紅佳麗蘋果吃了有什麼好處
大家好，我是小藍！大家吃過無花果嗎？相信很大一部分人聽過，但卻沒吃過，無花果又被譽為“生命之果”，鈣含量是蘋果的20倍，汁多味美，遇見就放心買，錯過實在太可惜了！
一、功效和作用
無花果營養豐富，常吃對身體好處多多，其中含有豐富的花青素和維生素C能清除自由基，抑制色素沉澱，有美容和延年益壽的功效。
除此之外，無花果中還含有非常較豐富的膳食纖維素，無花果進入腸胃後吸水膨脹，可以增加食物殘渣的體積，促進腸胃蠕動，具有潤腸通便的功效。
二、挑選小技巧
那麼，我們在購買無花果的時候該如何挑選呢？
1。看外表：儘量挑選果實較為豐滿，無瑕疵，個頭大的。
2。聞氣味：新鮮的無花果聞起來有一股淡淡的清香味，如果聞起來有酸味，那多半就是壞了。
3。看裂紋：無花果含糖量非常高，容易招蟲子，如果裂紋口子太大，很可能遭蟲子爬過，所以在挑選的時候，儘量選一些裂紋開口小的。
三、食用方法
1.直接吃
無花果本身就是一種水果，買回來的新鮮無花果用水清洗乾淨後，將綠色的果皮剝掉，直接吃裡面的紅色果肉即可，果肉甜如蜜，清新爽口，吃一次就愛上。
2.無花果果醬
先將無花果清洗乾淨，去掉外皮，切成小塊，放進鍋裡開小火熬煮，汁水煮出，顏色變深後，加入白砂糖和蜂蜜，檸檬對半切開，擠出檸檬汁，擠出的檸檬汁倒進鍋裡，混合攪拌均勻，這無花果果醬就做好了，吃的時候，舀一些出來，無論是泡水喝，還是蘸麵包吃都非常美味。
3.無花果蘑菇湯
除了做成果醬，無花果還能拿來煮湯，取新鮮無花果200克，蘑菇100克，先將無花果清洗乾淨切碎，蘑菇洗淨切條，一同放入鍋內，加入花椒、生薑、大蒜和清水燉煮20分鐘，放食鹽調味後即可享用，這道湯還有防治癌症的功效哦！
結語：以上就是今天小藍想要跟大家分享的全部內容，如果大家還有更多的看法和建議，歡迎給華姐私信留言！