2023-02-06
將打發的奶油擠到蛋糕中間,在裝飾上草莓,草莓抱抱卷就做好了
檢視更多2023-01-24
By 小菜一碟的家用料(四個紙盒蛋糕的量)雞蛋 12只低筋麵粉 200g花生油 100g純牛奶 120g細砂糖(蛋黃) 40g細砂糖(蛋清) 90g白醋 幾滴(可不用)烘焙中號蛋糕紙模 4只做法步驟1、分離蛋清和蛋黃
檢視更多2023-01-20
在蛋筒裡抹上乳酪奶油,挖上一勺血糯米,再抹上乳酪奶油,裝飾上水果、堅果粒,最後插上裝飾即可組裝好的熱奶寶,任誰看了,心中小鹿都得亂撞一下~工作室小夥伴們都搶著拍照發朋友圈呢
檢視更多2022-12-30
10、打發好的蛋白霜,取一部分,放入蛋黃糊中,用單抽翻拌均勻
檢視更多2022-12-29
做法步驟:第1步、準備好所的食材第2步、低筋麵粉過篩備用第3步、食鹽、清水、細砂糖、芥花油倒入小鍋中加熱至沸騰第4步、轉小火一次性倒入全部低筋麵粉,用蛋抽快速攪拌第5步、轉小火,一次性倒入全部低筋麵粉,用蛋抽快速攪拌第6步、等麵糊涼至不燙手
檢視更多2022-12-17
6、打發好蛋白霜後,將蛋白霜分三次與蛋黃糊上下翻拌均勻(不是劃圈攪拌)成為蛋糕糊,並倒入8寸的蛋糕模具中,抹平表面,在桌面上用力震兩下,將氣泡震出
檢視更多2022-12-09
材料如下:六寸原味戚風胚:蛋白85克,蛋黃40克,低筋麵粉45克,細砂糖35克,牛奶35克,玉米油35克,白醋或者檸檬汁1克,冰乳酪醬:奶油乳酪50克,酸奶63克,淡奶油125克,細砂糖12克輔料:奶粉適量步驟1、先準備戚風胚的材料
檢視更多2022-12-03
倒入煮鍋內(可以用冰糖40克替代白糖,喜歡甜的再多加一些糖)第4步、放置爐灶上開中火,用筷子攪動使糖完全溶化後,倒入菠蘿丁,開中小火,待沸騰後再煮10分鐘
檢視更多2022-11-05
家常蒜苗鹽煎肉製作時我加入了豆瓣醬,所以大家在炒的時候鹽的用量要比平時少放或者不加,細砂糖主要是為了提鮮,豆瓣醬一定要炒出紅油這道菜味道才更香,蒜苗很容易熟透,所以不能炒的時間太久,也是為了讓菜色更加漂亮一、家常蒜苗鹽煎肉主料:五花肉300
檢視更多2022-10-13
一、芭比高跟鞋杯蛋糕主料:雞蛋4個 細砂糖60克 低筋粉120克 玉米油15克 淡奶油100克 細砂糖10克輔料:蘇打餅乾幾塊 彩迪卷幾條 食用色素幾滴 裝飾彩糖少許 食用閃粉(可選)少許製作工藝:1
檢視更多2022-10-02
雞蛋白打發的過程蛋白最佳的起泡溫度是18 ~ 20℃,因此製作前要先將蛋白從冰箱取出退冰
檢視更多2022-09-30
紫薯我們都知道是一種粗糧,平時經常蒸來吃,今天就把粗糧細作,將紫薯和麵團做個融合,搗鼓成層次分明、好吃又健康的饅頭,一口下肚,在享受紫薯豐富營養的同時,還解決了寶寶不喜歡單獨吃紫薯的難題
檢視更多2022-09-25
烤蛋糕中途不要開烤箱不要降低溫度,40分鐘左右表面上色後,可以用竹籤插入蛋糕,拔出竹籤若是乾淨的就可以了12蛋糕取出後,倒扣冷卻2小時以上脫模(直接用手撥離模具,也可用刮刀協助脫模),也可以在模具底部墊一張烘焙紙,這樣底部比較容易脫模13蛋
檢視更多2022-09-17
但是大多數人在吃橙子的時候,都會選擇把橙子皮扔掉,今天教大家將橙皮利用起來,做成健康美味的小零食:糖漬橙皮
檢視更多2022-09-01
今天我們老婆餅做起來,先來做水油皮,大碗中加入高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、豬油和清水攪拌成面絮
檢視更多2022-08-13
把食材清洗完成後倒入料理機中選擇豆漿程式製作即可小貼士:味道香濃順滑非常好喝,記得黃豆要稍微多一點雞蛋小米粥食材:小米1杯、雞蛋2個、細砂糖適量製作步驟:1、雞蛋根據需要與愛好進行調整,像我使用的是一種綠殼的雞蛋
檢視更多2022-08-11
材料細砂糖 200g轉化糖漿 70g蜂蜜 20g小蘇打 10g過程1、我們要先做準備工作,小蘇打提前稱量好,模具(20*20方模)用油紙將底部和周邊圍起來防粘
檢視更多2022-08-06
第26步、肉鬆黃芥末醬蛋糕卷,綿蜜柔軟,口味鹹甜
檢視更多2022-07-09
做法:消化餅乾搗碎備用,糕模內部刷一層薄薄的色拉油,然後撒一層玉米澱粉,搗碎的消化餅乾加兩大勺水拌勻,拌好的餅乾鋪入模具底部,用勺子壓實,奶油乳酪放室溫軟化,加50克細砂糖,隔熱水攪打順滑,加一個全蛋,攪拌均勻,再加一個全蛋,攪拌均勻,加入
檢視更多2022-06-24
材料:高筋麵粉280克紫薯粉20克細砂糖15克牛奶170克全蛋液60克耐高糖乾酵母3克鹽2克黃油20克麻薯材料:糯米粉70克細砂糖30克玉米澱粉30克牛奶140克黃油15克紫薯餡料:紫薯150克細砂糖38克黃油30克輔料:核桃適量蔓越莓一把
檢視更多