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“菜不擺三,筷不成五,席不成六”,這些飯桌老規矩,你知道嗎?

作者:由 彙編文史 發表于 俗語日期:2022-08-04

吃飯的桌子有什麼講究

“民以食為天”,我國作為一個現存歷史最悠久的國家,在飲食上的講究那可是三天三夜都說不完,八大菜系、滿漢全席,要說會吃那真還得數我們中國人。我們的飲食文化不像西方那麼直接熱烈,吃飯講究一個“養”字,在吃好吃飽的同時,還要順應人體的健康需要,合理膳食,既要品嚐美食,又要在品嚐美食中做到養生,這才是中國飲食文化的偉大之處。

“菜不擺三,筷不成五,席不成六”,這些飯桌老規矩,你知道嗎?

我國從古至今的發展歷程,都是以堅實的農業基礎作為後盾的,國家如果農業發展跟不上來,那麼註定是一個致命的短板。現如今人們的生活物質水平得到的了很大的提高,不再僅僅滿足於填飽肚子,而是追求更高質量的味覺享受,雖然現在的飲食文化越來越發展壯大,但是老祖宗傳下來有關飲食的一些老話,還是有一定的參考價值的,畢竟說到吃,我們現在玩的都是人家老祖宗玩剩下的把戲。

老祖宗有句話流傳甚廣,“菜不擺三,筷不成五,席不成六”,是關於請客吃飯時的飯桌規矩,那麼這句話說的是什麼意思呢?

“菜不擺三,筷不成五,席不成六”,這些飯桌老規矩,你知道嗎?

菜不擺三

古人對於“鬼神”都抱以一種敬畏之心,祭祀活動往往舉行的非常盛大,別開生面,這也歸因於古代閉塞的科學觀,人們對許多超自然的現象無法得到合理的解釋時,就會寄希望於神靈的庇佑。而古人祭祀神靈往往會採用一種“以三為尊”的思想,就是說給祭拜祈求神靈時,往往都會涉及到數字“3”,比如說三拜九叩之類的繁文縟節,總之是在人們看來,“3”是一個比較吉利的數字,不過這種吉利只能用在表示對神靈的崇敬上,在尋常百姓家裡,可不能亂用“3”這個數字。這種情況也有些類似於古代的君王制度,只有當朝皇帝才能自稱為“朕”,其他人要是這麼稱呼自己,那便是死罪一條。所以在古代,酒席上是不允許出現三個菜的。

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筷不成五

當然了“筷成五”這種情況一般也很少出現,畢竟每個人吃飯時都是使用一雙筷子,那麼為什麼“5”這個數字也不能在餐桌上出現呢?可能有人會說“九五之尊”這應該是很吉利的一個兆頭才對呀,但是在桌子上出現了5支筷子,也是意味著“三長兩短”。我們在遇到危機情況時經常會說:“萬一我有個什麼三長兩短”。這“三長兩短”不就是5嗎,所以這也是不吉利的。

“菜不擺三,筷不成五,席不成六”,這些飯桌老規矩,你知道嗎?

席不成六

“席不成六”說的就是,一張桌子上最好是不要坐六個人,這又是為什麼呢?即便是在我們現在吃飯的時候,也很講究酒席的座位,身份尊貴的人一般都坐在上席。我們在電視劇裡經常可以看到,古代人吃飯的桌子都是四四方方的正方形或者長方形,這樣的話酒席上如果正好坐了六個人,那麼就勢必是兩邊坐四人,另外兩邊坐兩人,這樣的分佈就讓大家看起來非常的不平均,坐在桌角也不合適,就呈現出一種失衡的飲食狀態,這也是古人所不提倡的。

“菜不擺三,筷不成五,席不成六”,這些飯桌老規矩,你知道嗎?

雖然說這些酒席上的規矩讓人看起來覺得講究太多,平時吃飯沒必要在乎這麼多。當然了這也是因人而異的事情,畢竟在古代,人們都非常在意這些封建禮教的約束,有這麼多的關於“吃”的規矩也就不足為奇啦!