夏黑葡萄怎麼種
在高速公路未開通前，汽車要七彎八拐，爬完險峻的梅花山，才能抵達四江之源威寧。如今架橋開路，多條高速相繼開通，去往威寧也少了那段萬分艱險的路程。貴州屋脊之上，除了源源不斷的陽光，還盛產老百姓視為恩物的洋芋和蘋果。
關於洋芋，當地人曾自嘲說，威寧有三寶，洋芋、土豆、馬鈴薯。眾所周知，並不是哪裡產的洋芋都好吃，要論地道美味，應該沒有幾個地方的洋芋，能與威寧洋芋媲美。
然而，時間往前回溯三十年，洋芋並不受人待見，隨著洋芋種植在最佳化農業結構調整後，如今威寧洋芋早已獲得國家地理標誌保護產品認證，這座陽光之城也隨著成為全國洋芋種植面積最大的縣。在威寧的大街小巷，到處都有洋芋的身影。色澤金黃，入口軟糯，無論煎、炒、蒸、炸、煮、烤，都有其獨到的口感。
毫無疑問，洋芋帶給威寧人的，遠不只是滿足口腹之慾，它透過深加工後帶來的經濟和社會效益，更可觀，麥片、桃酥、麵條、沙琪瑪等洋芋食品，價格是未加工前的幾倍甚至十幾倍。
威寧一直致力於把小洋芋做成大產業，今年種植面積已達200。28萬畝，鮮薯總產量達400萬噸以上，從今年四月中旬即可陸續成熟上市，主要銷往貴陽、昆明、成都、重慶等地，總產值破百億元。
此外，電商直播也成為威寧銷售洋芋的好幫手。2022年7月，抖音紅人曉凡凡響應鄉村振興、助力黔貨出山，在抖音平臺開設畢節威寧洋芋助農公益直播專場，成功賣出近50噸洋芋，直接帶動100餘人就業。
威寧洋芋的品種，也在不斷進行探索，從傳統的米拉洋芋、草果洋芋、烏洋芋等，發展到現在的高澱粉型、低澱粉型、鮮食型、加工型等180多個品種，威寧洋芋也早已賣到了上海、重慶、廣州、廈門、杭州、成都、南寧等各大城市。
貴州有好物，陽光藏威寧。用威寧洋芋做出來的餅乾是什麼味道，廣州白領們知道。2022年初，“貴州原料+廣東製造”的土豆餅乾新鮮上市，其獨特的口感、新穎的包裝，在廣州白領中間一炮而紅。在今年的廣州博覽會上，原材料來自威寧的土豆餅乾登臺亮相，讓更多的人知道——貴州有好物。
貴州好物不止洋芋，威寧也還有另一個寶貝——蘋果。2022年8月15日，“貴果百香·領鮮味來”系列活動頒獎及文化推介開啟，威寧楊華蘋果基地和楊華蘋果分別榮獲“最美貴州果園”和“消費者最喜歡的貴州水果”兩項榮譽。
受益於日照長、晝夜溫差大、土質特殊，威寧蘋果汁液豐盈，甜脆爽口，營養豐富，在市場上深受歡迎，其“冰心蘋果”更是深受各界鍾愛的地理標誌產品。
小蘋果大產業。經過數十年的發展，威寧自治縣蘋果產業從2009年8萬畝擴大到現在的50萬畝，覆蓋2。4萬多貧困戶，成為帶動全縣果農脫貧致富的“金果果”，也是全縣的“當紅”產業。從最初發展到規模化產業化的種植，不得不提這個讓威寧蘋果產業化走向全省的專家——楊華。
1993年7月，楊華從農校畢業後返回故鄉創業，從此與蘋果結緣。從改良品種、推廣技術到實施科學化、規模化種植，楊華的蘋果產業實現了從無到有、從小到大、由弱變強，並在脫貧攻堅、鞏固擴大產業覆蓋、推動鄉村振興方面發揮示範作用。
威寧蘋果發力，少不了像楊華這樣把數十年的時間都貢獻在田間地頭的人，他的合夥人宮厚軍也是一樣。2017年，楊華選址猴場鎮格寨村，與宮厚軍投入到威寧蘋果產業化工作中，他們鼓勵村民以土地、資金入股，共同新建蘋果種植示範基地。如今，兩人已是威寧猴場鎮印落福地生態農業專業合作社的負責人，格寨村也已建成了7868畝高標準蘋果種植基地，200餘畝櫻桃種植基地。
“蘋果基地提了穩定的就業崗位，往年外出務工的人有不少選擇了回鄉務工，這不僅讓基地的勞動力有了保障，也有效減少了空巢老人和留守兒童數量，為鄉村振興打下了基礎。”宮厚軍說。
在家門口建標準示範園區，帶領鄉親們脫貧致富是楊華的出發點，但他和宮厚軍心裡更宏大的理想是藉助蘋果產業鏈條，打造鄉村振興示範點。“以後，我們打算以蘋果基地為核心，推出集觀光、採摘、餐飲於一體的鄉村旅遊專案，助力鄉村振興。”楊華說。
除了自身努力，東西部協作開啟這兩年，廣州幫扶幹部也一直致力於為威寧蘋果打造公共品牌，拓寬銷售渠道和銷售主體。同時，按照廣東、貴州兩省協議，雙方將共推農業產業園，將資金投入到基礎設施建設和產業鏈延伸、供應鏈改善、品牌推廣等方面。
如今，一個個種植蘋果成百上千畝的現代蘋果標準化示範園已在全縣各地“開花結果”。在廣州，威寧蘋果威寧蘋果不僅在廣州地鐵上打廣告，在很多大型超市也都可以買到；而在威寧通往各鄉鎮的鄉道上，果農們剪枝，施肥，疏果，套袋，嫻熟地忙碌著，他們都有著一個共同的目標——將威寧打造成蘋果之鄉，使威寧蘋果走出貴州、走向世界。
編審：少數真理