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中老年人應該吃的食物排行榜,牛奶在其中,還有5種食物

作者:由 爆炸營養彭鑫蕊 發表于 曲藝日期:2022-06-25

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隨著年齡的增長,每個人都避免不了機體衰老,尤其是中老年人的生理變化,對各種食物的營養需求越來越多。

中老年人應該吃的食物排行榜,牛奶在其中,還有5種食物

面對我國第7次人口普查之後,65歲以上的老人大約為1。9億,可佔全國人口的13%以上,在

中國疾控中心營養與食品安全所的專家調查,我國老人的健康情況還要更加嚴重,甚至有一半左右的老人處於營養不良的狀態。

為此,也幫老人列出了中老年人最應該吃的食物排行榜,牛奶、雞蛋在其中,還有這幾種食物。

中老年人應該吃的食物排行榜,牛奶在其中,還有5種食物

牛奶:

被稱為“白色海洋”,並非只形容它的狀態,而是營養價值非常高,在中老年人補鈣上優勢很大。特別是它為液體,也極易被機體消化吸收,對補充優質蛋白質、鈣都有重要意義。

按照2022版《中國居民膳食指南》的建議,每日成年人吃奶製品的量要達到300~400mg。當然,除了牛奶以外,還可以選擇乳酪、酸奶都是很好的選擇。

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雞蛋:

雞蛋的優勢也在於優質蛋白質,該營養成分接近於人體所需的多種氨基酸。同時,中老年人也不用擔心雞蛋蛋黃,蛋黃中雖然有部分脂肪、膽固醇的成分,但也有可以抑制脂肪吸收的卵磷脂,適量吃的前提下,是不會影響高血脂等心腦血管疾病人群的病情的。

每天成年人都可以吃一顆雞蛋,在特殊需求下,如健身群體,可每天適量增加,補充更多的蛋白質。

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堅果:

堅果營養價值極高,富含膳食纖維、蛋白質、不飽和脂肪酸、多種微量元素等。在大量研究中證明:中老年人每日吃適量的堅果,要比不吃堅果的群體,更有利於預防心腦心血管疾病以及降低相關疾病的死亡率。

蘋果:

蘋果雖然沒有傳言中所說的那麼誇張,如“一天一蘋果,醫生遠離我”,但在體外實驗中發現,中老年人適量吃蘋果,有利於控制體重、餐後血糖和血脂水平。

在營養保留率上,直接吃要比煮著吃,機體營養吸收得更多。

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燕麥:

這裡所指的是原始燕麥,也就是沒有經過加工的燕麥,其配料表成分只有燕麥的燕麥,中老年人要注意挑選。

這樣的燕麥富含膳食纖維,該β-葡聚糖成分不僅比其他全穀物食物的含量多,還具有增強飽腹感、調整胰島素、延緩餐後血糖上升等功效,是很多慢性病人群的好選擇。