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“高粱紅了”系列活動之“燒高粱”勞動實踐活動

作者:由 中國藍新聞 發表于 俗語日期:2023-01-26

勞動產生知識是誰寫的

秋風過處,五穀飄香。在博文小學校園的西南角,空氣中便瀰漫著高粱的香味,十隻大鐵爐依次排開,學校特邀的高粱匠人梁師傅正熱火朝天地忙碌著……

10月19日清早,博文小學的師生們迫不及待地來到勞動實踐基地,參與“燒高粱”勞動實踐活動。

五年級學生代表們早早地來到活動場地,挺直腰背,伸長脖子,好奇的大眼睛盯著一個個高大的鐵爐,躍躍欲試。

“高粱紅了”系列活動之“燒高粱”勞動實踐活動

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高粱知識我知道

小主持人林書瑤,正向大家介紹高粱的生長習性和它的作用,臺下的同學們一個個熱情高漲,高舉著小手,爭先恐後地和大家分享自己對高粱的瞭解。

孩子們邀請梁師傅向大家介紹了燒高粱酒的關鍵步驟。首先要燒高粱,將高粱蒸煮一個小時左右;接著將高粱晾曬在地上使其充分冷卻;下一步便是放入白色的酒麴,將高粱與酒麴攪拌均勻;最後再裝入大桶中,等待高粱靜靜的發酵,兩個月以後就可以釀製高粱酒了。同學們圍著梁師傅刨根問底,好奇的話兒說不完。

“高粱紅了”系列活動之“燒高粱”勞動實踐活動

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高粱燒製我參與

終於到了同學們動手實踐的時候了。同學們有的拉著翻斗車,在師傅們的指導下小心翼翼地將蒸煮好的高粱運到空地上晾曬;有的拿著鐵鏟,幫忙將堆放在地上的高粱攤勻。藍天白雲,映襯著地上火紅的高粱,大家幹得正起勁,這熱氣騰騰的景象是同學們在課堂上實難見到的場景。

第一輪燒製完畢,小夥子們齊心協力,將又一批高粱從糧倉搬運到鐵爐旁。等待下一鍋的蒸煮。

守候在鐵爐旁的小夥伴,專心看著火勢,不斷地往爐子裡添著柴火。

一旁的高粱晾曬完畢後,到了關鍵的“拌酒麴”環節。酒麴要撒得均勻,也要拌得均勻,小夥伴們齊上手,小小的手中抓著滿滿一把酒麴,順著風勢,小心翼翼地將酒麴撒下去,再拿起大大的鐵鏟,將酒麴與高粱拌均勻。到了運送高粱去大桶中發酵的環節,男生負責將高粱鏟到翻斗車裡,女生負責運送,長長的一壟高粱,不一會兒就被同學們運送到了陽光房的大桶中,等待它們慢慢發酵……

“高粱紅了”系列活動之“燒高粱”勞動實踐活動

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活動感悟我參與

經過一上午意義非凡的勞動後,同學們各展身手,將自己看到的、想到的、悟到的,用不同的形式將這一刻記錄了下來。有的同學拿起彩筆,當起小畫家,繪出了百草園中那一片火紅的高粱,高粱高舉著火把,炫耀著秋日的成果。

有的同學當起了小詩人,將自己的高粱的感悟寫成了一首首小詩,用童心讚揚著勤勞和豐收。

蔚藍的天,無暇的雲,爐子中跳躍的火焰,似乎給這一切增添了一份更加熱烈的色彩。這節意義非凡的勞動實踐課,不但讓同學們學習到了關於高粱的知識,更讓同學們身體力行,親身實踐,體會到了勞動的不易。讓我們熱愛生活,熱愛勞動吧,勞動最光榮!

“高粱紅了”系列活動之“燒高粱”勞動實踐活動

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