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餵你試吃:玉環文旦

作者:由 蔣老爸 發表于 詩詞日期:2023-01-03

玉環文旦口感怎麼樣

品名:玉環文旦

特性:扁圓形、皮薄、籽大、水分足、口感清爽

上市月份:11月-次年2月

引用於百度百科:玉環文旦屬芸香科,柑桔屬,是浙江柚類優良品種之一。果實有高扁圓形和扁圓形,果皮黃到澄黃色,光滑,油胞細,有芳香,果肉黃色或蜜黃色。

“文旦”是四大名柚之一,浙江的“玉環文旦”又是文旦中尚品!扁圓形是它的外觀特徵,外形就像一個“湯婆子”。皮薄、肉嫩、水分足、甜度高是它的特點,使得它備受吃貨們的青睞。它不是近年來的雜交新品種,而是純種基因的老品種。因為只有在玉環地區種植,每年產量也不高,所以不為人所熟知。大家經常能聽到的“文旦”多是福建地區的尖頭文旦,也一度被稱為“臺灣文旦柚”。“玉環文旦”的樹齡都要在30多年,如果是新樹,接出來的果小皮又厚。

玉環文旦和柚子開啟方式相同,這裡不多介紹,直奔主題。外皮去除後,把果子一掰為二,可以看到中間沒有裂開的情況,所以沒有果肉變乾的現象。取一囊剝開,看到籽很大,基本有小指甲蓋大小。重點來了!大家都知道,在剝柚子的果肉時,背後那根嵌入肉裡的經剝起來是最討厭的(我是家裡是剝柚子的,最有發言權,你懂的……)。抖友都知道,有人發明了剝柚子的簡便方法,還拍成影片。我試過了,極少一部分的柚子用這個方法會好剝點,有些是完全不行。跑偏了,繼續回來!剝文旦就沒有這種困擾,文旦的經長很淺,幾乎是沒有,果肉自然就很容易剝(我有福了!這點很值得我推薦,嗯!嗯!)。開吃,這個果肉放進嘴裡,很嫩,完全感覺不到顆粒;水分非常充足,也很甜。吃完沒有及時洗手的話,等汁水乾掉後,手會黏黏的。

“餵你試吃”到此,希望已開啟你的味蕾,下面我還準備了影片,希望你不要流口水!

“玉環文旦”還是在我心中留存有近30年的一個結。這個結讓我費盡心思要去把它找到(此時遠方飄來一句歌詞“我一定要帶他回家”,忘了什麼動畫片了,關於小男孩找爸爸的動畫片)。關於這個心結,我下一篇“玉環文旦”傳中會具體寫的,希望你們能持續關注我。

說到“文旦”我有點不知所云,(此處省略不知道多少個字)。說說我的推薦度。

推薦度

這個玉環文旦的綜合評價我給5星評價。

〖宣告:本人為商品作出客觀評價,不用任何誇張手法〗

餵你試吃:玉環文旦