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燕麥沒味道,怎麼做才能保你吃光光

作者:由 吃味譜 發表于 繪畫日期:2021-12-18

燕麥片沒味道好難吃怎麼辦

燕麥餅乾

燕麥沒味道,怎麼做才能保你吃光光

材料:低筋麵粉75克、快熟燕麥片50克、細砂糖20克、紅糖20克、椰蓉25克、黃油60克、玉米糖漿15克、小蘇打1/4小勺(1。25ml)

步驟:

1、將燕麥片、細砂糖、紅糖、椰蓉放入大碗混合。

2、篩入低筋麵粉和小蘇打,完全混合均勻。

3、將黃油切成小塊隔水融化。

4、將玉米糖漿(蜂蜜)倒入黃油裡,攪拌均勻。

5、將黃油倒入粉類材料,用勺子拌勻。

6、取小塊麵糊,用力捏成球形,再壓扁,放在烤盤上。

7、將烤箱中層預熱好上火170℃,下火150℃的,烤15分鐘左右,至表面深金黃色取出。

葡萄乾麥片曲奇

燕麥沒味道,怎麼做才能保你吃光光

材料:無鹽黃油120克、細砂糖120克、雞蛋1個、香草精1tsp、普通麵粉100克、麥片120克、小蘇打1/4tsp、鹽1/4tsp、葡萄乾60克

步驟:

1、黃油室溫融化,加入細砂糖攪拌均勻。

2、加入雞蛋和香草精繼續攪拌直到均勻。

3、將麵粉、小蘇打和鹽篩入蛋液中攪拌至無粉狀顆粒。

4、加入麥片和葡萄乾攪拌均勻。

5、將麵糊分成均勻的小球,提前鋪好烘焙紙的烤盤上。

6、每個曲奇之間留出足夠的空間,用手壓扁一點。

7、烤箱預熱到190度,烤10-12分鐘,或者曲奇的邊緣微微發黃即可。

香蕉燕麥餅乾

燕麥沒味道,怎麼做才能保你吃光光

材料:燕麥150克、杏仁片100克、切碎的核桃30克、蔓越莓幹50克、香蕉1根、橄欖油2大匙、蜂蜜1大匙、白芝麻1大匙

步驟:

1、將香蕉用勺子壓成泥,加入橄欖油和蜂蜜混合均勻。

2、將所有材料混合均勻,加入香蕉泥混合。

3、用圓形的餅乾模具塑造出形狀,放入烤盤(墊烘焙紙)。

4、烤箱預熱到190度,烤15分鐘左右。