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玉米是胃炎的“加速劑”嗎?醫生:不想胃部癌變,這5物嘴下留情

作者:由 誠醫生科普談 發表于 曲藝日期:2022-12-16

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胃炎是各種原因引起的胃黏膜炎症,是最常見的消化系統疾病之一。按臨床發病的緩急,一般可分為急性和慢性胃炎兩大型別。

按病因不同可分為幽門螺旋桿菌相關的胃炎、應激性胃炎、自身免疫性胃炎,不同的病因引起的胃炎及病理改變亦不同。

通常還包括三個過程,上皮損傷、黏膜炎症、上皮再生。急性胃炎根據其病理可分為單純型、糜爛出血型、腐爛型、化膿性胃炎。

玉米是胃炎的“加速劑”嗎?醫生:不想胃部癌變,這5物嘴下留情

玉米作為生活中常見的粗糧,其中含有多種維生素和氨基酸,很多患有胃炎的人擔心吃玉米會加重胃病的發生,所以一直不敢吃。

甚至網上還流傳出玉米是胃炎的“加速劑”這一說法,事實果真如此嗎?胃炎患者又能否進食玉米呢?下面就一同來了解一下。

玉米是胃炎的“加速劑”嗎?

玉米作為典型粗糧食物,口感香甜,受到眾多減肥人士的喜愛,含熱量低,增強腸胃飽腹感,能夠為細胞組織補充維生素以及膳食纖維,有利於加快腸胃蠕動,起到潤腸通便功效,對於預防身體炎症、緩解便秘起到強有力功效。

既然吃玉米有這麼多好處,那麼胃炎患者能不能吃玉米呢?

玉米是胃炎的“加速劑”嗎?醫生:不想胃部癌變,這5物嘴下留情

對此醫生表示:胃炎患者一般建議少吃玉米。

雖然玉米中含有礦物質、氨基酸、葡萄糖等多種有益於人體健康的物質,但其是一種粗纖維食物,食用過多不易被人體所消化吸收。

在進入胃部後會對胃黏膜產生刺激,導致胃酸分泌過多,進而容易對胃黏膜造成損傷,加重胃部炎症,嚴重者甚至會出現胃潰瘍的情況,因此建議胃炎患者少吃玉米。

醫生:不想胃部癌變,這5物嘴下留情

1.柿子

柿子是一種營養價值豐富且味道鮮美的水果,但柿子也有不足之處,食用過多容易對身體造成傷害。

柿子中含有丹寧酸,所以我們在吃柿子時會出現口澀和舌頭髮麻的感覺,這就是丹寧酸收斂的緣故,單寧酸安的收斂作用極強,容易在胃中與胃酸相結合,凝結成塊,形成不易溶解的沉澱物。

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2.豆類食物

豆類及豆製品是不好消化的,豆類所含的低聚糖,如水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發酵,能分解產生一些氣體,進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。

因此,嚴重消化性潰瘍患者不要食用豆製品,因為豆製品中嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用。還有急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆製品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

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3.獼猴桃

獼猴桃可以通便,富含維生素C,被稱為“水果之王”,但是專家提醒,獼猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會產生腹痛、腹瀉等症狀。

另外,獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會增加胃酸、加重胃的負擔,產生腹痛、泛酸、燒心等症狀,天氣寒冷時症狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節裡,胃病(脾胃陽虛)患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。

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4.香蕉

萎縮性胃炎患者不宜多食久食,香蕉中含有較多5-羥色胺,5-羥色胺最早是從血清中發現的,又名血清素,廣泛存在於哺乳動物組織中。

特別在大腦皮層質及神經突觸內含量很高,它也是一種抑制性神經遞質),人吃過多會導致胃酸含量降低,加重萎縮性胃炎的病情。

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5.辣椒

因為辣的食物對胃黏膜會有明顯的刺激,甚至損害,直接會導致胃黏膜出現更明顯的充血,水腫的狀態,而且刺激胃黏膜,病情加重。

尤其是糜爛性胃炎,胃部有病變明顯的時候,容易被辣椒加重病情。

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醫生:若想把胃養好,不妨常吃4物

1.南瓜

《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。

可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。南瓜去皮切塊,攪拌機攪拌成泥狀;下小米下水煮30分鐘後,將南瓜放入粥內同煮15分鐘左右即可。

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2.菠菜

菠菜它具有潤燥養肝,益腸胃,通便秘的作用。而且菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化的作用,這是由於在菠菜中含有大量的纖維素,它能夠幫助腸道蠕動,有利排便。

但在吃菠菜的時候也要注意一點,因為菠菜中含有大量的草酸,如果過量食用的話會影響人體對鈣的吸收。因此在吃菠菜的時候要注意避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。

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3.秋葵

秋葵含有果膠、牛奶多糖等多種營養物質,促進胃腸消化、有輔助治療胃炎和胃潰瘍的效果,起到保護面板和胃粘膜的功效;

秋葵分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用,並促進胃液分泌,提高食慾,改善消化不良等症。但是秋葵屬於寒涼蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

玉米是胃炎的“加速劑”嗎?醫生:不想胃部癌變,這5物嘴下留情

4.蘇打餅乾

蘇打餅乾是生活中常見的零食。許多人在日常生活中喜歡吃蘇打餅乾。對於腸胃不好的人來說,經常吃蘇打餅乾也可以改善胃病。

這是因為蘇打餅乾的PH性質是鹼性的,進入人體後可以中和胃酸。對於腸胃不好的人來說,吃蘇打餅乾可以在一定程度上緩解胃酸分泌過多引起的胃痛。

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這幾類人,更容易受到胃炎的青睞

1.經常不吃早餐的人

現在不少人來不及吃早餐或習慣不吃早餐,胃長期處於飢餓狀態,其分泌的胃酸沒有食物可消化,只能消化胃自身的黏膜層,長此以往很容易損傷胃壁,導致胃潰瘍、十二指腸潰瘍的發生。

2.經常熬夜加班的人

現代很多人生活工作壓力比較大,經常加班熬夜,精神經常處於緊張、焦慮的狀態,容易出現胃酸過多的情況,造成胃部不適,長此以往就可能會導致慢性胃炎等胃病疾病發生。

3.吃飽就睡的人

有的人由於工作等原因很晚才吃飯,或有吃宵夜的習慣,吃完後馬上睡覺,但此時胃內的食物還沒來得及消化,馬上入睡很容易出現消化功能異常,導致胃病的發生。