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為去哪兒旅遊發愁?山珍海味吃膩了?我推薦你們去“臭都”—菲斯

作者:由 夏蟲欲飲冰 發表于 繪畫日期:2021-05-27

靛藍哪兒有賣的

朋友們,在你們看這篇文章之前,我想問你們喜歡皮革嗎?想不想在旅遊的過程中瞭解他們是如何製作的?那你們看我這篇文章準沒錯!

世界上的好皮革有很多,但義大利的皮具卻聞名世界!這是為什麼呢?因為義大利皮匠使用的皮革好,但義大利人使用的皮革很多卻進口自摩洛哥,確切的說是摩洛哥的“臭都”——菲斯。

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皮革之都——菲斯的皮革廠

北非國家摩洛哥有一座古老的商業城市——菲斯,距今已有1200多年的城市歷史,當地人現如今還在傳承著一種古老的手工鞣皮方法,其產出的皮革久負盛名,主供義大利市場,深受人們喜愛,但當地人的制皮秘訣卻是使用動物的屎尿來鞣皮,非常重口味(吃東西的時候不要看),而且整個過程要持續二十多天,不使用任何現代機器,全部手工製作。

下面讓我為大家介紹一下,更詳細的內容需要大家到實地觀看:

1。皮匠首先會將購買來的毛皮清理一下,因為很多時候從動物(牛、羊、山羊和駱駝等)身上剝下來的毛皮並不能立即送到皮匠手裡,屠夫會將剝下來的毛皮(鮮皮)進行簡單的處理,比如撐開曬乾、煙燻或用鹽醃製,然後再存放或運輸到市場上售賣,要是不進行簡單的處理,毛皮內含的水分和細菌會讓毛皮發黴腐爛或招引蚊蟲叮咬。

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新剝的羊皮

皮匠拿到手的毛皮叫做“生皮”,如果生皮是風乾或煙燻乾的,那麼只需要將生皮放入容器內,然後用水進行浸泡和清洗就可以了,而如果生皮是用鹽醃製的,那麼就要先將毛皮上的鹽抖掉,然後再放入水中清洗軟化。

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帶有毛髮的羊皮

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汙水泡生皮

浸泡生皮的水是有講究的,菲斯的皮匠並不用乾淨的水,而是喜歡用當地居民排放生活廢水的河水,這種河水和汙水無異,腥臭撲鼻,內含當地人日常生活當中生產的所有生活垃圾,包括但不限於糞便、尿液、死屍等噁心人的玩意兒。

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汙水泡生皮

2。用汙水泡軟過生皮以後,皮匠會將生皮放到混有牛尿、生石灰、水和鹽的混合液中浸泡兩至三天,這是在為接下來的脫毛做準備,這一過程叫做浸灰。

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浸灰

泡製生皮的混合物溶液自帶超強腐蝕性,能把皮質堅硬的部分溶解,開啟生皮的纖維結構,讓毛髮和皮子分離,並去除皮子裡多餘的脂肪和肉,同時在一定程度上消毒和美白。

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用來脫毛的石灰池

為了讓生皮更均勻的接觸混合液,工人要經常跳到池子裡,用腳攪拌、翻滾皮件,因此常有工人意外被石灰水腐蝕傷。

當生皮在混合溶液中浸泡兩到三天後,皮匠會將生皮撈出,然後將其堆積起來,為了充分發揮石灰水的腐蝕性,皮匠會用透氣性極差的布料覆蓋生皮10天左右。

3。生皮經過石灰水的腐蝕後,動物毛皮上的毛髮很輕易的就能用手薅下來,當生皮上的毛髮被清理乾淨變成光皮以後,就要進行下一步了。

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用手薅下毛皮上的毛髮

4。皮匠會用比較鈍的刀具或專門的刮刀來清理生皮無毛的內側,將上面殘留的血肉和油脂刮掉。

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毛皮內側連著很多皮下組織,這些要刮掉

5。當皮子上的雜物被清理乾淨以後,皮匠就會將生皮放入混有鴿子糞的大缸(鞣劑),浸泡三天左右。

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摻有鴿子糞的鞣劑

在浸泡的過程中,工人每天都要赤裸雙腳跳到摻有鴿糞的水缸裡,用腳攪拌、翻滾皮件三個小時以上,好讓鴿子糞裡面的化學物質和氨氣來使生皮軟化,將其轉化為耐用的皮革,提高其耐磨性和耐熱性,使皮革能夠承受重複的加溼和乾燥,變得更具有延展性和更容易吸收染料(染色),併為皮子附上一種獨特的皮革味道。

