坐月子吃什麼改善面板
朋友剛生完她家大寶的那陣子，她婆婆幾乎是每天給她燉雞湯，以至於她看到雞湯就有些吃不下。可是，老人家的心意又不好意思拒絕，朋友只好咬著牙喝了下去，做完月子後，她也果不其然胖了十幾斤。後來這段經歷朋友常常提起，因為長胖容易瘦下去難，朋友為此鍛鍊了整整一年才回到最初的身材。
不過話說回來，坐月子該吃什麼，如果從老人家的經驗來看，幾乎都是補補補。但月子餐真的是越補越好嗎？這段時間的吃食有什麼要注意的沒有？吃什麼才能吃出健康，才能為寶寶的生長髮育打下好基礎？如果你也問過這樣的問題，那麼，多家月子會所特邀營養師李紅萍老師的這本《42天經典月子餐》就很值得一看。
書中從分娩當天的飲食說起，一直安排到了產後第六週的飲食搭配。比如產後第1周，適合吃一些像紫甘藍、蓮藕這樣的，能夠促進傷口癒合的食物。而此時有的媽媽可能會有便秘的情況，可以藉助莜麥菜、荷蘭豆、香菇等富含膳食纖維的蔬菜，增加腸胃的蠕動而改善相應狀況。再比如，產後第5周是媽媽們改善體質的黃金期，此時要注意營養的攝入，可以食用些豆漿小米粥、胡蘿蔔牛肉湯、清蒸多寶魚等等。
《42天經典月子餐》這本書中的每一道菜，不僅僅考慮到了營養價值，也顧及到了新媽媽的食慾問題，可謂是色香味俱全。比如營養餐鹹蛋黃焗山藥，讓人看了就想咬一口，作為家常菜也完全可以贏得每個人的認可。而蛋包飯的造型也是秀色可餐，有這樣一盤主食擺上餐桌，心情也跟著愉悅起來。
當然，雖然說這本書是給坐月子的媽媽準備的食譜，但其實書中的黃金套餐，也可以給家裡掌廚的媽媽們做飯的靈感。書中湯、菜、飯的搭配考究又科學，兼具蛋白質、維生素、膳食纖維的腐竹拌黃瓜，補充礦物質又能美白面板的蛤蜊絲瓜湯，緩解疲勞，促進鐵吸收的香杧牛柳……有了這本書，相信日後餐桌上的飯菜也會豐富起來，充滿生活的氣息。