首頁 > 易卦

赤壁之戰:曹軍未必被火燒死,因為諸葛亮使用了一種化學物質

作者:由 張老師教化學課 發表于 易卦日期:2022-07-27

硫磺點燃什麼色

硫磺是一種淡黃色的固體,是由硫元素組成的單質,是古代四大發明之一-火藥的主要成分。火藥中含有硫磺,鞭炮內的火藥爆炸後,我們會聞到一股怪味,那就是硫磺燃燒的氣味,我們稱其為“刺激性氣味”。也是古代戰爭中火戰(例如:赤壁之戰)的主要物質,赤壁之戰中用硫磺引火,曹軍未必是被燒死的,生成物有毒,即使不被燒死,僥倖活下來的曹軍士兵,可能會因為吸入有毒氣體二氧化硫而致病早亡。

赤壁之戰:曹軍未必被火燒死,因為諸葛亮使用了一種化學物質

因為它燃燒時溫度大於其沸點,故此硫磺先融化後燃燒,而後變為蒸氣,氣態硫和液態硫一起燃燒,呈現出火苗,因此描述現象時稱作“火焰”,所有有火焰的實驗,所燃燒的物質要麼是氣體,要麼就是這種原因。

在空氣中氧氣含量較低,所以和在純氧氣中燃燒是稍有區別的。燃燒屬於放熱反應,因此實驗現象描述為:在空氣中燃燒發出微弱的淡藍色火焰,在氧氣中燃燒發出明亮的藍紫色火焰;放出熱量;生成一種具有刺激性氣味的氣體。

我們可以用很多方法描述這個反應,其中最經典的是化學方程式,在書寫化學方程式的時候,反應物寫在左邊,生成物寫在右邊,反應條件為點燃。特別提醒,不能把條件寫做“燃燒”,前者是條件,後者是變化。

所以化學方程式寫做:

赤壁之戰:曹軍未必被火燒死,因為諸葛亮使用了一種化學物質

二氧化硫是最常見、最簡單、有刺激性的

硫氧化物

,化學式SO

2

,無色氣體,

大氣主要汙染物

之一。

火山

爆發時會噴出該氣體,在許多工業過程中也會產生二氧化硫。由於

石油

通常都含有硫元素,因此燃燒時會生成二氧化硫。當二氧化硫溶於水中,會形成

亞硫酸

。若把亞硫酸進一步在PM2。5存在的條件下氧化,便會迅速高效生成硫酸(

酸雨

的主要成分)。這就是對使用這些燃料作為能源的環境效果的擔心的原因之一。

赤壁之戰:曹軍未必被火燒死,因為諸葛亮使用了一種化學物質

它有百害無一利嗎?答案是否定的。請看以下四點:

①二氧化硫是國內外允許使用的一種食品新增劑,在食品工業中發揮著護色、防腐、漂白和抗氧化的作用;

按照標準規定合理使用二氧化硫不會對人體健康造成危害,但長期超限量接觸二氧化硫可能導致人類呼吸系統疾病及多組織損傷;

國際多個國家和地區二氧化硫的使用限量及殘留量均有明確規定;

我國相關標準和法規明確了可以使用二氧化硫的食品類別及相應的使用限量和殘留量。

赤壁之戰:曹軍未必被火燒死,因為諸葛亮使用了一種化學物質

因此,專家建議:

一是食品生產企業要嚴格遵守相關標準法規。相關食品生產企業應嚴格遵守GB2760的要求,在達到預期效果的前提下儘可能降低二氧化硫在食品中的使用量,不可超範圍、超限量使用,更不可違規新增。積極透過革新工藝,採用新技術,從技術、工藝上控制褐變、有害微生物的汙染和繁殖,減少含硫食品新增劑的使用量。如果在食品中添加了二氧化硫,生產企業應按照GB7718的規定進行規範標識。

二是監管部門需進一步加強對食品新增劑使用的監管。建議相關監管部門進一步加強對食品新增劑使用標準等相關規定的宣傳力度,同時加大監管力度,對於超限量、超範圍使用二氧化硫的企業應給予嚴厲處罰。

三是消費者應樹立正確的消費觀,認真研讀食品標籤。消費者要以正確心態選購食品,避免過度追求食品的外觀,如色澤過分鮮亮的黃花菜、雪白的銀耳等。

此外,食品標籤體現了該食品的名稱、配料、食品新增劑等資訊,按照GB7718的規定,生產企業如果在食品中添加了二氧化硫就應該在食品標籤上標識。消費者在選擇食品之前,可以透過研讀食品標籤辨認該食品中是否添加了二氧化硫。

可見,對任何物質我們要全面瞭解後,才能做出判斷,不能片面的說它好還是壞,要一分為二的、辯證的看待化學物質,趨利避害,使化學物質造福人類!

赤壁之戰:曹軍未必被火燒死,因為諸葛亮使用了一種化學物質

赤壁之戰:曹軍未必被火燒死,因為諸葛亮使用了一種化學物質