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從荒地到綠洲:論種菜的7大好處,一個城市菜農的種菜心得

作者:由 精進者er 發表于 俗語日期:2022-07-15

菜地需要每天澆水嗎

從荒地到綠洲:論種菜的7大好處,一個城市菜農的種菜心得

小區的院牆旁邊有一大塊荒地,一直空著,雜草叢生,佈滿沙石。

去年上半年,小區重新規劃,將荒地作為菜地平分成小塊,每戶一塊,又拉來鬆軟肥沃的泥土,鋪在荒地上做菜地的園土。

小區裡住著許多同事的父母,他們很多都是離開農村,離開土地,來到廣州給子女帶孩子。

土地對他們來說有著天然的感情,因此一分到菜地,老人家們便欣喜地開墾起來,同時還借用不想自己種菜的住戶的地來種,有的甚至一人種了好幾塊。

看著一壟壟菜地被整齊地開墾出來,看著一粒粒種子神奇地生根、發芽、開花、結果,看著黃色面積在不斷收縮,而綠色面積在不斷增長,我也曾無數次萌發了開墾自己那塊荒地的衝動。

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但又無數次被自己腦海裡的幾條理由打消:“種菜太麻煩,沒有時間,自己吃不了多少菜……。”

一直拖到去掉11月初,我終於說服了自己,種菜!

下定決心就立即行動,這是我一貫的做法。

11月9日那天,吃過午飯,簡短午休,下午2點開始,我用半天時間就把一塊菜地開墾出來了,種上了白菜和紅菜薹。

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有了地,種了菜,便要每天澆水,不時拔草,經常打理,當然也能享受看著菜兒一天天長大的喜悅。

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有些事情,不發則已,一發便不可收拾的。

我找到一位同事,把他自己不打算種的地也借了過來。

11月23日,我用一個下午把這塊地也開墾了出來,撒上了從淘寶上買來的香菜、油麥菜、蘿蔔和蔥種子。

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接著就是每天澆水,靜待發芽和生長。

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12月15日,我第一次吃上了自己種的白菜。

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12月20日,我第一次吃上了自己種的紅菜心。

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12月26日,我第一次吃上了自己種的蘿蔔菜葉,而且是下火鍋的。

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12月30日,我第一次吃上自己種的油麥菜。

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自從當上了菜農,慢慢地,我喜歡上了種菜,喜歡上了這種流汗的感覺,這種付出的感覺,這種收穫的感覺。

那種從菜地裡把菜摘回來的感覺,那種在水龍頭下清洗自己種的菜的感覺,那種用筷子從炒鍋裡夾一片菜葉品嚐的感覺,那種把菜端上桌子然後對家人說“多吃點,這是自家種的菜”的感覺,那種和其他“菜農”在菜地邊交流種菜經驗的感覺……

真的很爽,很甜,很有成就感,很有幸福感!

現在,我的一塊菜地種的是白菜、油麥菜、蘿蔔,一塊菜地種的是大蒜、蔥、香菜、蘿蔔、土豆、辣椒,長勢喜人。

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從荒地到綠洲,從荒草萋萋到蒼翠欲滴,只不過一個多月時間。

透過種菜,我越來越感覺到:

種菜的效果就是這麼的簡單直接,只要你流汗了,澆水了,用心了,黃土地給予你的回報必然就是綠色,就是希望。

種菜,真的是一種非常好的勞動,簡單歸納一下,至少有以下7大好處:

1。吃得更綠色、更放心。

什麼東西吃得放心,那就是綠色、有機食品。

只有食物從源頭到餐桌全方位、全流程可控,才能讓人吃得放心。

自己種菜,澆的水是自來水。

施的肥主要有三種:

一種是自家產的,用個帶蓋子的桶把小便留存起來,很多還是小孩的“童子尿”,絕對是有機肥。

一種是把雜草曬乾燒成灰,把灰撒在地裡。

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還有一種是把不要的菜葉放在桶或者泡沫箱裡發酵,做成有機肥。

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還有,絕對不打農藥。

菜長蟲子了,除了鳥來捕捉外,大家基本上都是靠人工,自己動手捉蟲子。

看到大家捉出來的蟲子,又大又青又肥,我無數次在腦海裡想象:這樣的蟲子,如果放在油裡炸著吃,肯定很香,而且高蛋白、高營養。

這樣種出來的菜,從種子到餐桌,全程都在你的一手掌控之中,看得見,摸得著,你說能不綠色、能不健康,吃著能不放心嗎?

