生蠔怎樣看是不是活的
臺海網11月4日訊（海峽導報記者陳捷林彬彬通訊員思法）你吃的那一口“蠔中貴族”，究竟是真是假？近期，思明法院受理了幾起法國生蠔的身份認定案件。
據悉，GILLARDEAU（吉娜朵）是法國首個以家族名號命名的蠔種品牌，號稱是“蠔中的勞斯萊斯”，每一個高階生蠔都打上了鐳射“G”商標。隨著中國“夜經濟”持續火爆，GILLARDEAU公司授權中國HS公司（化名）獨家推廣、銷售“G”牌生蠔。
去年3月，HS公司發現廈門長期合作的經銷商GX公司（化名）銷售的“G”牌生蠔中竟然混入了假冒產品。雖然GX公司稱，其銷售的生蠔商品全部來自HS公司，具有合法來源。但HS公司指出，吉娜朵作為一款售價高昂的進口生蠔，除了生蠔上帶有鐳射的“G”商標外，每一枚包裝上還有獨一無二的“身份證”（防偽標識和防偽密碼）。而GX公司銷售的部分生蠔，有的缺失防偽碼標識，有的防偽密碼無法在公眾號查詢，肯定不是正品。
為此，雙方鬧上法庭。思明法院經審理認為，GX公司所銷售的生蠔存在防偽密碼無法查實、缺少防偽標籤這兩個問題，而GX公司未能合理說明原因。此外，GX公司稱其銷售的生蠔全部是從HS公司進貨的，但未能提供相符的財務憑證、收付款記錄等。法院認定GX公司銷售的生蠔系假冒產品。
近日，思明法院作出一審判決，認為GX公司侵犯了註冊商標專用權，依法應承擔停止侵權、賠償損失的民事責任。
法官說，生鮮食品類商品的真偽識別是經濟生活中的一大難點，本案品牌方較為完善的防偽技術措施，為產品的追蹤溯源和維權打下了堅實的基礎。
法官建議
注重商標取得和管理完善防偽溯源體系
對於品牌方，法官建議，一要注重商標取得和管理，及時進行商標註冊登記，做好商標顯著性、知名度的維護和管理。二要完善防偽溯源體系，並提供相應識別途徑以供核驗和溯源。三要規範銷售渠道管理，建立全流程溯源體系。
對於經銷商，法官建議，要透過正規渠道尋找貨源。進貨前要求供貨方提供正品憑證以及正品核驗渠道。在經營活動中若有標示、使用品牌方商標的需要，使用範圍應限於為該品牌商品的銷售提供必要的指示、說明、陳列等，切不可超過必要限度甚至在商標核准使用範圍以外使用他人商標。