林下僧是什麼樣子
1月27日，位於寶豐縣商酒務鎮薛楊線趙官營段的經濟林內，200畝林下大棚靜悄悄地排列在雨雪中，像一個個拉長的銀錠。張偉峰在4號冷庫為客戶打包好種植基地最後五斤赤松茸後，算是為這忙碌的一年劃上了一個句號。
“這蘑菇叫赤松茸，又叫大球蓋菇，是我國近幾年剛剛興起的食用菌新秀。我這近200畝林下種植銷售一空，訂單已排到了明年7月。”張偉峰拿著一個又肥又大的赤松茸介紹說。
今年49歲的張偉峰是商酒務鎮趙一村人，2019年，他透過考察，看中了赤松茸這個致富專案，由於赤松茸營養價值高，食用範圍廣，符合現代消費時尚，市場前景看好，第二年，他開始著手試種。
據張偉峰介紹，赤松茸和其他蘑菇的共同特點就是喜陰溼，適合在樹林裡種植。在樹林裡種赤松茸能讓雙方優勢互補，迴圈利用。樹冠可以為赤松茸生長遮陽，降低溫度；同時，赤松茸廢料可以作為樹木的有機肥，促使樹木生長。
“赤松茸每畝效益在2萬元，我們商酒務鎮現有經濟林6000多畝，如果都能種上赤松茸，每畝最低按1萬元計算，全鎮增加農民收入就是6000多萬元，將是一筆不小的收入。”商酒務鎮黨委書記郭書東在林下經濟現場觀摩會上如是說。
為更好盤活閒置林下資源，不斷引導群眾創業致富，該鎮把鄉村振興與發展特色產業結合起來，緊緊圍繞“調整結構、產業富民”的發展目標，大力推廣林下食用菌、林下養殖專案，積極引導群眾發展赤松茸蘑菇產業，為當地群眾鋪設了一條產業致富的新路子。目前，該鎮的林下和大棚兩種方法種植的赤松茸蘑菇菌群，都成功地解決了菌種、種植管理、後期加工等難題，實現了產業化種植。該鎮食用菌規模也從70畝發展到了200餘畝，每畝可產近萬斤，增收2萬餘元，年產值達到700萬元以上，淨利潤300萬元。產品已經銷往北京、上海、廣州等大中型城市，而且供不應求。
“赤松茸特別皮實，稻糠、麥秸等都是種植原料，而且今年種，明年還能出，下種、管理和採收都非常簡單，老的少的都能幹，現在已經有6家農戶跟著我試種了。”張偉峰說，今後他想多發動一些農戶種植，帶動一大批群眾讓他們“錢包鼓鼓的”。
農民張偉峰只是寶豐縣大力調整產業結構，壯大“歸雁經濟”的一個縮影。近年來，該縣注重吸引返鄉人士創業，不斷強化特色種植，以食用菌、秋月梨、生薑、艾草、辣椒、花椒、迷迭香、花生、油菜、小雜糧等為主的農業產業，正蓬勃發展，不斷遍地開花結果。
“林下種植食用菌不但充分發揮了林地資源閒置、空氣溼潤、溫度適宜、光照均勻的自然環境優勢，而且具有投資低、見效快、管理方式簡單等特點。我們會繼續完善赤松茸這個產業專案。”郭書東說，陽春三月，春暖花開，赤松茸種植基地秸稈覆蓋下的泥土裡，一朵朵菌稈白色、傘面赤色白點的赤松茸成群地探出頭來，會吸引眾多遊客前來採摘。（寶豐縣委宣傳部 柳真真 馬俊歌供稿）