泡水過的枸杞還能吃了嗎
在現在的生活中，很多人都患有了胃病，即使治療痊癒之後也很快會復發。對於胃的保養，要遵循一句話：“三分靠吃，七分靠養”。
據統計，我國胃病人數已達1。2億，胃病已經成為我國的一大難題！如果出現胃部不適的症狀不及時治療，可能會導致胃病越來越嚴重，會導致胃炎、胃潰瘍的病症出現，甚至會導致胃癌。
胃部疾病是一種慢性病，治療週期比較長，治療期間內也需要調整飲食。
但是，最近有人聲稱吃蘿蔔可以緩解胃部不適，也有人說吃太多蘿蔔會加重胃病。那麼，真相到底是什麼呢？
蘿蔔的營養價值
【蘿蔔的營養價值】
蘿蔔當中含有豐富的營養成分，包括葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纖維、維生素、礦物質和少量的粗蛋白質，以及多種氨基酸，多吃蘿蔔可以幫助提高身體免疫力，預防感冒。
蘿蔔性寒，能幫助清熱解毒。而且，蘿蔔當中富含粗纖維，能加速胃腸道蠕動，幫助排便。
蘿蔔對冠心病、動脈硬化患者來說有軟化血管以及穩定血壓的作用。
此外，蘿蔔當中含有大量的維生素C、維生素B和多種微量元素，這些營養物質能改善乾眼症和貧血的症狀。
【蘿蔔的功效與作用】
1.促進消化
冬季人們缺乏足夠的運動，再加上天氣乾燥，人體燥熱，很容易會出現消化不良甚至便秘等症狀。
在這時吃一些白蘿蔔，其中的維生素C可以幫助消化，促進新陳代謝，幫助消化，預防便秘等疾病的出現。
2.提高人體免疫力
白蘿蔔當中含有多種維生素和微量元素，在冬季身體抵抗力差的情況下，堅持食用白蘿蔔可以提高身體的抵抗力和預防感冒感染的能力。
3.防癌抗癌
癌症患者在平時可以適當吃一些白蘿蔔，這種做法可以在一定程度上抑制癌細胞的生長和擴散。而且，白蘿蔔還有防癌作用，多吃可以預防癌症。
【蘿蔔的禁忌食物】
1.桔子
當蘿蔔進入人體後，會迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺結節的症狀。
2.胡蘿蔔
白蘿蔔和胡蘿蔔一起吃會影響人體對兩者的吸收。
白蘿蔔的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合，就會使維生素C喪失殆盡。
胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素C。所以，在做鹹菜或者其他菜的時候，切忌不要將兩種蘿蔔放一起食用。
3.人參
人參主要可以幫助補氣，而白蘿蔔卻是散氣的食物，因此，吃人參時一定不要搭配散氣的食物食用，避免浪費了人參的功效。
胃病的誘因有哪些
1.不規律的飲食
很多上班族在平時覺得工作忙，經常吃飯不規律，不僅吃飯不規律，有時候吃的少，有時候吃的多，有時候甚至不吃！長此以往，就會引起腸胃問題。
飲食不規律，常吃宵夜等習慣嚴重損害腸胃健康，這些高負荷的操作擾亂了胃的正常消化吸收功能，引起胃酸分泌過多，使胃病變得非常嚴重。
2.經常喝酒
胃酸只能透過相應的刺激來分泌，但任何過度的刺激都會對胃造成損傷。所以，飲食上要少油膩多脂肪，多吃新鮮蔬菜水果，多吃含維生素A、E、B的食物。
此外，在平時也要增加蛋白質的攝入，保護胃黏膜。同時，應控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。
