滿月酒伴手禮都有什麼
在農村，婚喪嫁娶是大事。婚喪嫁娶、滿月上樑，大家都習慣邀請親朋好友，擺幾桌宴席。酒席漸漸成為維繫傳統鄉村社會關係的紐帶。這個國慶，你趕著去吃席了嗎？
曾幾何時，去農村吃酒席讓人驚呼“太壕了”。但不少人卻發現，如今酒席似乎少了以往的奢靡。“茅臺”“五糧液”等高檔名酒被請下了桌，大龍蝦、石斑魚、帝王蟹等高檔菜餚也大多被換成家常美食。
幾千元的豪華酒席，如何“縮水”成了一桌平常佳餚？
“面子風”轉“文明風”
蹄髈、羊肉、鱸魚……一桌22個菜，有魚有肉，葷素搭配，冷熱皆有，喝的不是茅臺，吃的也不是帝王蟹，全是最地道的桐鄉味。
日前，家住桐鄉市洲泉鎮合興村的俞偉良為女兒在文化禮堂喜宴廳操辦了一場婚宴。
沒有過多的海鮮，每桌1500元的酒席顯得略微“寒酸”，但客人們卻吃得津津有味。“菜品很豐盛了，還不浪費，這比幾千元的‘海鮮宴’強多了。”不少人誇讚。
看到賓客的笑容，俞偉良緊張的神情才放鬆了下來，自己堅持的文明辦酒得到了認可。
酒席的規格關乎“面子”。但俞偉良坦言，現在大家生活水平都提高了，吃席講究的應該是實惠而不是排場，自己還是黨員，理應響應文明辦酒。
這一想法，得到了女兒的大力支援，兩人決定想盡法子給選單“瘦身”。劃去大龍蝦、用鱸魚即可，每桌一瓶平價葡萄酒……選單一遍遍地更新，直到酒席前一晚才最終敲定。“減去硬菜，多幾道家常菜，既不浪費，大家也吃得開心。”俞偉良說。
現場，每位客人還收到了一份伴手禮，“伴手禮是吃席的習俗，但之前動不動就是八大件甚至十大件，奢侈不說還不實用。”俞偉良告訴記者，和女兒商量後，決定一切從簡。“簡單大方，這份伴手禮我很喜歡。”來參加酒席的小朱說。
這樣一場酒席需要多少開銷？俞偉良給記者算了一筆賬，菜品、菸酒加上伴手禮，林林總總算下來也就6萬元左右，可比過去節省了不少。
既不失面子，又省了票子，這樣的酒席誰不說好。如今，像俞偉良這樣選擇在農村文化禮堂喜宴廳辦酒席的並不在少數。
在各地文化禮堂喜宴廳出現之前，村民大都喜歡在自己家裡擺酒。酒席上選用些什麼菜從來都不講究章法，今天辦了這家，明天辦了那家，大家比來比去。菜的數量一次比一次多，菜品也越來越昂貴，層層疊疊到後來沒人動筷，只好倒掉，一次婚宴辦下來花費十幾萬元都算是小數目。
眼下，桐鄉正以農村文化禮堂作為移風易俗主場、以喜宴作為移風易俗主要突破口，讓農村家宴辦成文明家宴。“村裡有了統一規定，家家戶戶一個樣，大家就沒了攀比心。”越來越多的村民意識到，推進移風易俗，每家都是受益者。
“現在啊，全村的婚喪嫁娶幾乎都在這裡辦，既簡單又熱鬧，既省錢又實惠。”洲泉鎮岑山村黨委書記、村委會主任莊建學指著不遠處新落成的文化禮堂說。
自治潤人心
酒席想要辦得好，就要排場大、菜品多、菜量大，剩得越多，主人家越有面子……很長一段時間，人們對宴席都存在這樣的錯誤觀念。“講排場”“爭面子”變成辦酒席的“既定標準”，互相攀比的不良之風也隨之盛行。
鄉村振興，鄉風文明是保障；文明鄉風，移風易俗是關鍵。如何遏制住這股奢靡之風，以一種老百姓都能接受的方式傳遞文明理念，也成為了推進移風易俗的關鍵。
當記者再次走進桐鄉市崇福鎮上莫村文化禮堂喜宴廳時，傳來陣陣歡聲笑語，牆上“崇福鎮文明辦酒示範中心”的銅牌格外顯眼。
時間倒回5年前。2017年，上莫村率先向奢靡之風開刀，將“文明餐桌”寫入村規民約，成立由村幹部、三小組長、老幹部組成的文明餐桌評判團，打響了一場“文明評判+村規民約”雙拳出擊的移風易俗“戰役”。
