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花菜別總炒著吃,試試這做法,簡單不失美味,吃一口就愛上的節奏

作者:由 小猴子的美食日記 發表于 繪畫日期:2022-10-12

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最近一段時間,空氣炸鍋在網上那是相當火熱,看到網友們都用空氣炸鍋做出各種出其不意的美食後,手癢癢的我,也決定拿出落灰已久的空氣炸鍋,開整起來,不過你還別說,這空氣炸鍋但凡一用起來就停不下來的節奏,真的是“萬物皆可烤”,不管是蔬菜還是肉類,放進去烤一烤,再撒點料,那味道簡直絕了。

花菜別總炒著吃,試試這做法,簡單不失美味,吃一口就愛上的節奏

現在我家是每週都要用到空氣炸鍋,這不,最近迷上了空氣炸鍋烤花菜,那味道真的太香了,軟嫩可口,香辣開胃,不比燒烤攤上賣的差,而且烤好的成品既能當小吃,同時也可以當作一道下飯菜。如果你沒有試過花菜烤著吃,那麼真心建議你嘗試一下,簡單好吃,值得一試,做法奉上,一起來看看吧!

花菜別總炒著吃,試試這做法,簡單不失美味,吃一口就愛上的節奏

【空氣炸鍋烤花菜】

所需要的材料:花菜420克、奧爾良醃料粉10克、椒鹽2克、辣椒粉5克、五香粉1克、風味豆豉辣椒醬1勺、食用油少許、小米辣適量、蔥花適量、熟白芝麻適量

1、把洗乾淨的花菜倒入空氣炸鍋內,再淋入少許食用油,用勺子拌勻。

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2、蓋上蓋子,我們先用150度,烤10分鐘。溫馨提示,不同品牌空氣炸鍋,溫差不同,初次製作時,建議留在空氣炸鍋旁觀察烘烤情況,避免出現烤糊的狀態。

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3、等烤到10分鐘後開蓋,加入辣椒粉、椒鹽、五香粉、奧爾良醃料粉和風味豆豉辣椒醬,翻拌均勻。

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4、拌勻後,再次蓋上蓋子,選擇155度,烘烤6分鐘即可。

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5、烤好後,撒上適量的蔥花、熟白芝麻和小米辣,就可以享用啦,製作過程是不是超簡單?味道也是很讚的哦!

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6、花菜別總炒著吃,試試這做法,簡單不失美味,吃一口就愛上的節奏!

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小貼士:

1、除了花菜可以這麼烤之外,包菜、白菜、藕、也可以用同樣的方法來烤,做好的成品味道一樣好吃。

2、配方里花菜的重量,是處理好後的重量,如果你烤的花菜比較多的話,那麼調味料的用量也要相應增加,否則做好的成品味道會變淡。

3、沒有空氣炸鍋,烤箱也是可以製作的,用烤箱的話,先用160度上下火先烤8分鐘,然後取出,加入調味料拌勻後,再次送入烤箱,用160度上下火,再烤5分鐘左右即可。

4、想要吃偏脆一點口感的,可以適當減少烘烤時間。

5、家裡有五花肉的話,可以切片放進來一起烤,成品會更香哦。