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赤腳踩踏糞水

ps:菲斯人非常歡迎鴿子,基本上家家戶戶都養,然後將鴿子糞出售給皮革工廠,而且與家養的鴿子相比,野生鴿子更受當地人歡迎,因為野生鴿子的糞便蘊含更多養分,在軟化皮革的同時還能保護皮革的質感。菲斯皮匠拿到鴿子糞以後根本不會篩選,而是直接將鴿子糞投入水缸中攪拌,他們連鴿糞裡面夾雜的羽毛、食物殘渣、草都不會挑出來。

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注入靈魂——未經挑選的鴿子糞

在浸泡的過程中,皮子會與鴿子糞混合產生一種非常“醇厚”的味道,據說奇臭無比,聞起來就像是用一條發黴的抹布裹了臭雞蛋然後再摻入硫化氫的味道似的!味道相當複雜(小編沒聞過)。

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菲斯皮匠泡製皮革的工坊場景

6。當皮子被從“糞坑”裡撈出來以後,它就不再是生皮了,而是變成了熟皮,也就是真正意義上的皮革。接下來皮匠會用清水沖洗一遍皮子,然後將其放入用植物粉末(未知)調製出來的清洗劑當中清洗。皮子要在這種用植物粉末調製出來的清洗劑中浸泡十天左右,這樣才能清洗掉皮件中的惡臭味。

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清洗劑泡皮革

在這段時間裡,哪怕是用植物粉末調製出來的清洗劑也會在當地的高溫下發酵變味,會變得刺鼻難聞,但菲斯的皮匠卻會拿這種汙水清洗牙齒!他們直接用手從水池內捧一點水喝如嘴裡,然後漱口吐掉。

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皮匠拿清洗劑漱口

ps:行者——夢野老哥曾親自體驗了一下,他說他的舌頭都在打顫,並且口乾舌燥,具體可以看他的旅遊節目——去你的撒哈拉系列(強推,我也想去)。

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夢野老哥不虛此行,也用發酵變味的清洗劑漱了一下口,非常刺激,希望你們也能親自到菲斯試一試。

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浸泡完清洗劑的皮革

7。當皮件在清洗池中浸泡十天後,皮匠會把皮子撈出來,然後放入各色染缸中浸泡幾天,好讓其吸收顏料上色。菲斯皮匠的所有染料均為天然的植物原料,紅色用的是石榴,藍色是從靛藍中提取的,橙色用的是指甲花、棕色源於樹皮,綠色是薄荷,黃色是番紅花,褐色是杉木。

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染色

皮件在染色期間,工人會不斷翻轉皮件,讓皮子染色均勻,當皮子最終染色完畢後,皮匠會將皮子撈出,然後展開放置到日頭底下自然曬乾。

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晾曬染色後的皮革

至此,著名的摩洛哥皮革就算製作完成了,可以用毛驢拉到市場上販賣了,因為菲斯是古城,並且沒有進行過現代化的改革,所以城裡很大的保持了中世紀的原貌,有很多狹窄的小巷子,現代交通工具很難進入,所以菲斯人選擇用毛驢拉貨或載人,有條件的可以親自體驗一下。

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菲斯的毛驢

據說採用摩洛哥傳統工藝製作的皮革擁有很高的品質,柔軟而耐用,呈天然植物色澤,具有動物毛皮的質感,其色澤鮮豔不易褪色,深受皮革市場青睞,義大利的很多奢侈品公司使用的皮革就是從這裡進口的,然後再加工成各式各樣的手包、皮衣、皮鞋和涼鞋等皮製品暢銷全球。

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菲斯皮革製作的皮具

但在這輝煌的背後卻是許許多多皮匠工人不顧身體健康在惡劣的環境下辛勤工作,然後換取並不是很豐厚的薪酬,如果有選擇,我想他們也一定不會忍受惡臭吧。

希望大家都有機會親自到菲斯旅遊!

我是蟬說歷史,一個歷史領域創作者,我會繼續為大家介紹更多好玩、有趣、有用的歷史知識,求關注~

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