什麼季節刨大蔥
青蔥怎樣進行栽培？
蔥是非常常見的一種作物，常常會出現在人們的餐桌上，食用蔥對人的身子也是有好處的，青蔥也就是小蔥，是人們直接進行食用的尚佳之選，栽培青蔥能夠能夠獲得不錯的經濟回報。青蔥的栽培對產品規格的要求並不是很嚴，透過排開播種可以實現週年供應。依據栽培方式和供應季節主要有春蔥、夏蔥、秋蔥和囤蔥等。
1、 春蔥：
夏播求在，春季收刨供應。一般栽6月下旬到7月中旬播種，9月上中旬定植，次年4月以前收刨上市。該栽培茬次的關鍵技術是育苗、越冬後管理和適時的收穫。
播種育苗期正值夏天高溫多雨季節，保墒防澇、及時防止雜草是這個時期的技術關鍵。育苗地塊應該選擇地勢高燥、澆水方便、土壤透氣又疏鬆的地塊。採用平畦條播，播種後覆蓋地膜保墒，畦面噴施除草劑防雜草。9月上中旬定植。越冬後加強肥水管理，促其早發快長，栽花薹抽出之前及時收刨上市。該茬口蔥苗越冬地時候已具備接受低溫透過春化作用的條件，次年4月份能夠抽生花薹，必須栽抽生花薹之前收穫，以嫩蔥上市。
2、 夏蔥：
秋播春栽夏供。“白露”播種，次年4月份定植，7月份開始收穫供應。為了防止蔥苗越冬後次年春天抽薹，應該選用冬性強、抽薹遲的品種。也可以採取越冬期覆蓋栽培，避免蔥苗透過春化和次年春天抽薹。春季定植的時候，應該選擇無抽薹的蔥苗定植，定植緩苗之後要加強肥水的管理，促進快速生長，力爭進入高溫多雨季節之前形成較高的產量。
3、 秋蔥：
秋播夏栽秋供。“秋分”播種，次年5月份定植，8~9月份收穫供應。該茬蔥的播種與冬蔥栽培一致，但是定植和收穫期均較冬蔥早1~2個月。栽培方式可以採取窄行距壟作，也可採取平畦撮栽，幾株蔥一墩，也成為撮蔥。
4、 囤蔥：
利用溫室、大棚、央企等保護設施，對大蔥進行假植，使大蔥萌發新葉後收刨供應。用於囤蔥栽培的蔥株愈大，栽後增重效果愈小，採用半成株生產囤蔥的效果優於成株蔥生產。因此，囤蔥生產，一般春、夏季育苗，夏天到早秋進行栽培，冬天溫室囤栽，2月份收刨供應。囤栽方法，可分行囤栽，也可以分畦囤栽，先挖囤栽溝或者囤栽畦，在溝或者畦底施入農家肥，翻鬆耙平，把蔥密集囤栽到溝槽或者低畦之內，四周的土囤緊，在畦內或者行間澆透水。
白天溫度掌握在15~20℃，晚上保持在8~10℃。溫度過高，生長雖快，但產量低。囤蔥從長出2~3片綠葉到花薹現露，期間可以根據市場的行情分期收穫上市。收刨後的囤蔥要精心整理，摘除老葉、爛葉，用水清洗乾淨、順直，捆成0。5~1千克的小捆，呈現出綠白分明的清新色彩。
對栽培技術的瞭解對於栽培過程當中青蔥的生長和管理有著十分重要的意義，能夠在栽培過程當中遇到青蔥生長髮育出現不利情況的時候，做出一些基本的判斷，是哪些因素引起不利情況的發生，能夠及時的做出調整，能夠讓青蔥快速恢復到正常的生長髮育當中。