什麼作物熟得早
鮮甜一味值千金,軟紅浸齒如崖蜜。
楊梅,初夏的味道,咬一口,酸甜的汁水浸潤了空氣,酷暑還沒來,陽光剛剛好,
盛夏的果實,皆鮮紅可愛。
尤其夏至未至,南方雨足日烈,把青澀的果子染得通紅。時令楊梅,就是其中珍品。
人說,
五月的楊梅,初疑一顆值千金。
我猜說這話的人肯定嘗過冰水浸楊梅。涼氣浸透果子,甜味更加突出。咬在嘴裡,像嚼了塊清新軟香的雪糕。
楊梅易損,本是不符合愛國主義產品原則的。去年夏天,拗不過一些使用者的強烈要求,我們讓仙居產地發了樣品。收到楊梅時,泡沫箱裡碼滿了冰袋,躺在上面的楊梅掛著水珠兒,
入口滿是酸甜涼爽的汁水,口感炸裂。
北方同事小心翼翼地吃下一顆,表情比圓嘟嘟的果實還要圓滿,人生第一次吃楊梅,竟得如此美味。只能說她起點很高,吃過好的,以後就會挑剔了。
今年天氣好,百果皆熟早。荸薺品種,小小顆,勝在味道。那就,上架咯!
為你帶來吃一顆就變仙er的仙居荸薺楊梅。
“吳越佳果”獨佔頭籌
沿江靠海吹來的溼潤水汽,給紅豔圓潤的楊梅果子都籠罩上一層層霧氣。
仙居楊梅我國最著名的楊梅之一,有著“
中國楊梅出浙江,浙江楊梅數仙居
”的說法。仙居地處特殊的山間盆地、日照充足、土壤有機含量高,為楊梅提供了絕佳的生長條件。仙居楊梅個大核小、色美味甜,尤其是荸薺種和東魁種。
荸薺和東魁本就是楊梅里當之無愧的王者,這兩個品種
甜度高、果肉厚、口感佳。
只有當你一口咬下,甜美的汁水在嘴裡爆發出來,才會明白為何仙居堪稱“仙果”了。
最好吃的楊梅,一定是長在離你最近的枝頭上,吃在口裡時酸甜最合你意的那一顆。
吃楊梅呢,不能一味地追求甜蜜。要知道,酸才是楊梅最不可缺失的風味。
心理學上經典的檸檬實驗告訴我們,你在看見別人吃酸味東西的時候,雖然自己還沒吃到,但已經會大量分泌唾液。這麼說來,吃楊梅就像暗戀一樣,雖然還沒觸碰到你,但從我見到你的那一刻,就已經開始想念你了。
畢竟,楊梅和你,我都垂涎。
好處多多一顆梅
▲助消化增食慾▲
含有多種有機酸,維生素C的含量豐富,鮮果味酸,可增加胃中酸度,消化食物,促進食慾。
▲防癌抗癌▲
楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。
果仁中所含的氰氨類、脂肪油等有有抑制癌細胞的作用。
▲祛暑生津▲
楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預防中暑,去痧,解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津,消食解暑。
小貼士
“夏至楊梅滿山紅,小暑楊梅要出蟲”。小暑之前,抓住機會好好犒賞自己的味蕾吧。清洗的時候,可以用淡鹽水浸泡,有果蠅也能清理出來~