2。節約了生活開支。

俗話說:“手中有糧,心裡不慌”。

手中有菜,不用買菜。

一些勤勞的爺爺奶奶種了三、四塊地,他們說一家五、六口人吃飯,除了要買葷菜外,素菜基本上都能自給自足。

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還有一些奶奶種的菜根本吃不完,熱心人就在我們小區的微信群裡打個廣告:“大白菜三塊錢一珠,紅菜心五塊錢一斤……”,於是,奶奶吃不完的菜還能換點零用錢。

對我而言,從12月中旬開始,我就沒有買過蔬菜了,自己種的菜完全夠吃,有些白菜吃不過來,還爛在菜地裡了。

所以,自己種菜,在城市裡生活,還真能節約不少買菜的生活開支呢。

3。鍛鍊了身體。

種菜,最大的問題,就是澆水。

大家給菜地澆水主要有兩種取水方式:

一種是自來水。在菜地旁的籃球場邊上,有幾個水龍頭,是用來給草地澆水的。

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大家拿著水桶到水龍頭下接水,然後用手提或者扁擔挑到自己的菜地澆水。

另外一種是池塘水。菜地的西側有一口比較大的池塘,大家也可以選擇到池塘取水澆菜。

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這兩個取水點離我的兩塊菜地的距離均在60米左右。

每次給菜地澆水,我都是用兩隻塑膠桶打滿水,然後用手提到菜地澆水。

每隻桶裝滿水的重量大約在40斤左右,因此,我每打一次水,相當於用雙手提著80斤重的東西走了60米。

這是需要一定力氣的,也是挺鍛鍊身體的,堅持這樣每天打水澆菜,20多天後,我明顯感覺胸大肌和肱二頭肌增粗增大了。

這種既有收成又能健身的勞動,何樂而不為呢?

4。提高了動手能力。

在講這個問題之前,先介紹一點枯燥的理論知識。

生產力主要是由勞動資料(以生產工具為主)、勞動物件和勞動者三個要素構成的。

製造和使用生產工具是人區別於其他動物的標誌,是人類勞動過程獨有的特徵。

社會生產的變化和發展,首先是從生產工具的變化和發展上開始的。

勞動催生了生產工具的發明和改進,而生產工具的發明和改進又促進了勞動生產力的提升。

扯遠了,不說了,拉回到種菜上。

透過前面的理論介紹,大家知道種菜是一種勞動,是一種生產,但生產工具太落後,還停留在手提肩挑的層次,嚴重製約了生產力的發展。

為了提高生產力,我從生產工具入手,透過發明一種“運水車”來運水澆菜,釋放了雙手,大大地提高了生產力水平。

我運用的是“矛盾論”的思想,整個思路歷程是這樣的:種菜最大的矛盾是澆水,澆水最大的矛盾是取水,取水最大的矛盾是運水,運水最大的矛盾是工具落後、耗時耗力。如果我抓住這個主要的最大的矛盾,發明一種運水工具,這個問題不就迎刃而解了嗎?

於是我想到了自己動手製作一個“運水車”。

製作“運水車”的材料是木板1塊、輪子4個(其中萬向輪2個、定向輪2個)、拉繩1根,總成本約30元。

製作的“運水車”成品是這樣的。

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用“運水車”拉水是這樣子的。

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這樣,我從取水點用水桶打好水後,用“運水車”把水拉到菜地旁,再把水桶提到菜地,用手提水的距離從60米減為10米,既節省了時間也節省了體力。

透過發明“運水車”,提高了我的發現問題、解決問題的能力,尤其是提高了動手能力,這不能不說是種菜的另一大收穫。

不過,12月底的時候,單位給菜地邊上安裝了一排水龍頭,大家澆菜時再也不用遠距離取水了,澆菜的難題得到了有效解決。

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我的“運水車”只能退出歷史舞臺了。

雖然它從誕生到退出只有不到20天的時間,猶如曇花一現,但是它在最美好的年華髮揮了最重要的作用,它將永遠珍藏在我的家裡,永遠活我的記憶裡。

5。培養了勤勞的品質。

勤勞是中華民族的優秀傳統,是勞動人民的寶貴品質。

我們依靠勤勞創造了燦爛的今天,也必將依靠勤勞開啟更加輝煌的明天。

而種菜,恰恰是最需要勤勞的。

在我們家屬區的種菜大軍中,有這麼三類人:

