西紅柿過了芒種還可以種嗎
芒種將至，老傳統別丟，“3吃2忌2防”，順應節氣，家人更健康。大家好，我是琦哥說美食，祝大家開心每一天。
6月5日，我們將迎來芒種節氣。民諺有云：芒種芒種，連收帶種，農民開始了忙碌的田間勞作。芒種時節，天氣炎熱、雨水增多，人易感到精神睏倦。為了順應節氣的變化，朋友們在中午最好能小睡一會兒，或是午休時閉目養神半小時，以解除疲勞，有利於健康。
在飲食上，我們在芒種時節要以清補為主，多食應季的瓜果蔬菜及具有祛暑益氣、生津止渴的食物，以達到健康養生的目的。
那麼，在芒種時節，我們該具體吃些什麼和注意些什麼呢？琦哥把它們歸納為“3吃2忌2防”，下面就來分享給大家吧。我們只有順應了時節，才能身體健康、精神百倍。
3吃：
1吃：西紅柿
雖然我們現在一年四季都可以吃到西紅柿，但自然成熟的西紅柿是在每年的6月上市。西紅柿的營養價值極高，具有健胃消食、清熱促食慾等功效，特別適合芒種時節食用。尤其是和雞蛋一起炒，養心又安神，還很下飯。
【西紅柿炒雞蛋】
準備材料：西紅柿、雞蛋、白糖、食鹽
1。西紅柿清洗乾淨，切成塊。雞蛋打入一個碗中，攪打成蛋液。
2。油鍋燒熱，倒入雞蛋液炒熟，盛出來。
3。炒鍋刷淨，燒熱放油，放入白糖。白糖溶化後倒入西紅柿，稍微翻炒一會，將雞蛋和食鹽入鍋同炒3分鐘即可。
2吃：扁豆
扁豆具有清暑除溼之功效，夏季常食扁豆，對身體健康很有益處。需要大家注意的是，炒扁豆時應充分加熱，未煮熟的扁豆不宜食用，以免導致中毒。
【素燜扁豆】
準備材料：扁豆、大蒜、生薑、甜麵醬、色拉油、食鹽
1。先將扁豆去筋，然後洗淨、切成段。大蒜切片，生薑切末。
2。炒鍋上火，倒入色拉油燒至六成熱，倒入扁豆略炒片刻。
3。繼續加入甜麵醬、食鹽和適量的清水翻炒均勻，轉小火燜燒至酥軟，再放入姜蒜，用大火快速炒幾下即可。
3吃：櫻桃
櫻桃營養十分豐富，所含的蛋白質、磷、胡蘿蔔素和維C等營養成分均較高，最重要的是，芒種節氣宜養心，櫻桃中所含的鉀元素有助於穩定心律，所以櫻桃特別適宜芒種時節食用。但我們在清洗櫻桃時，最好用淡鹽水浸泡10分鐘，因為櫻桃經雨淋後，內部易生小蟲，肉眼是難見到的。
【櫻桃牛奶西米露】
準備材料：櫻桃、西米、牛奶、冰糖
1。將櫻桃清洗乾淨。在鍋中倒入適量的清水，燒熱後倒入西米拌勻，再次煮開時轉小火煮15分鐘。
2。倒入櫻桃以及冰糖攪拌均勻，再倒入牛奶拌勻，繼續用小火煮至冰糖溶化即可。
2忌：
1要忌食“油膩”之物。
民諺有云：夏三月，飲食宜清補。夏季裡，人體易出汗，多吃清淡之物可祛暑益氣，還可為人體提供所需的蛋白質、礦物質及大量的維生素等，而應忌吃或少吃油膩之物。
2要忌食“生冷性涼”之物。
冷食吃多了，不利於脾胃健康，會引起食慾下降和消化不良，尤其是慢性腹瀉者，更應忌過度食用各種性寒涼的瓜果及冷飲冷食，以免引起脾胃不適。
2防：
1防：蚊蟲
芒種時節，天氣日益炎熱，蚊子開始多起來，容易傳染各種疾病。我們除了要加強清潔衛生外，可以適當吃些大蒜來驅蚊。同時，穿黃色、白色這類淺色衣服也可減少蚊子的叮咬。或者在屋裡放一兩盆盛開的夜來香、茉莉或玫瑰，這些花的香氣都是蚊子不能忍受的，也可起到驅蚊效果。另外，潮溼的空氣使物品極易發黴生蟲，朋友們要記得時常晾曬被褥和衣物哦。
2防：空調病
天氣炎熱，人們往往會貪戀空調帶來的涼爽感覺，但空調在一定程度上，會給人帶來負面影響。我們在使用空調的時候，會一直將門窗緊閉，造成屋內空氣汙染，氧氣缺乏。同時，長時間使用空調會使自身產熱、散熱調節功能失調，患上“空調病”。
我們在夏季使用空調時，需要注意兩點，第一，室內最低溫度不要低於20℃，室內外溫差不宜超過8℃。第二，久待空調房間，應定時通風換氣，每天至少要到戶外活動3小時。
芒種將至，老傳統別丟，“3吃2忌2防”，順應節氣，家人更健康。大家好，我是@琦哥說美食，每天分享好食材給大家，豐富您的飲食知識，方便您的安全選購。如果你喜歡這篇文章，請幫忙點贊、評論、轉發和收藏，對我來說是創作的動力噢。