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山東小夥曬包子惹爭議,這是什麼餡啊,網友:怎麼這麼沒眼力勁?

作者:由 慧貪吃的貓 發表于 易卦日期:2023-01-07

種一畝大蔥成本要多少錢

山東小夥曬包子惹爭議,這是什麼餡啊,網友:怎麼這麼沒眼力勁?

山東這邊,雖然以燒餅聞名,不過本地的麵點也很不錯,像包子、面之類的東西,那可是很有名的,不光在山東省,甚至在山東之外,山東的包子,在河北可是很流行的。今天我們要說的就是山東的那個大饅頭,這種饅頭可不是在包子店裡面買的,是一位山東的年輕人在網上發的,說他家的饅頭有兩種,一種麻辣,一種不辛辣。

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許多人都被這個餃子給嚇了一跳,他們的餃子都是用蔥花和豬肉做的,沒有面條、豆腐、胡椒。這種差別和地理位置也有很大的關聯,每個地區都有自己的特色,而在南方則偏向於清淡,無論是包子,還是饅頭,味道都比較甜,而在北方則多以鹹味和辛味為主,而在北方則多以辛辣為主。

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不過,這樣的餡兒在其他地方是買不到的,包子店裡的包子,裡面的餡都很普通,有豬肉、豬肉、韭菜、香菇、茴香之類的,不會有山東小夥說的這麼奇怪,畢竟其他的饅頭店,更多的是做生意,而不是做什麼好吃的。

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而且味道特別好,有兩種不同,一種是麵粉用的是用老酵母發酵的,所以味道很好,口感也很好。第二種就是餃子餡,自己家的餃子餡可以多加點調料,比如這位年輕人的餃子,雖然都是青菜,但卻加了很多的油汁,味道特別好。

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除此之外,在做包子的過程中,還會多加一些饅頭和一些小點心,因為每個家庭的人都是不同的,有些人會選擇這個,有些人則不會。從這位年輕人發來的便當來看,他們的家裡,除了包子之外,還有鹹菜和豬肉排骨,還有馬鈴薯。

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這些都是家常便飯,不過味道卻很好,特別是排骨燉鹹菜,這是一種很有營養的排骨,而且熬製的越久,骨頭中的精華就越多,所以這一鍋排骨湯才是最有滋補作用的。

其實,外邊的餐廳的食物,味道確實不錯,不過說實話,家裡的食物更有吸引力,就算是製作方法和調味品都不多,也很有吸引力。