酒不上頭就是真的嗎
不知道大家有沒有這種體驗，身邊如果有親戚朋友在超市工作，咱們總能掌握到一些最“內部”的訊息，什麼時候的菜是最新鮮的，什麼東西在打折，什麼東西能買，什麼東西不能買等等這些“一手訊息”都能讓我們打聽到。
最近筆者也從身邊在超市工作的朋友那裡瞭解了一些關於白酒方面的“內部訊息”，他自曝有3種不能買的白酒，這些白酒平時也會出現在超市貨架上，他們內部員工都不喝，我們去超市，一旦發現了也要趕緊放下，因為這些白酒都是香精勾兌的劣質酒，看看你平時買的酒是不是中過招？
1.配料表上有貓膩
這種白酒的配料表上一般除了
純糧食酒釀造所需的水和糧食
，還會有其他的東西，比如一些食用香料、酒精、新增劑等。
只要配料表上不只是糧食和水，還有這些出現，就能判定它是勾兌酒，不能買。
2.執行標準號有專屬標記
白酒是有國家執行標準的，而瓶身上的執行標準號就像是白酒的“標籤”，是不是勾兌，一眼就能看出。
“20822、20821”
這兩個標準號是勾兌酒的專屬標記，只要看到，就趕緊放下。
3.找不到“級別”
勾兌酒都是劣勢酒，是不配擁有等級之分的，所以在它們
瓶身上是找不到等級的
。
純糧食酒的瓶身上會根據酒質的優劣程度按級別分為優級、一級、二級，勾兌酒是不分等級的。
在超市買酒時，只要看到這3種白酒，甭管它是不是便宜，是不是在打折，都請立即放下，因為它們都是勾兌的劣質酒，這種酒
裡面新增的香精、新增劑
，會對人體產生很大的影響，
喝完之後，會有頭痛、噁心的症狀出現
，過量的話危害更大。
但是喝純糧食酒是不會出現上面所說的症狀的，所以我們平時買酒，一定認準純糧食酒，好喝還不上頭，而且現在市場上很多純糧好酒，不僅酒質好，價格還親民，比如下面說的這兩款酒：
第一款：
風雲醬父 封藏
這是一款地道的53度
坤沙工藝醬香酒
，出自貴州知名的釀酒師李長壽之手。
李長壽在釀酒方面深得父親的真傳，其父親是
茅臺的老廠長李興發
，當年因李興發發現了“
醬酒的三大典型體
”，將茅臺的酒質問題解決了，還為醬酒的發展打下來夯實的基礎，所以在白酒圈李興發“
醬香之父
”的稱號當之無愧。
後來李興發傳下來的“
茅系醬酒勾調法
”被李長壽運用到了這款酒的釀造中，他將經過長達1年時間釀出的基酒在酒窖中
窖藏
起來，再
歷經5年
的時間才取出來勾入了父親珍藏了長達
12年的老酒
，釀出的酒口感豐富，酒質絕佳！
這款酒喝起來的口感細膩，入口的醬香味豐富，順口醇厚，仔細品嚐，還有果香的甜味，清新不刺激，入口甘甜柔和，喝完很舒服！
第二款：
仰韶 彩陶坊地利
這款酒是來自河南的一款
陶香型白酒
，酒質絕佳，價格合適，很受歡迎。
這款酒在釀造時，嚴格篩選了多達
9種的糧食
，釀造工藝獨特，釀出的酒香豐富飽滿，很有特色，這款酒的造型設計也很有亮點，仿照古代瓷器的瓶身設計，造型感十足，很有歷史文化的風味，不管拿來送禮，還是自己放家裡收藏，都很有意義。
彩陶坊的口感柔和細膩，入口的陶香味幽雅清新，仔細品嚐，口感純淨爽口，喝完嘴裡的香味還久久不散去，令人回味無窮，值得一試！
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