茶船和茶海各是什麼
到了清代，茶具無論是種類或樣式，基本上沒有突破明人的規範。清代的茶具通常多以陶或瓷製作，以康乾時期最為繁榮，以“景瓷宜陶”最為出色。清代茶具除青花瓷、五彩瓷茶具外，還創制了粉彩、琺琅彩等各色茶具。下面筆者將賞析中國茶葉博物館清代時期的部分館藏瓷茶具，以資共享。
清康熙 青花漁家樂紋帶託盞
清康熙 青花漁家樂紋帶託盞
本器分茶盞和託兩部分組成。其中，盞：口徑7。8、底徑4。3、高4。3釐米；託：口徑11。7、底徑5。8、高2。9釐米；通高5。4釐米。盞、託皆撇口，圈足，足內畫青花雙圈，內有花押。
盞外壁繪一停泊於岸邊的漁船，一漁婦閒坐船頭，邊上伸出一竿晾曬衣服，船尾掛一漁網，另有背對漁婦的孩童似在嬉戲。盞心的青花雙圈內為山水風光。
清康熙 青花漁家樂紋帶託盞
託內亦繪漁船、漁婦、對飲的漁夫、山水、蘆葦、杯盤等。
整套器物紋飾自然純樸，青花層次分明，生動地呈現了漁家生活的兩個場景，營造了濃郁的生活氣息。
漁家樂紋是陶瓷器裝飾紋樣之一，流行於清康熙朝。一般描繪漁夫們歡樂的勞動生活情景，有飲酒慶豐收、小舟垂釣、漁舟唱晚、漁翁得利等畫面。多見於青花瓷器，以翠藍色青花加以描繪，顯得明快清新。
清 青花山水仕女紋茶海
清 青花山水仕女紋茶海
這件清青花山水仕女紋茶海，高6。0、口徑 46。0 、底徑 31。0釐米，由承盤和漏板兩部分組成。
下面的承盆撇口，折腰，弧腹，矮圈足，平底無釉。內壁近口沿處繪青花錦地花卉紋，內心主體紋飾為青花庭園人物紋，遠處是山水，近處是庭園、竹石，一仕女立於牡丹花旁作賞花狀。
覆蓋於承盆之上的漏板則用青花繪相似的紋飾，以鏤雕的工藝鏤雕出花形漏孔。青花髮色沉豔，釉面平整。器外壁以青花繪三折枝花，平底無釉。
古人稱做官為“入仕”，而古代“仕女”即官宦人家的女子，也指上層社會的婦女。除人間女子外，還包括天上的仙女，如嫦娥、麻姑、女媧、何仙姑等。仕女紋也是瓷器的常用裝飾紋樣，而山水仕女紋，多為表現仕女在山水鄉居、田園郊外、庭院小景、樓臺亭閣間嬉戲、小憩、行遊的生活場景。
茶海的功能主要是在沖泡茶的過程中，承接滴漏的部分茶湯和茶渣；或是在洗茶（將第一次泡茶的水倒掉）過程中，廢棄的水就順著茶海的漏孔流入容器中。所以，茶海一般都具備有排水系統。
清 鬥彩蓮託八寶紋茶托
清 鬥彩盤茶托
這件清代的蓮託八寶紋茶托，高1。9、口徑11。7、底徑7。5釐米，採用了鬥彩的彩繪工藝。
茶托撇口，折腰，矮圈足，器內口沿處以青花繪雙弦紋，器內心有一凸圈，以承茶杯，凸圈內繪鬥彩蓮花一朵，凸圈飾金彩一圈。凸圈外以青花描繪蓮託八寶紋輪廓，再填以紅、綠、紫、黃等彩。
八寶紋為藏傳佛教象徵吉祥的8件寶物為題材的紋飾。始見於元，流行於明、清兩代。八寶為：法輪、法螺、寶傘、白蓋、蓮花、寶瓶、金魚、盤腸結。八寶紋常與蓮花組成圖案，作折枝蓮或纏繞蓮托起八寶的構圖。
清乾隆 仿雕漆茶船
清 珊瑚紅雕瓷茶船
這件清乾隆時期的仿雕漆茶托高4。5、長14。1釐米，呈船形，俗稱“茶船”。茶船也就是船形茶托，其用途跟普通茶托一樣，承茶盞防燙手之用。在清代，船形茶托頗為流行。
這件茶船的外壁採用仿雕漆工藝，在瓷器表面雕刻出錦地紋及連續回紋，上施礬紅釉，形、色、紋均具雕漆器的質感，乍看幾可亂真。器內施金彩，由於經常使用，內壁的金彩已幾近剝落。
瓷仿雕漆工藝出現於清乾隆時期，在瓷胎上先印紋樣，經雕剔，入窯素燒後，施礬紅釉，低溫二次燒成。乾隆朝的瓷器無論從工藝及品種上都可以說是達到瓷器發展史上頂峰，這種用瓷器來仿木雕漆器的工藝令人歎為觀止。朱琰《陶說》記乾隆時，制瓷業能仿“戧金”“髹漆”“竹木”等多種手工藝品。
