番石榴爛了一點能吃嗎
時下已臨近冬季，果樹也進入到越冬前的管理期，尤其是北方的蘋果樹、葡萄樹、梨樹以及柿子樹和棗樹等，在其落葉前後這段時間，做好相應的管理措施，不僅能夠促進果樹越冬前的養分儲備，保障能順利越冬，
而且也關乎著果樹來年花芽分化，以及能否減少病蟲害的發生等相關問題，也是果實能不能豐產的基本保障。
凡是種植果樹比較久的農民朋友都知道，果樹並不是每年收穫後就不管不問了，而是收穫果實後還要忙上一段時間，比如清理果園、追肥澆水，噴藥殺菌和預防越冬病害蟲，以及對果樹的修剪等也是必不可少的工作。
果樹在越冬前對於果園的管理工作需要具體怎麼做？“農大知事”根據本人以往對果樹的管理經驗，總結有以下重要的4點注意事項，做到位基本能夠保證來年碩果累累，實現果園大豐收。
一、果園清理必不可少
果樹收穫後隨著氣溫的下降，霜露而至，果樹的枯葉敗枝以及翹起的老樹皮就會紛紛落下，夾雜著地面的枯草和爛果等物，都要一併清理乾淨並運出果園燒掉或進行深埋處理。
之所以對果園內的雜物進行清潔並移出果園，其原因無非是這些雜物中會寄生病菌和越冬的害蟲以及蟲卵等，如果不運出銷燬，往往就會導致下一年病蟲害的嚴重發生，對果園經營勢必就會增加人力和物力的管理成本。
二、寒冬到來前對果樹進行修剪
果樹經過一年的生長，各種枝條往往錯綜雜亂，果樹冬剪也是果樹管理的重要一環，每年冬季到來之前，隨著氣溫的下降，果樹也就進入到了休眠期，此時也是一年當中果樹修剪佳期，但是為避免寒冬時節修剪，氣溫太低時修剪不僅影響作業，修剪後的創面也容易產生凍傷害，所以修剪果樹時間選擇在入冬初期較好。
果樹修剪的主要事項是去除交叉枝、直立枝、病蟲害枝，以及對樹形進行修改和抑制新梢旺長等，其目的是達到減少養分損耗，增強通風透光，促進果樹花芽分化，減少病蟲害的發生。
果樹修剪看似簡單，但也是一門學問，此文因篇幅原因不能一一詳述，概括內容如下：疏剪徒長直立枝、過密枝、交叉重疊枝、嚴重下垂枝等；對於部分枝條可以進行拉枝調整，彌補果樹的部分空檔部位；對於修剪後創面較大的部位要及時塗抹殺菌劑並用塑膠薄膜包紮，可達到防凍、防裂、防病菌侵蝕的作用，促進創面癒合。
三、增施有機肥和澆水
果樹經過了一年的生長和結果，已經消耗掉了大部分的營養成分，及時為其補充養分可以促進果樹抵禦冬季的低溫天氣，減少凍傷害的發生，並起到讓果樹復壯的作用。
1、月子肥的作用：
對果樹追施有機肥要做好選時，應在寒冬到來前施入底肥。果樹採收之後通常會在一個月內施入一次化肥，俗稱“月子肥”，可預防果樹葉片早衰脫落、增進光合作用的能力，補充結果期果樹損耗的養分。
2、兩次施肥的不同：
在果樹採摘後一到兩個月的時間裡，要對果樹一次性施足有機肥，果樹收穫後的兩次施肥是不同的，第一次是施入速效肥，第二次是有機肥，效果不同施入的時間和方式也不一樣，兩者不能混為一談。
3、施入有機肥時的注意事項：
施入有機肥需要注意的是不宜施入過早，避免因氣溫過高造成果樹因吸收大量養分促進新梢生長；其次，施肥時要注意有機肥經過充分腐熟後再使用，施肥挖溝不要距離樹根基太近，以樹冠垂直下方的距離開溝施肥為準。
4、施肥翻耕相結合：
追施有機肥時，可以與果樹根下土壤翻耕相結合。透過對果樹翻耕鬆土養墒，可以增強土壤的通透性，促進果樹生髮新根，同時能夠增進土壤的保肥保水能力，還能悶殺地表越冬的病蟲害等作用。
5、封凍水的必要性：
進入冬季一般雨水偏少，施肥後進入冬季前，可以適當澆水補充，俗稱“封凍水”，封凍水澆灌時間以白天氣溫處在5度以下時進行，此時夜間氣溫一般會在零度上下，澆水既容易滲透土壤，又不會促進果樹返青。
四、病蟲害防治不能少
果樹在收穫後至落葉前，感覺樹葉已經無關緊要，其實並非如此，葉子是經過光合作用給樹木製造營養的基礎，如果樹葉過早地脫落，勢必會影響果樹養分的積蓄，也就會影響到果樹的花芽分化和越冬抗寒能力的強弱。
樹葉隨著季節的變化可以自然脫落，但不能因病蟲害等其它因素過早落下，所以說儲存好樹葉也就是對果樹的保護。在果實收穫完之後需要加強對果樹病蟲害的防治工作。
到了秋季對果樹的病蟲害防治，重點是防止造成果樹過早落葉的病害有葉枯病、落葉病、腐爛病等；蟲害有紅蜘蛛、木蝨、潛葉蛾等。需要噴灑兩到三次的殺菌殺蟲劑加強防治工作，保障果樹第二年的良好生長。
小結：
以上4點是對於果樹採摘後管理事項的概括簡述，也是為果農朋友起到一個提示的作用，具體操作方法還需要進一步深入瞭解，願與大家共同探討和交流。