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日照90後袁霞:饅頭有創意 巧手造幸福

作者:由 閃電新聞 發表于 曲藝日期:2022-04-03

魯卡通屬於哪裡的

齊魯網·閃電新聞1月14日訊 饅頭作為家庭日常的主食之一,個頭雖大小不一,造型基本相似,可是在日照東港區後村鎮西山字河村,90後袁霞用一雙巧手“捏”出的創意饅頭就不一樣了。

在後村鎮西山字河村袁霞的家裡,看似普通的農家院落,進門後卻別有一番天地,麵點製作區更是乾淨整潔,袁霞正聚精會神地切菜、榨汁,手法利落。

日照90後袁霞:饅頭有創意 巧手造幸福

1992年出生的袁霞是兩個孩子的媽媽,為了給不愛吃蔬菜的孩子做輔食,袁霞無意間在網上發現了卡通包這種兒童麵食,便產生了極大的興趣。

日照90後袁霞:饅頭有創意 巧手造幸福

袁霞告訴記者,都是用新鮮的果蔬汁和麵營養豐富,然後她就嘗試著給孩子們做,做好了之後,他們就很喜歡吃,有一次,她的女兒把這個帶到了幼兒園,給小夥伴們一起分享,小夥伴們也很愛吃,那些家長們都問在哪裡買的。所以,她就想著創業的機會來了。

說幹就幹,袁霞跟著影片,開始摸索著製作,小小的卡通包,雖然看似簡單,但製作工藝卻十分繁瑣、複雜,各種配料比例的搭配,麵糰軟硬度的掌握,發酵溫度、時間的控制,這些都需要在實踐中反覆摸索。

袁霞說,剛開始這個口味掌握不好,經過很多次的磨合,一次一次的改良配方,現在的口感相對來說很受小朋友們的歡迎,加了挺多的牛奶和麵,奶香味很足。

日照90後袁霞:饅頭有創意 巧手造幸福

惟妙惟肖的卡通人物,以假亂真的水果造型,五顏六色的動物卡通包,普通的麵糰經過袁霞的一雙巧手,變得個個充滿個性,與眾不同。除了卡通包,插畫饅頭也是她的拿手絕活。外表小老虎的造型非常生動,層層切開後,“幸福東港”“新年快樂”,插畫饅頭可以讓人們擁有屬於自己的“私人訂製”。

日照90後袁霞:饅頭有創意 巧手造幸福

“過程很複雜,一個筆畫一個筆畫的摞上去的,很耗費時間,像這種四個字的,差不多就得將近一個小時,後期還要在外觀上做一些其他的造型,更耗費時間。”袁霞說。

不管是卡通包還是插畫饅頭,這些創意饅頭往桌子上一擺,既有顏值又頗具美味,深受大家的喜愛,現在袁霞的訂單越來越多,慕名前來購買的市民也有不少。

從自己給孩子做輔食,到註冊成立了“大彤小七麵點坊”,袁霞一步一個腳印,把興趣愛好做成了事業,雖然現在袁霞每天忙忙碌碌,但是幸福一直縈繞在她心間,她堅信,只要自己勤勞堅持,就未來可期。

閃電新聞記者 臧一文 通訊員 韓邦民 報道