端午節什麼節日在什麼季節
新京報訊（記者王萍 於桂桂）雖然堂食尚未恢復，但為了迎接端午節，北京多家餐飲企業和老字號企業都加大了菜品供應，並推出多款套餐滿足市民節日用餐需求。與端午節相關的粽子、夏季時令新品紛紛上線。
北京華天集團相關負責人告訴新京報記者，華天老字號手工禮粽上市以來十分受消費者歡迎，桂花蜜藕、黍米蜜棗、紅豆沙和五穀雜糧四種口味在最近銷量均出現增長，其中，黍米蜜棗粽最受歡迎。
同春園飯店副經理王鴻慶介紹，最近，門店的外賣銷量出現上揚趨勢，豆沙小包、豆沙麻餅、黃橋燒餅、紫米饅頭等小吃、主食，梅菜扣肉、紅燒肉、紅燒鯉魚等菜品、熟食和家常冷盤都出現銷量增長。為了方便消費者端午節期間在家用餐，同春園還推出了四款端午套餐方便消費者選擇。針對節日期間可能出現的客流增長現象，同春園飯店已經安排好增加人手進行疏導，同時加大力度推廣預點餐，“消費者可以透過‘北京華天’公眾號在家提前點餐，待菜品烹飪完成後再到店自提，節省等待時間，同時減少等餐時的接觸。”
此外，慶豐包子鋪、華天二友居、護國寺小吃都推出了多款單人套餐和雙人套餐，滿足市民不同消費需求。
新京報記者從海底撈方面瞭解到，為迎接端午假期，海底撈外送業務推出端午套餐，隨套餐免費贈送小龍蝦一份。端午時令甜品“慕斯冰粽”也已在全國範圍內的門店上架，成為點選率居前的人氣甜品。據介紹，海底撈針對夏日消費推出的外送燒烤、小龍蝦等業務自區域性上市以來受到市場歡迎，燒烤外送於3月開始試點，目前已經覆蓋20餘個城市，未來還將根據消費者的需求和市場情況覆蓋更多的餐廳和城市。在5月上架的小龍蝦產品，也成為海底撈外送、自提業務消費的重要選擇，與海底撈精釀啤酒一起被大量出遊露營人士列入清單。
編輯 王琳