油酥
蓮花酥的製作教程，只要耐心製作，說不定會蹦出“蓮花童子”哦！
2023-01-27
第三部開始做粉色的水油皮，在一個盆裡放入100g低筋麵粉、10g豬油和10g細砂糖，在另外一個容器將3g紅菜頭粉混合55g水攪勻，當它慢慢呈玫紅色的時候再緩緩倒入麵粉裡面，用筷子把它們攪拌成雪花絮狀
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一次發酵，做法簡單，這樣做的發麵餅，一層更比一層香
2023-01-26
一次發酵，做法簡單又快手，愛吃發麵餅的朋友一定要試試，這個味道和口感一定會驚豔到你
檢視更多家庭版雞蛋千層餅，口感鬆軟層次多，孩子搶著吃！
2023-01-11
把擀好的餅皮放入預熱好的電餅鐺內，蓋上蓋子，燜大概30秒左右
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免烤箱！用平底鍋就能做的酥皮點心，層次分明，一碰就掉渣
2023-01-11
這次也是頭一次用大包酥的方法做點心，步驟真的簡單了許多，而且不用使用烤箱，一口平底鍋就能搞定，好吃到掉渣～花生核桃酥〈 所需材料 〉水油皮面粉 200g植物油 30g清水 60g油酥麵粉 150g植物油 75g餡料花生
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做一次，能放一個月，想吃隨時烙，太省心了
2023-01-03
2，烙好的餅如果剩下了，可以用保鮮袋裝起來，再吃的時候放回電餅鐺熱透，就會變得又香又酥，和剛出鍋的一樣好吃
檢視更多油酥燒餅這樣做，口感酥脆，學會以後再也不用出去買早餐了！
2022-11-29
好了，話不多說，小編就教大家如何做一款油酥燒餅吧首先準備我們所需要的食材：麵粉，酵母粉，食用油，麵包粉
檢視更多明日末伏，“三伏烙餅攤雞蛋”，8種餅別忘吃，合理飲食平安入秋
2022-10-23
做法：1、準備200克玉米麵，普通麵粉100克，香蔥幾根，雞蛋2個，鍋中加入1小碗清水燒開，開小火，加入玉米麵，少量分次加入，用筷子邊倒邊攪拌，燙至玉米麵粉都是麵疙瘩，再關火，燙過的玉米麵吃起來特別香
檢視更多吃膩了包子饅頭？早餐一定要做這個餅，簡單快速，層次分明，特香
2022-10-13
想當初在外邊工作的時候最喜歡賣的千層餅了，發現人家做的餅酥香可口，還起層，特別好吃，每次都會買上一大塊，麵粉中的營養物質十分均衡，而且特別容易消化吸收，麵粉中含有人體需要的多種維生素以及微量元素，可以改善貧血，提高身體的免疫功能，促進營養物
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夫妻冷戰5天，為一爐叉燒酥和好，皮酥餡香，老公：老婆手藝最好
2022-10-10
【叉燒酥】叉燒餡：豬肉餡400克，叉燒醬80克，蠔油20克，老抽10克，生抽15克，廣東米酒20克，花生油30克，澱粉10克，清水25克，洋蔥1/4個油皮：中筋粉150克，細砂糖20克，豬油50克，清水60克油酥：豬油50克，低筋粉100克
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手抓餅不用買，學會這個簡單做法，20分鐘解決全家早餐
2022-10-05
作者：傻姐愛美食想吃手抓餅不用買，教你簡單做法，不用發麵，20分鐘解決全家早餐
檢視更多做烙餅時，記牢這些技巧，烙出來的餅又柔軟又多層，恨不得天天吃
2022-09-28
北方人最喜歡吃麵食了，做麵條、做饅頭、做餅，差不多是每個人最基本的技能，我記得我小的時候，看著媽媽經常做烙餅，我趁媽媽不在家的時候，也想模仿著做，覺得可以大顯身手，可是那時候只知道一些模糊的手法，並不知道其中的技巧，再加上太小了揉麵沒有力氣
檢視更多需要三種不同麵糰才能製作出來的麵糰，難怪市面上賣的不便宜
2022-09-24
蒸熟的芋頭碾碎成芋頭泥，然後細砂糖40克，奶粉15克攪拌均勻，直到揉搓成一個完成的芋頭泥塊為止
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南瓜芝麻餅，這個做法一定收藏，只需簡單幾步，酥脆香甜超好吃
2022-09-16
4、面已發酵了一倍大，案板上撒些麵粉防粘，把面放上去排氣，把面揉光滑，上面也撒一點麵粉，用擀麵杖慢慢壓一遍，擀成長方形大面片，然後把做好的油酥淋上去，用刮板刀上下左右刮勻
檢視更多八種餅子專業做法，步驟明瞭，簡單易做，學會可以擺攤了
2022-09-07
蔥花雞蛋餅1.中筋麵粉500克，加入100克的開水，先來燙麵，攪拌均勻，加入5克的鹽，5克的白糖，涼水250克分次倒入麵粉中，揉至光滑，蓋上蓋子鬆弛半小時，再團一團，再蓋上蓋醒面半小時，面一定要揉的偏軟一點，這樣吃著口感才更好
檢視更多傳統香酥老婆餅，有顏值，有深度，有靈魂，有風味
2022-09-01
今天我們老婆餅做起來，先來做水油皮，大碗中加入高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、豬油和清水攪拌成面絮
檢視更多冬天，全家迷上吃這麵食，一週吃3回，比饅頭簡單，比餡餅還好吃
2022-08-27
今天，廚娘就把這道千層油酥餅的做法分享給大家，喜歡吃麵食的朋友們，大家一起來看看吧
檢視更多雲南破酥包子上鍋用涼水還是熱水？很多人都犯錯，難怪蒸出來不酥
2022-08-24
這是因為在裡面加入了油酥吃來味道非常的鮮美，鉭在包的時候也不太好包，頂部容易破裂，底部有可能會一點點破酥，但這也不用擔心包不起來，只要能把餡料包好捏緊就沒問題，用多點麵皮是為了讓它包起來更容易，如果包包子很熟練，可以把皮的量減少些
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品質湖南、美食經典——蔥油酥餅，焦甜肥潤、味鮮濃香撲面來
2022-08-24
美食經典——蔥油酥餅食材原料主要包括：1）主材皮料：水油酥皮，水油麵團：中筋麵粉、煎豬油、熱水
檢視更多油炸花生米，很多人做出來不酥脆，因為你沒有掌握以下的技巧！
2022-08-14
慢慢地當油溫升高到一定程度的時候，我們會聽到鍋裡的花生米發出噼裡啪啦的聲音，這時候趕緊把過端離灶臺，不用擔心，油溫的餘熱會繼續加熱花生米的
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“稷山餅子”陪伴我成長（散文）
2022-08-09
另外，當時大同人雖然有錢，但並沒有吃“稷山餅子”的習慣，不像晉南人，一次買好幾個，當饃飯吃
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