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寶寶乳糖不耐受吃什麼奶粉好?這份建議請收下

作者:由 日照新聞網 發表于 繪畫日期:2022-11-22

嬰兒奶粉乳糖不耐受吃什麼奶粉

寶寶乳糖不耐受是很多家長頭疼的問題。相較大人複雜且多樣的食譜來說,寶寶最重要的營養來源就是母乳和奶粉,一旦乳糖不耐受,寶寶的營養吸收就成了很大的問題。遇到這種情況,如果是母乳餵養,需要在母乳餵養前5-10分鐘給孩子口服乳糖酶,幫助消化乳糖;而如果是奶粉餵養,面對市面上那麼多奶粉品類,到底寶寶乳糖不耐受吃什麼奶粉好?

寶寶乳糖不耐受吃什麼奶粉好?症狀不同選擇的原則就不一樣

乳糖不耐受,是指人體內缺乏分解乳糖的乳糖酶而出現的腸胃反應。具體來說就是因為沒辦法消化吸收乳糖,乳糖不耐受的人在接觸乳製品後很容易會腹瀉。這種症狀高發於東亞地區,和人們的飲食習慣有著很大的關係。寶寶一旦出現乳糖不耐受的症狀,那麼含有乳糖的奶粉都不能再食用了,家長們需要給寶寶選擇無乳糖配方的奶粉,如下文也會詳細介紹到的雀巢藹兒舒營養配方粉。

寶寶乳糖不耐受吃什麼奶粉好?這份建議請收下

(圖片來源於網路)

值得注意的是,區別於成人,寶寶乳糖不耐受時,除了腹瀉,還會伴有嘔吐、便便有奶瓣等症狀,和牛奶蛋白過敏的症狀非常相似,所以家長們往往無法第一時間分辨。

其實這是兩種完全不同的反應機制。牛奶蛋白過敏是因為寶寶的免疫系統尚未成熟,對不太好消化的牛奶蛋白大分子過度反應的症狀。寶寶除了會有便便不規律、吐奶等消化系統症狀之外,還會伴隨有打噴嚏、起疹子等呼吸道或面板症狀。如果寶寶對牛奶蛋白過敏,那就需要選擇深度水解配方或者氨基酸配方。

瞭解了寶寶乳糖不耐受吃什麼奶粉好,再來看看牛奶蛋白過敏該如何選口糧

很多家長不瞭解深度水解配方或者氨基酸配方是什麼,這邊可以以雀巢的深度水解配方肽敏舒、藹兒舒,以及氨基酸配方恩敏舒來舉例分析,看完就明白了。

像肽敏舒、藹兒舒這樣的深度水解配方,就是將大分子牛奶蛋白水解成短肽和遊離氨基酸,大大降低了致敏性,更適合輕中度牛奶蛋白過敏寶寶。

而恩敏舒這樣的氨基酸配方,其中的蛋白質分子全部都由單體氨基酸替代,沒有過敏原,所以也不會有致敏性,更適合重度牛奶蛋白過敏的寶寶。

當然,並不是所有深度水解配方都一樣,根據水解程度的高低不同,致敏性也有所區別。所以,如果自家寶寶是輕中度牛奶蛋白過敏,那就要選擇水解程度高的深度水解配方。像上面提到的雀巢肽敏舒、藹兒舒,水解就比較充分,其中分子量小於1200Da的肽段佔比大於等於95%,而且殘留的蛋白過敏原很低,其中-乳球蛋白的含量小於0。01mg/g,致敏性自然也就很低了1。

寶寶乳糖不耐受吃什麼奶粉好?這份建議請收下

另外,很多家長擔心深度水解配方和氨基酸配方沒有營養,實際上,這也是認知誤區。因為它們只是將蛋白質分子改變了形態,並沒有在水解過程中流失營養,也沒有破壞其中的營養成分,就和將一塊肉切成小塊狀、打成肉泥同理。

除了營養沒有流失,像雀巢肽敏舒、藹兒舒和恩敏舒還都符合《食品安全國家標準特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》《食品安全國家標準嬰兒配方食品》的相關要求2,其中新增的營養成分能夠滿足寶寶每日營養需求。

不僅如此,像肽敏舒中,除了蛋白質來源是100%乳清蛋白,口感要比一些水解酪蛋白配方要更好之外,還添加了50%純化乳糖,能促進寶寶對鈣等營養元素的吸收3,可以幫助調節寶寶的腸道4,改善口味5。但是對於乳糖不耐受的輕中度牛奶蛋白過敏寶寶來說就不太適合了。

而藹兒舒中添加了短肽+39%MCT+核苷酸的配方,短肽能強化改善寶寶的腸道屏障功能6,39%MCT水溶性佳,易吸收,即使是在寶寶腸道受損的情況下也不影響對營養的吸收,能快速為寶寶供能7。核苷酸則能夠幫助調節腸道功能,減少腹瀉的情況8。而且它不含乳糖,能減輕寶寶腸道代謝的負擔,適合乳糖不耐受的輕中度牛奶蛋白過敏寶寶食用。

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恩敏舒是氨基酸配方,它採用的是100%遊離氨基酸,能夠讓寶寶遠離過敏源。恩敏舒設計了40%OPO+25%MCT+DHA/ARA的營養組合配方,容易被吸收,可以促進寶寶眼腦發育。而其中的OPO結構脂,則可以促進寶寶對脂肪和鈣等關鍵營養元素的吸收9,還能減少鈣皂,軟化便便10,調節寶寶的腸道環境,溫柔呵護寶寶的小肚肚。

寶寶乳糖不耐受吃什麼奶粉好?這份建議請收下

寶寶乳糖不耐受吃什麼奶粉好?相信家長們現在有答案了吧。很多時候,寶寶乳糖不耐受和牛奶蛋白過敏的症狀很像,家長沒有及時分辨的話,很容易讓寶寶繼續受罪。如果家長自己分不清寶寶到底是什麼症狀,一定要去醫院做專業的檢查,這樣才好“對症下藥”,助寶寶更好恢復。

參考文獻:

1、Towards optimised management of cow‘s milk protein allergy。Allergy & Immunology - European Medical Journal。 2018;7:50-9。

2、中華人民共和國國家標準:GB 25596-2010。食品安全國家標準-特殊醫學用途嬰兒配方食品通則。 中華人民共和國衛生部2010-12-21釋出。

3、Abrams S A , et al。 The American Journal of Clinical Nutrition, 2002, 76(2):442-446。

4、Francavilla R, Calasso M, Calace L, et al。 2012;23:420–7。

5、Rapp M, Martin-Paschoud C, Nutten S, et al。 2013;3:p132。

6、Zaloga GP, et al。 Improved hepatic protein responses with hydrolyzed protein versus intact protein diets after trauma (Abstr)。 Crit Care Med。 1992;20:94

7、李廷玉主編。 嬰兒營養原理與實踐[M]。 北京:人民衛生出版社, 2009:113

8、Vieites M, et al。 Exogenous nucleosides accelerate differentiation of rat intestinal epithelial cells[J]。 British Journal of Nutrition, 2008, 99(04):732-738。

9、楊普煜,張虹,劉浚辰,等。Sn-2棕櫚酸酯對嬰幼兒健康的促進作用。 食品科學技術學報。 2018;36(4):41-5,68。

10、Yao M, Lien EL, Capeding MR, et al。 Effects of term infant formulas containing high sn-2 palmitate with and without oligofructose on stool composition, stool characteristics, and bifidogenicity[J]。 J Pediatr Gastroenterol Nutr。 2014t;59(4):440-8。