清乾隆 豆青凸白花茶葉瓶
清乾隆 豆青凸白花茶葉瓶
通高15。6、口徑3。1、底長13。2釐米。此件茶葉瓶通體滿施豆青釉，釉面淡雅柔和美若湖水，胎體堅緻細膩。豆青釉是青釉的派生釉色之一。
從整體看，這件豆青釉茶葉瓶造型非常典雅別緻，直口，平肩，長方體瓶身。瓶體一面凸白釉刻畫梅花一枝，枝幹蜿蜒曲折，筋骨分明，枝頭上數朵梅花競相開放，另有數朵含苞待放，凸起的花枝給人以飽滿豐茂之感，頗具視覺美感。在中國傳統文化中，梅花自古就有非常美好的寓意。古人說，梅具四德，初生蕊為元，開花為亨，結子為利，成熟為貞。後人又有另一種說法：梅花五瓣，是五福的象徵，分別為快樂、幸運、長壽、順利、和平。在民間，梅常被作為傳春報喜的吉祥象徵，為歲寒三友之一，自古以來，人們都讚美梅的傲雪精神，和不與百花爭春的高潔之美。
清乾隆 豆青凸白花茶葉瓶
瓶身另一面繪有荷花荷葉，枝條扭轉與葉面舒展寫實自然，如國畫一般，用極盡簡約的線條勾勒出蓮瓣、枝葉，自由灑脫，淋漓盡致。“翠蓋佳人臨水立，檀粉不勻香汗溼”這是北宋詩人杜衍的《雨中荷花》中的詩句。由此，荷花被歷代文人稱為“翠蓋佳人”。又因荷花具有“清水出芙蓉，天然去雕飾”的自然美，“出汙泥而不染”的高尚品格，故被眾多的墨客稱為“花中君子”，常常以荷為喻，讚譽那些不肯與世俗同流合汙具有高風亮節的人。
因此，這件清乾隆豆青凸白花茶葉瓶不僅極富審美意趣，而且有著非常吉祥美好的寓意。
清 豆青墨彩文字盤
清 豆青墨彩文字盤
這隻清代豆青墨彩文字盤，高3。3、口徑19。1、底徑11。6釐米。撇口，弧腹，矮圈足，器內外壁施豆青釉，口沿一圈施芝麻醬釉，內壁近口沿處用藍彩繪連續回紋一圈。
內底用墨彩書楷書御製茶詩一首：“荷葉擎收沆瀣稠，天然清韻稱茶甌。勝泉且免持符調，似雪無勞擁帚收。氣辨浮沉原有自，火詳文武恰相投。灶邊若供陸鴻漸，欲問曾經一品不。秋荷葉上露珠流，柄柄傾來盎盎收。白帝精靈青女氣，惠山竹鼎越窯甌。斈仙笑彼金盤妄，宜詠欣茲玉乳浮。李相若曾經識此，底須置驛遠馳求。丙戌仲春月制”，底書青花“大清乾隆年制”6字三行篆書款。
文字紋常用於瓷器裝飾，多在盤心或壺身加以書寫，始於唐代長沙窯。文字紋的文字型別多樣，有漢文、藏文、梵文、阿拉伯文等，內容有民諺、俚語、詩句、詞句、曲句、文賦等。
晚清 琺華人物紋四方茶葉瓶
晚清 琺華人物紋四方茶葉瓶
此件茶葉瓶正是採用琺華技法裝飾，高14。6、口徑3。0、底長10。8釐米。瓶呈四方形，以紫紅色釉為地，四面堆塑藍、白彩。正面描繪山石、樹木，居中一人肩荷鋤頭正在採藥勞作，邊上還有一隻小鹿陪伴。更妙的是，僅有半棵樹畫在茶葉瓶的畫框內，彷彿瓶外還有半棵樹，真是畫外有畫，意趣盎然。茶葉最初因藥用價值而被人發現，此茶葉瓶上的紋飾與飲茶健康十分契合。
瓶蓋鏤空透雕呈卷草紋樣，枝蔓繞團花紋而飾，連綿不絕，線條流暢。
琺華是一種陶瓷裝飾技法，又名“粉花”“法華”，一般以黃、綠、紫三色居多，另還有藍、白等色。因其紋飾具有凹凸不平的立體感，且往往色彩豔麗華美，故有較好的藝術視覺效果。
“美食不如美器”！精美的茶具令人賞心悅目，其藝術價值往往會點化品茗給人所帶來的人生享受。明清兩代，數百年俱往矣，而留存於世的精美茶具，讓今人不禁神往古人品茗時的優雅與閒適。
文章來源：《收藏家》201907期《開千古茗飲之宗——中國茶葉博物館明清瓷茶具賞鑑》
作者：樂素娜