“酒席標準降下來了，伴手禮開始走向簡易化。鋪張浪費的少了，越來越多村民開始主動接受文明辦酒理念。”談及5年來的成效，上莫村黨總支書記、村委會主任湯躍豐如是說。
“浙江有禮”省域文明新實踐的關鍵在人，顯然，作為“三治融合”發源地的桐鄉有著天然優勢——充分發揮自治力量，激發群眾主體的內在動力，讓“禮”內化於心。
這是黨員幹部的示範表率——
堅持婚事新辦、不為兒女辦滿月酒、從簡辦喪事……多年來，市農業農村局農業綜合執法一分隊隊長王現萌和妻子汪娟時刻以黨員標準踐行移風易俗，在他們的影響和帶動下，身邊不少朋友也加入文明新風，兩人還榮獲全省“最美家庭”稱號。
這是制度機制的強化約束——
洲泉鎮屈家浜村集眾智出臺《移風易俗十八項舉措》，後塘村制定了8份選單供村民選擇參考，大麻鎮崇益村組建了一支移風易俗督察組……越來越多村民大會將“文明餐桌”寫入村規民約，“節儉辦酒”納入“三治融合”積分制管理辦法，精神文明建設與基層社會治理的良好互動，帶來了“1+1>2”的效果。
這是宣傳方式的創新引領——
文藝骨幹、鄉土能人精心編排的“三跳”、花鼓戲、“三句半”等文藝節目，受到了廣大群眾熱烈追捧；身著秀禾服，尊傳統禮制，行婚典之儀，用簡樸、文明定格浪漫的新式集體婚禮成為當下年輕人的新潮。
文明的種子日益植根到每個人的心田，成為人們的自覺行為準則和基本價值取向。
星火由此燎原
一直以來，桐鄉將移風易俗擺在了重要位置。
2017年，桐鄉印發了《關於開展“倡導移風易俗 樹立文明新風”主題活動的實施方案》，要求全市紮實推進農村移風易俗工作。
桐鄉市第十五次黨代會指出，要大力推動移風易俗，引導市民弘揚新風尚、養成好習慣。
《桐鄉爭當高質量發展建設共同富裕示範區典範城市排頭兵行動方案》也明確，要深化移風易俗行動，推進文明好習慣養成。
一項項舉措的出臺，態度鮮明、決心堅定。
開展移風易俗、培育文明鄉風，歸根到底是為百姓謀福祉，讓生活在鄉村土地上的人因文明而更幸福。在深入推進“浙江有禮”省域文明新實踐、爭創全國文明城市的當下，桐鄉正賦予移風易俗更多的內涵，不止是“規範酒席辦理”，更是“助力共富共享”，不僅是推動共同富裕，也是引領文明風尚。
我們看到了提升幸福度、帶來獲得感。崇福鎮上莫村村民楊炳坤打算節儉辦上樑酒，每桌控制在1000元左右，並用小紅包代替伴手禮。“不僅少花了精力，省下了不少酒席錢，更減輕了以後村坊鄰居往來之間的‘人情債’！”他說。
我們看到了培養自覺性、激發道德感。大麻鎮黎明村村幹部袁海傑按照“示範選單”辦婚宴，本以為很有壓力會丟面子，可是事後村裡老人和親戚朋友都誇讚他，並表示年輕人就要繼承勤儉節約的好傳統。
我們看到了賦予自主權、共築共富路。今年，桐鄉探索建立移風易俗專項發展基金，呼籲村民從簡辦席，將節約的錢捐入共富基金，促進助學、助醫等公益慈善事業發展。在全市首個移風易俗共富基金成立儀式上，洲泉義馬村鄉賢褚炳建捐出了兒子“文明婚宴”節省下來的5萬元公益基金。
誠如嘉興學院中國共同富裕研究院常務副院長、嘉興市社科院經濟研究所所長顧驊珊所言，移風易俗創新與積分制、共富基金相結合，體現了省域文明新實踐的微觀圖景。
如今的桐鄉，
從觀念到習慣，
從文明素養到精神面貌，
煥然一新。
這，就是看得見、
摸得著的幸福。
（藍媒聯盟·桐鄉市傳媒中心記者楊文婕）