膽囊切除後能喝酒嗎
水果是大家日常生活中，每天都要補充的。冬天的應季水果不多，北方多食用蘋果和梨，還有山楂，這幾種水果能夠補充維生素和碳水，但要跟琦哥推薦的時令水果比，營養價值還是相差很多。
冬天天氣乾燥，人容易咳嗽感冒，可以吃它；排出體內毒素，可以吃它；用眼過度，尤其是老年人眼力退化，也可以吃它，它的好處太多了，而且價格便宜，水果店都有賣，但常被人忽視，它就是金桔。
金桔也叫洋奶桔、牛奶桔、金棗，它在春天開花，冬季結果。冬天正是金桔大量上市的時候，三五塊錢一斤。別看它便宜，但營養價值可了不得。金桔酸中帶甜，含有豐富的維生素A、C、E以及類胡蘿蔔素，富含天然的果酸和膳食纖維，可預防色素沉澱、增進面板光澤和彈性，消除皺紋。金桔是高血壓、心血管病的輔助滋養水果，其中的維生素P能維護血管的健康。
金桔能夠降火、滋潤喉嚨、促進消化，孩子們常喝金桔汁可以增進腦細胞發育、增強體力。在民俗療法中，金桔一直被認為具有抑制黏膜發炎的效果，自古以來就被視為預防流行性感冒的良藥。
金桔有個特點，在柑橘類的水果中，金桔是唯一可以連皮一起生吃的水果。在金桔的果皮中含有大量的維C，而且果皮比果肉還甜，果皮有幫助肝臟排毒、增強視力的作用。金桔作為上好的食材，果皮甘甜柔軟，可以直接生吃，或者加入白糖或者蜂蜜做成金桔醬，沖水喝或者抹面包吃。也可以在燉雞肉和豬肉等肉類時，加入金桔可以軟化肉類的纖維，讓肉類更嫩，增加果香與酸甜味，讓菜餚的美味更上一層次。
下面琦哥分享給大家金桔醬的做法，冬天金桔大量上市，朋友們多做一些，放在密封罐儲存，能吃到開春。下面一起來看看做法，非常簡單，廚房小白也輕鬆做好。
【金桔醬】
需要食材：金桔
需要調料：老冰糖、食鹽
1。購買金桔的時候，要挑選果形完整、豐滿，大小均勻，果皮金黃無瑕，用手掂一下，有重量感為好。另外金桔不需要放入冰箱冷藏儲存，容易低溫凍傷，只需要放在常溫通風處，能儲存一週時間。
把金桔先用清水沖洗乾淨，然後用食鹽揉搓金桔外皮，這樣可以去掉肉眼看不見的髒汙，然後用水沖洗乾淨。
2。把金桔的果蒂摘掉，用廚房用紙擦乾表面水分，或者晾乾。用刀把金桔的一頭切十字花刀，大約深度為1釐米的樣子，這樣便於金桔的味道和營養析出。
3。鍋內加水，放入老冰糖，老冰糖也是不錯的食材，有潤肺的作用，搭配金桔是不錯的。沒有老冰糖用蜂蜜熬製也是可以的。把老冰糖用中小火熬化。
4。老冰糖熬化之後，放入金桔，火力保持中火，熬製30分鐘。這期間要不停的攪拌，別讓金桔糊底粘鍋。
5。看到金桔呈透明狀，金桔以及糖漿中沒有水分了，再熬一會，讓金桔醬更加黏稠，即可關火。
6。把金桔醬盛出，放到無水無油的密封罐中儲存。食用的時候，取出兩個用溫水沖泡上，早晚喝點，效果非常不錯的。