新店開業怎麼挑日子
外賣新店開業到底該怎麼樣打？看完你拿回去實踐，爆不了單，你過來抱我啊。
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外賣新店開業怎麼樣打？一直是一個困擾大家非常久的一個問題。首先第一點，就是開業之前，你要確保自己店鋪的一個基礎建設要做好，不懂店鋪基礎建設怎麼樣做的，可以移步我的之前的內容啊。
那我們開始啊，首先我們選擇在禮拜幾開業？這個也是有講究的，這個的話呢，過兩天我專門出一期內容過來講一下啊。
首先呢就是第一天啊，這裡有一個重點啊，你要保持正常的一整天的一個營業啊，不要比如說開啟平臺就補了個單，出了個評價。然後就關門，只營業一兩個小時啊，這樣是不對的。
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然後第一天呢，基本上其實我們以補單為主啊，也沒什麼，自然單可能也就會來個2單、3單這個樣子啊，這裡有一個關鍵的一個點，在競爭比較激烈一點的一個城市啊，你出個15到20個單子，比較合適。然後評價這裡注意啊，不要全出，不要你補個20個你就出20個，比如說你補個20個，你出個11個12個13個，都可，以如果說你全出那就太假了。
第二天的話呢，推廣可以適當開一下啊，最好不要超過50塊，測一下我們真實的一個數據，然後呢，霸王餐肯定也是第二天那個主旋律啊，最好第二天呢，你總共增單加補單，你做個30到50單左右，然後兩個轉化率的注意啊，不要太低。
第三天呢，我們要適當的加大一下我們的一個推廣金額100和150都可以啊，然後霸王餐呢，肯定這個時候也是要繼續的啊，兩個相輔相成，總單量做個60到80左右是比較合理的，然後這裡推廣，不要一上來就開的非常非常的一個猛啊，你可以從他的一個推廣出價的一個45-55%之間啊，開始出，然後的話呢，稍微加一點點的一個定向，然後這裡有一個關鍵點了啊，就是前三天我們儘可能的啊，這裡講的是儘可能控制零差評，如果說真的有同行搞你，其實也是沒有什麼辦法的啊，這裡有一個核心的一個點，就是我們自己把自己的一個品控給做好，這個是根本，然後我們這個時候要低調行事啊，不要什麼朋友圈亂髮，防止同行惡意差評，然後呢，儘可能的去做一遍這個電話回訪。
然後這個時候重點來了，基本上第四天和第五天，平臺會給你一波巨大的流量，進行一個叫壓力測試的一個東西，看一下你這個商家是否有承載能力，如果說你接得住這波單，那OK，那我們這個店鋪就順利的過渡到下一個階段了啊，穩定就行。但如果說你在這個時候出現了什麼，出現了卡餐，關店，大量退單，吃了很多差評，這個情況，那麼第二天平臺就會給你降權，差不多給你少50%，甚至更多的一個流，那就難受了哦。
需要投入更多的一個錢和精力才能恢復，當然啊，可能有些地方，他不會觸發這個壓力測試，但基本上啊80%以上的這個地區，它基本上第四天和第五天，就會給你這個店鋪做一波測試。
那麼也沒關係，那如果說沒有壓力測試，那我們就繼續保持控評分加霸王餐，加推廣，再控一下我們的個轉化率的方式，繼續往上去走啊，這裡有一個關鍵點，就是轉化率的一個問題啊，那麼其實這裡是有一個大概的一個衡量的一個點的啊，入店不要太低，不要低於8%，下單不要低於18%就問題不大。如果你追求太高，其實啊，對於我們的一個要求，也是太高了啊。
當然這一套打法是想打萬單店的打法，如果你人員這些都不足，咱們還是有其他打法的，快速盈利的。
我是小樹，從事餐飲外賣運營6年！專業外賣運營商，帶你從0到1！
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