涼皮裡的花生怎麼做
不知道你有沒有注意到美食節目《風味人間3》播出了喜歡美食的朋友現在可以追起來了，真的特別好看。
看這個節目的時候，每一個畫面都不想錯過。畫面不僅拍得好，而且裡面的美食讓人看了都想嘗上一口，真的是好下飯的一檔節目。
在第4集裡講的是海鮮，其中有一道山東的美食又上去了。這種美食是“海中涼皮“，真的把人饞到流口水。
涼拌海蜇皮經常吃，但是當地漁民捕獲剛捕上來的海蜇，還是頭一次見，簡直太漂亮了，給你看一下影片中出現的大水母，個頭也非常大，怎麼著也有幾十斤吧？尤其是它們在海中游泳的樣子，特別美！
當地的漁民把這些海蜇捕撈上來之後，就地把能吃的部分割下來，那場面看著太震撼了。
而劇中出現的“海中涼皮”這道菜就是涼拌海蜇！但是它與我們平時吃的是不一樣的，因為這種海蜇涼皮是用生的海蜇製作而成，不像我們買到的都是熟的加工過的。
咱們來看一下這種生的海蜇涼皮是怎麼做的吧！
做海這涼皮選用的是細嫩順滑的海蜇皮。最漂亮的那部分，幾乎是全透明狀態的，對著陽光看格外的好看，而且是要用生的海蜇皮，把它們切成絲，然後放到碗中，加上些許配菜，蝦米幹，再放上剁碎的蒜，蔥花，花生碎，香醋和適量鹽，拌好就是一餐非常解暑的美味了！
看看裡面出現的圖片，真的能把人饞到流口水，好想嚐嚐這大海里的涼皮！
這種吃法看著真是絕了，真的好想嚐嚐。不過需要注意的是，我們可是吃不到這種美味的，因為海蜇涼皮這道菜是要用最新鮮的海蜇來做。
而且生食海蜇還有一定的風險，我們也只能看看這種節目解解饞了！
雖然吃不到最新鮮的海蜇涼皮，但是我準備明天用豌豆涼粉來做解一下饞，真的被風味人間裡的這道菜給饞到了。
定力不夠的人不建議你們去看風味人間。看到吃不到，會很不甘心的，哈哈哈。
透過風味人間我也知道了，原來不僅海蜇皮，海蜇頭可以吃，竟然還有海蜇裡子，海蜇腦子等美食，以後有機會了一定要去山東膠東一帶去看看，去吃吃當地的這些特色美食！
你最近有看《風味人間3》這檔節目嗎？覺得如何？劇中的美食有沒有把你饞到？歡迎大家一起交流討論一下哦！