桂花在秋天有什麼變化
秋日漸涼,桂花開放,每年秋季最大的期盼,就是這滿城的桂花香。
桂花花卉雖小,卻香氣甜潤,濃郁悠長,散落在無錫城各處的桂花樹,讓寒意漸近的秋日變得格外芳醇甜美。
想到桂花的甜蜜,嘴裡便止不住分泌唾液,這種奇妙的花朵,不僅好看、好聞,還好吃。
食一口桂花味
桂花糖藕
桂花糖藕在無錫是人人都愛的甜點。在藕裡灌上泡好的糯米,加紅糖冰糖慢慢煮熟,切片裝盤後再淋上桂花,香氣四溢,鮮亮誘人。
紮實的糯米微微彈牙,悠悠的桂花香纏繞舌尖,可能這就是秋天最迷人的味道了。
桂花炒栗子
個頭飽滿的栗子配上香甜的桂花,一顆顆被炒得油光發亮。
剝一顆剛出鍋的栗子送入嘴中,渾身上下都充滿了甜蜜蜜的暖和。
桂花糖年糕
無錫人一到年末就格外鍾愛糖年糕,口感軟糯而香甜細膩,因為多搭配桂花,也叫做桂花糖年糕。
深秋,聞著一路的桂花香,吃一塊桂花糖年糕,兒時的甜蜜記憶瞬時湧上心頭……
桂花下午茶
桂花飄香、秋色宜人,此時此刻,約上三兩好友,來一場桂花下午茶也是極好的。
在桂花繚繞的氤氳中,細品秋日茶點的美味和優雅,帶來視覺與味覺的雙重享受。
桂花醉蟹
秋日裡的兩大“美物”:大閘蟹與桂花,秋日滋味妙不可言。
將古方桂花黃酒替代普通黃酒,增添桂花香氣的同時,也賦予了大閘蟹更溫潤的口感。一口下去,舌尖生花。
飲一抹桂花香
要說秋天最美的應季酒,非桂花酒莫屬。選用盛開的桂花為原料,配以米酒陳釀而成,色澤金黃,芬芳馥郁。
桂花酒
甜甜的桂花酒一點不辣喉嚨,還有桂花漂浮其上,星星點點煞是可愛。
桂花酒釀澳白
這個清冷的季節,點上一杯桂花拿鐵,點點桂花細細灑在香濃拿鐵上,一整個秋季的甜蜜似乎都濃縮在了這小小的一杯裡。
桂花糖芋頭
愛吃芋頭的無錫人,每年秋天最不能錯過的,就是這道桂花糖芋頭。
醬紅色的湯汁鮮亮誘人,點綴著嫩黃的桂花,口齒間留下了芋頭的糯和桂花的香,甜在嘴裡,暖在心裡。
宅家自制桂花美食
桂花醬
逛超市的時候記得捎一瓶桂花醬,不用特意出門尋覓桂花美食。自己做,可能更有味!
最簡易的桂花醬拌飯
自制桂花雞頭米
介紹完這些美食
彷彿依稀聞到了桂花的香氣……
秋日裡
你最不能錯過的桂花美食是哪一道呢?