3.工作壓力大
人腦接收身體各方面的資訊，綜合分析，然後指揮相應的器官執行不同的功能。
如果人的情緒處於緊張、焦慮、恐懼、憤怒、抑鬱的狀態，大腦皮層的興奮就集中在情緒上，對外周神經的感覺不敏感，控制和調節外周神經的能力下降，導致胃腸道的分泌和運動功能紊亂，從而會引起各種胃腸道疾病。
蘿蔔是胃病的“加速器”嗎？
冬天吃蘿蔔對健康有很多好處，但是有人說吃蘿蔔會使胃病不能恢復，有腸胃問題的人不建議吃。那麼，這是科學的說法嗎？
其實，胃病患者可以適量吃蘿蔔。
蘿蔔當中含有豐富的膳食纖維，堅持食用能吸收水分，刺激腸胃加速蠕動，達到防癌通便的效果。蘿蔔中有大量的胡蘿蔔素，能吸附腸道和血液中的氧自由基，有助於排毒防癌。
以單根蘿蔔為例，其中的揮發油可以殺菌，緩解腹瀉問題。蘿蔔當中含有豐富的膳食纖維和維生素C，可以防癌、抗氧化、解毒。
胡蘿蔔素是一種脂溶性成分，蘿蔔放在油裡炒，或者放在油里加熱都不會破壞胡蘿蔔素，可以促進營養的吸收。
一般來說，吃白蘿蔔能起到一定的養胃作用。腸胃不好的時候，不妨適當吃點。
醫生：冬季養胃，5種食物或可多吃
養胃是每個人都要做的事情，尤其是有胃病的人，冬天尤其要多吃以下幾種食物，對腸胃真的很健康。
1.羊肉
冬天最建議吃的肉類就是羊肉，它是許多肉類中的一種，入冬後天氣寒冷時，人們通常喜歡用火鍋取暖，驅走寒冷，吃火鍋的時候，羊肉是必須的食物。
羊肉往往是肥瘦結合的食物，吃起來味道很不錯。但是要控制攝入量，不然會使一整天的熱量無法控制，增加肥胖的風險。
建議吃羊肉要燉瘦羊肉，《本草綱目》中也有記載：“羊肉的好處很多，有健脾開胃、補中益氣、養肝明目、補腎等功效”，適合養胃的人。
但如果是痛風患者，就要限量食用，尤其是羊肉湯，特別容易加重病情，甚至誘發痛風。
2.山藥
山藥是一種既可入藥又可日常食用的食物，平時可以用山藥煮粥食用，或者泡水喝，都是養生的好方法。
山藥中的粘性物質是一種多糖成分，研究發現，這種物質具有養胃的作用，可以修復一些原因對胃黏膜造成的損傷。
3.糯米
糯米是北方人所熟悉的食物，具有易消化的特點，尤其是熱糯米，有溫補腸胃的功效，適合腸胃虛弱的人食用。
糯米具有健脾胃、禦寒的功效，是冬季最適宜的“暖胃食品”，平時可以當糯米桂花粥或者糯米飯吃，最好趁熱吃。
4.菠菜
菠菜是一種營養豐富的食物，每100克含水分91。8克，蛋白質2。4克，脂肪0。5克，碳水化合物3。1克，粗纖維0。7克；菠菜中含有大量的植物纖維，可以幫助腸胃分解消化食物，從而減輕腸胃的代謝負擔，加快體內內毒素的排出，促進排便順暢。
5.牛奶
每100克牛奶含有熱量（54。00千卡）、蛋白質（3。00克）、脂肪（3。20克）、碳水化合物（3。40克）、維生素A（24。00微克）；經常喝牛奶可以促進身體的發育，促進腸胃對食物的消化吸收，還可以補充身體的鈣質。
對於老年人來說，平時常喝牛奶可以幫助促進身體的發育，預防固執疏鬆的出現。
6.蘋果
蘋果不僅酸甜可口，而且營養豐富，富含糖類、有機酸、維生素、礦物質、多酚、黃酮類等多種營養成分。對於脾胃虛弱的人來說，平時多吃熟蘋果，加點糖，可以幫助暖胃，從而去除體內寒氣，保護腸胃。