一類是爺爺奶奶。

他們大多來自農村,對土地有著天然的親切的感情,他們對土地愛得那麼深沉,但是為了給兒女們幫忙帶小孩,他們拋家舍業,離開農村,離開土地,來到廣州這個寸土寸金的水泥森林。

他們有的感覺總少點什麼,有的感覺很不習慣,有的甚至憋出病來了。

而有了這塊菜地,他們如獲至寶,他們如魚得水,感覺接上了地氣,感覺又找到了那股子精氣神,又有了施展勤勞和智慧的根據地。

一類是跟我差不多的有了孩子的爸爸媽媽。

他們有的小時候跟著爸爸媽媽種過菜,有一點點種菜的知識和經驗。

有的小時候見爸爸媽媽種過菜,但只有直觀印象,從來沒有自己動過手。

有的在自家陽臺小打小鬧種過菜。

他們的共同特點是關於種菜的知識和經驗不足,平時大多都要上班,打理菜地的時間不多。

他們種菜,大多是想讓家人,尤其是孩子吃上綠色健康的蔬菜。

因此,每天下班回家,收拾完家務,不管多晚,他們都會打著手電筒到菜地澆水,或者看一看種子是不是發芽了,菜苗是不是成活了。

還有一類是幾歲到十幾歲不等的小孩。

種菜對他們來說完全是一張白紙。但是,正因為是白紙,才具有最好的可塑性。

他們參與種菜基本上都是父母的安排,他們父母的考慮可能是想讓孩子見證生命的奇蹟,瞭解種子從生根、發芽到開花、結果的蛻變過程。

可能是想從小培養孩子勤勞的品質,明白勞動創造價值、付出才有收穫的道理。

也許還有別的考慮。

週末的下午,我經常帶著孩子在菜地拔草、澆水,也經常看到別的孩子在給父母幫忙。

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我常在想,種菜,既滿足了孩子對於種菜的好奇心和新鮮感,也一定會在他們幼小的心靈裡種下一顆希望種子。

這顆種子,關於夢想,關於付出,關於汗水,關於成功。

6。促進了小區和諧。

一個國家,需要和諧;一個社會,需要和諧;一個小區,也需要和諧。

而種菜,是營造和諧小區的“潤滑劑”。

我經常看到這樣的情景:

一位來自北方的奶奶和一位來自南方的奶奶在交流種菜的心得,以前他們可能根本沒有機會說上一句話,而自從種了菜以後,他們有說不完的話,交流不完的心得。

儘管語言差別很大,但是就種菜而言,他們交流起來完全沒有障礙。

一個陽光明媚的週末,婆婆和兒媳一起在菜地勞作,有說有笑。看著兒媳渴了,婆婆把水杯遞過來。看著婆婆蹲著拔草久了,兒媳說“媽,您休息一會,剩下的我來拔。”兩人會心一笑,又繼續勞作,其樂融融。

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婆媳這對世界上最難相處的關係,此時此刻,一塊菜地就解決了。

還有經常能見到的一個暖心的情景是,大家互相把自己發的菜苗分給別人種植,互相把自己種的菜送給鄰居品嚐。

對他們來說,分享自己的勞動成果,是如此開心快樂的一件事。

7.營造了健康向上的文化氛圍。

一流的管理靠文化,二流的管理靠制度,三流的管理靠人。

對於一個小區來說,科學的管理非常重要。而要實現科學的管理,文化至關重要。

在沒有分菜地以前,住在小區裡,中午和晚上經常會聽到比較喧鬧的聲音。

一聽到這樣的聲音,我們就知道,又有一些家屬,尤其是一些過來給兒女帶小孩的爺爺奶奶們又開始打牌、打麻將了。

這樣的聲音或多或少給我們這些上班族休息和學生們做作業帶來了影響,單位也沒有解決良策,畢竟老年人也需要一定的娛樂活動。

而現在,有了菜地以後,再也沒有聽到打牌、打麻將的聲音了。

老人家們一有時間,都上菜地忙去了,而一天忙下來,也累了,晚上都按時休息了。

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有時間上菜地,沒時間也要上菜地,成為了小區大家的共識。

大家感到:自己動手、豐衣足食的“南泥灣精神”又得到了迴歸。

是啊,在廣州這樣的大都市,在這樣一個水泥森林,有一塊地,便有了一個勞作平臺,也有了一個精神家園。

這個家園,心嚮往之,行必將至!

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