客車可以帶活雞活鴨嗎
俗話說：梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香，轉眼之間，大雪已經過去一天了。大雪過後也就意味著寒冬正式開始，往後的天氣我們除了要及時增添禦寒的衣物外，還需要多準備一些有營養，有熱量的食物來增強身體素質，應對惡劣的天氣。
那大雪節氣過後應該吃什麼食物呢？今天娟子把冬日必吃的“進補3寶”分享給大家，不但好吃，還能養身，經常食用的話更是可以給身體帶來很多的好處，接下來我們一起看看分別有什麼吧！
第一寶：胡蘿蔔
因胡蘿蔔生在地下，吸收了土地的溫性，所以裡面富含的胡蘿蔔素、花青素、膳食纖維等成分極為豐富。當下若能買一些回來簡單烹飪一番食用，或能增強人體抵抗力，健脾暖胃。
推薦做法：【胡蘿蔔燉牛肉】
1、先把買回來的牛肉用溫水多清洗幾次，直到把血水徹底洗淨。然後把胡蘿蔔、牛肉切成大小均等的塊狀。
2、起鍋加水，放入牛肉塊冷水下鍋，煮至斷生後撈出備用。起鍋燒油，放入冰糖炒出糖色後，加八角、花椒、蔥姜、蒜煸炒出香味。
3、炒好後，放入斷生的牛肉繼續翻炒至變色，然後加入料酒去腥，老抽上色後，再添適量的溫開水。這裡需提醒一點，不要加冷水，要不然牛肉不易燉爛。
4、水燒開後，轉中小火慢燉。等到牛肉軟爛後放入提前切好的胡蘿蔔和一點鹽，轉小火繼續燜燉15分鐘即可出鍋。
第二寶：鴿子
在民間有著：“一鴿頂九雞”的說法，由此可見鴿子肉有多滋補人了。鴿子雖小，肉少，但裡面富含的蛋白質、鈣、鐵、多種維生素等營養成分卻一個也不少。入冬後，若能隔三差五吃一些，既能解饞又能滋補身體。
推薦做法：【鴿子湯】
1、準備一隻鴿子，燉鴿子湯要選用老鴿子，時間越久的鴿子肉質越緊緻，燉的湯越好喝，飼養幾十天的鴿子適合做滷鴿，不適合燉湯。燉湯第一步鴿子一定要選對哦。
2、先把買回來的鴿子清洗乾淨，切成大塊備用。然後，砂鍋中放入清水，把鴿子肉、生薑、紅棗、芡實、黨參、菌菇配料一起放進去開大火燉煮。這裡也提醒大家一點，因鴿子較嫩，所以不能焯水，焯水後營養就會大量流失。
3、大火燒開煮7分鐘左右，然後轉小火燉60分鐘。等到鴿子湯燉好時加入一點鹽調味即可關火。燉好的鴿子湯上面有一層油，這個油是沒有營養的，可以撇掉，以免影響了口感。
第三寶：黑色食物
俗話說：“冬養腎”。大雪節氣過後，溫度驟降，腎最容易受損。而中醫認為，黑色食物不僅能補陽潤腎，潤肺生津，而且還能增強抵抗力、常見的黑色食物有很多，如黑芝麻、黑米、黑豆等。
推薦食譜：【八寶粥】
1、把準備的血糯米、黑豆、黑芝麻、紅棗、紅豆、江米、蓮子等食材清洗乾淨，控幹水分。
2、然後把紅棗去果核，切成大小均等的細條備用。然後，鍋中加入足量的水把所有食材放進去，開大火煮開後，轉小火煮半小時。
3、等到鍋裡的湯變濃稠後，還可以加入一點紅糖或者冰糖來增加口感。等到鍋裡的冰糖融化後關火盛出就可以慢慢品嚐了。
以上就是大雪節氣後最適合吃的3種食物了。除了這些外，還有那些食物也適合寒冬吃呢？大家也可以評論區留言，我們一起討論。