麵粉和柿子烙餅怎麼做好吃
明天就是冬至了,冬至既是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統祭祖節日。冬至被視為冬季的大節日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。在我們老家,有冬至祭祖、的習俗,大家會在冬至前一晚上,做些好吃的小點心,冬至的這天祭祖後給孩子們品嚐,老人家對冬季祭祖的小點心特別重視,認為祭祖過的食物,孩子們吃了能獲得祖先的庇佑!
小時候,對這種迷信的說法我是嗤之以鼻的,但自從有了孩子後,我對老人們口口相傳的這些民俗表現得特別虔誠,其實,拋開這些迷信的說法,冬天是幫孩子積累能量的最好時機。閒暇時做些小點心給孩子冬補,除了能提高過冬的抵抗力,減少生病,還能為春季長高打下良好基礎。
冬天給孩子進補,重在補脾腎。脾胃功能強健,營養才能吸收,進補才有效果。
另一方面,冬主腎,脾氣不足就會由腎氣補。腎氣不足,抵抗力會越來越差,更容易生病,也影響長個。孩子天生脾腎常不足,臟腑功能幼稚,調理脾腎要注意選擇溫和的食材。
試試這款用紅棗和核桃做成的小酥餅吧!
紅棗能益氣健脾、養血安神,搭配益腎、健腦的核桃,性質溫和,很適合作為日常零嘴。
兩款健康的食材搭配,無需過多的新增,自己在家做美食,追求的就是健康放心,雖然看著有點醜,但只要您嘗一口,絕對會停不下口!
和棗夾核桃不同,紅棗核桃酥黃金比例厚片,口口醇香甜糯,0新增油、糖、黏合劑和防腐劑,孩子、孕媽都能放心吃!減脂健身人士的健康解饞美食喲!
明天冬至,這款冬補點心快安排!香甜溫潤,健脾益腎最養娃!
【
核桃紅棗酥
】
核桃60克 紅棗80克 黑芝麻30克 雞蛋一個 麵粉一勺
做法:
食材準備好。
核桃去殼後,用空氣炸鍋180度烤8分鐘。
烤好的核桃稍微放涼後,放入研磨機中打碎。
新入手的這款大宇破壁豆漿機,我真是越用越喜歡!他的功能真是太讚了,一個機器帶三個不同功能的配件桶,一個磨粉機,一個破壁豆漿機,還有一個竟然是隔水燉盅,既可以磨粉,又可有打豆漿,米糊、奶昔、果汁、隔水燉,樣樣都能搞定,冬天做點心比較多,有了它,磨粉、燉湯都能輕鬆搞定,下廚房做美食變得既輕鬆又好玩啦!
一
款機器就能擁有廚房所需要的一切工具,全自動加熱、聲音輕柔,價格還這麼親民,年底
了,帶上一臺送爸媽吧!老人家牙口不好,這機器太實用啦!
大宇官方旗艦店破壁機豆漿機養生壺
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紅棗去核,切成小顆粒,加入核桃碎,如果想要更甜一點,這一步可以加入白糖。
用筷子稍微攪拌,再直接用手抓揉成團。食材不用完全按照方子裡的具體重量,幹了加溼的,溼了加乾的,調節成能抓成團的程度即可。
將麵糰分成差不多大的劑子,捏成團後稍微壓扁。
放入烤箱,200度烤20分鐘就可以了。配上牛奶和雞蛋,就是一份超健康的早餐啦!
小貼士:核桃烤熟後,要放涼才會變得酥脆,稍微放涼再用研磨機打碎。如果沒有研磨機,也可也直接用擀麵杖搗碎。