖和金黃，當霞光散盡只剩金光時，村莊就只剩下水洗似的藍天、白雲，只剩下陽光吻遍山水田野和村莊的那種亂花迷眼的金黃了。夜幕下的馬王溪，蛙聲翻過窗子落進來，月光攀過窗子瀉進來，果香和花香也爭先恐後越過窗子撲進來，讓馬王溪詩一樣的朦朧、夢一樣的迷幻。馬王溪的夜晚，會給你怎樣一個難忘的安寧和愜意？
昔日的馬王溪，可沒有這般迷人。
昔日的馬王溪，又是怎樣的一個馬王溪？
昔日的馬王溪不叫馬王溪，叫螞蟥溪。田裡土裡都螞蟥成災，人畜備受其害，只得請法師作法，用一口大鐵鍋和一把大釘耙把“螞蟥精”扣死在村裡的一口水井中。幾個世紀過去了，那口井早已乾涸，那口大鐵鍋和那把大釘耙還鏽跡斑斑地扣在那裡。當年太平天國的石達開率十萬大軍攻打湘西時，走到馬王溪便寸步難行了。本就山高路遠，又逢大雨滂沱，山路泥濘，飢寒交加的將士們一步一個趔趄，一步一個跟頭，還沒到達目的地，全軍就人仰馬翻、人困馬乏，氣得石達開對著馬王溪罵朝天娘。由此，很長時間，馬王溪又叫罵娘溪。可見，馬王溪當年是多麼的不受待見。
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馬王溪如今為什麼能夠舊貌換新顏，變得如此美麗迷人，讓人豔羨呢？這就不得不講講前面多次提到的石澤林，這個馬王溪村支部書記和村主任一肩挑的帶頭人。
在馬王溪土生土長的石澤林，讀完小學五年級就跟著親戚到鄰近的沅陵縣建築工地打工去了，做了一個沒有工錢只管飯吃的學徒工。背沙、挑磚、砌牆，泥瓦工、油漆工，什麼苦活、累活、髒活都幹過，一天下來，常常是肩胛、手掌都磨破了皮、磨出了血。年深月久，小小年紀的他，肩上、掌上、腳上全是厚厚的血痂老繭。問他苦嗎，他說當然苦，這苦是他自討的，再苦他都得吃。他說，當時年少不懂事，不知道知識的重要，不好好讀書，不愛讀書，所以，是自討苦吃，再苦再累都得打落牙齒肚裡吞，都得咬緊牙關挺過去。他始終記得父親教他的那句“吃得苦中苦，方為人上人”的話。
在沅陵做了一兩年學徒工後，他回到湘西，到一個縣裡的水泥廠當搬運工，每天跟一群青壯年一起，搬運水泥。一天兩塊錢，一個月可得到六十塊錢，那相當於當時一個國家幹部一個月的工資！這讓他開心得像個孩子。可他覺得不可能一輩子扛水泥，就跟著老鄉去了廣東，到更廣闊的世界去見世面、闖天下。
這時的他已經二十來歲了，長得高大英俊，是個美男子。同村一個美麗的姑娘愛上了他的勤勞善良和英武帥氣，鼓勵他安心闖廣東，她在後方照顧雙方父母。在廣東打工的八年裡，他一直都在陶都佛山，一直沒有離開過佛山陶都的陶瓷廠。從淘泥、摞泥、做坯、修坯、印坯、利坯、曬坯，到畫坯、施釉、彩繪、燒窯、成瓷，製陶的所有工序工種，他都學完做完，並爛熟於心。他說，爛筆頭不如心裡頭，心裡頭不如手上頭。他說，當他看到那麼不起眼的、天天腳踩手捻的泥土，經過人們神奇的創造變成神奇的藝術品時，他就覺得這個世界太神奇了，他愛上了陶瓷，暗下決心學深學透，期待擁有自己的一個陶瓷廠。當他覺得可以自己創業時，他離開了廣東，回到了湘西，回到了生他養他的馬王溪。
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這時是二〇〇一年，正是他三十而立的時候。
他用幾年攢下的血汗錢，租用村裡廢棄的村辦企業廠房，白手起家，土法上馬，自己設計圖紙，自己製造機器，自己安裝裝置，建起了自己的陶瓷廠。最開始，從泥土選取到陶罐捏塑和燒製的所有工序，他都親力親為，後來做大做強了，才請了各種專業人才。一個村的人都拖家帶口到他的陶瓷廠幹活，老的六七十歲，小的剛成年，能幹什麼活就幹什麼活，多的一個月能拿到一千五六，少的一個月能拿到六七百。在那樣的年代，又是一個那樣落後偏僻的小山村，一個月有這麼多收入，真是天方夜譚了！一個陶瓷廠，養活了一個村的人，十里八鄉的親朋得知後，也紛紛投奔石澤林，來陶瓷廠打工賺錢、養家餬口。那個時候，馬王溪因為這個陶瓷廠，成了遠近羨慕的富裕村。
開始幾年，石澤林除了給廠裡的員工開足工資、給國家交足稅收外，每年還能賺上幾十萬。可是，即便每年能賺幾十萬，他也沒有改變勤儉節約的農民本色，在外跑業務，從來都是睡大通鋪，煙都是一塊錢一包的，一分錢掰成幾塊錢用，一碗飯當作幾餐飯吃，風餐露宿，披星戴月，都是常事。為了開啟銷路，他拿著一張全國地圖和酒罐樣品，哪裡有酒廠就往哪裡跑，每年都是大年三十才回到家裡過一個除夕夜。麻雀都有三十夜，他不能不回來。
但是，土法燒製的陶瓷並不是那麼穩定，常常是這窯是好的，那窯是壞的，或者看起來都是好的，卻實際上不少是壞的。有一次，一個酒廠定製了幾十萬個酒瓶，結果酒全漏掉了。石澤林聽後，二話沒說，不但賠了人家幾十萬瓶的酒錢，還把人家的陶罐錢都退給了人家。這下，本剛有起色的陶瓷廠，一下子陷入了絕境。
看著陷入絕境的石澤林，鄉親們沒有選擇放棄和拋棄，而是依然每天都來打工上班，他們不要工錢和工資，只要陶瓷廠儘快起死回生。他們知道，有陶瓷廠的生才有他們的生，陶瓷廠死，他們的日子也是死，陶瓷廠已經不是石澤林一個人的陶瓷廠了，而是與他們休慼相關、命運與共的陶瓷廠。所以，他們不要工錢工資，只要石澤林和他的陶瓷廠早日走出絕境。石澤林賠錢退錢的那個老闆得知石澤林的困境後，深為石澤林的誠信所感動，他毫不猶豫地打過來上百萬元的預付款，繼續他們的真誠合作，幫助石澤林渡過難關。這樣的人不幫，還幫什麼樣的人？誠信、誠實、誠心，是石澤林做人做事的基本原則。他因此贏得了合作商的信任，也鞏固壯大了企業的生機、希望和蒸蒸日上的勢頭。
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現在的馬王溪陶瓷廠，是一條非常整潔的半自動化生產線，兩百多名就地就業的員工在這裡忙碌生產，產品遠銷安徽、湖南、湖北和東北，年產值三千多萬元。我再次到達馬王溪時，另一條半自動化生產線正加緊在建，年後投產。
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（本文為節選，完整作品請閱讀《人民文學》2022年05期）