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在家共享親子時光,自制美味的田園披薩!

作者:由 Eva小佳美食 發表于 俗語日期:2022-10-13

新刀怎樣磨才鋒利

普通的週末如何讓熊孩子乖巧聽話,當然是抓住他的胃,做點好吃的就能輕鬆哄好,與孩子一起製作還能提升親子關係,快來往下看吧↓

在家共享親子時光,自制美味的田園披薩!

接下來要跟大家分享一款適合週末動手做的色彩斑斕的美食——田園披薩。

讓孩子自己動手,相信你家熊孩子也會超級喜歡噠。既享受了美好的親子過程,又品嚐了美味,何樂而不為。

在家共享親子時光,自制美味的田園披薩!

披薩

這款披薩芝士碩大鬆軟的餅底上面,滿屏都是豐富的餡料,再加上厚厚奶香濃郁的芝士覆蓋,香味立刻鑽進了鼻子,好誘人啊~口口拉絲味蕾釋放,視覺和味覺都超滿足。

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田園披薩

食材準備

披薩餅皮

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餡料

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製作步驟

1.

準備好餅皮材料。

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02.

將餅皮所有材料放入碗中,混合均勻後揉搓成表面光滑的狀態,蓋好鬆弛30分鐘。

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03.

將鬆弛好的麵糰排氣後擀開成圓餅狀。

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04.

將麵糰鋪入7寸披薩盤中,整理貼合好。

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05.

整理好的披薩餅皮表面噴少量水,蓋好放在溫暖處發酵約30分鐘。

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06.

準備好餡料。

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07.

發酵好的餅皮用叉子扎一些孔,防止烘烤時鼓包。

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08.

烤箱200度預熱好,餅皮放入烤約6分鐘。

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09.

預烤後的披薩餅皮可隨時加材料烘烤。

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10.

餅皮上先抹一層披薩醬,鋪一層芝士碎後放入彩椒等餡料,表面根據喜好再放上適量的芝士碎。

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11.

烤箱提前200度預熱好,將披薩放入中層,烘烤約12分鐘表面芝士有焦斑即可。

在家共享親子時光,自制美味的田園披薩!

小佳私房話

1。因各麵粉的吸水性不同,液體的量僅供參考,請視麵糰狀態酌情調整。

2。中途麵糰鬆弛的時間僅供參考,需根據實際麵糰的鬆緊度適當調整。

3。烘烤的溫度和時間僅供參考,請按各烤箱的溫度效能適當調整。烘烤至中後期將披薩里外轉換位置,可使烘烤更全面。