8000位吃貨來捧場！銅鼓美食走出銅鼓，享譽湘贛！

銅鼓有什麼美食

國民美食人人愛！不知不覺，銅鼓啤酒龍蝦節已經成功舉辦5屆，陸續接待湘贛吃貨8000人次！不僅成為銅鼓本地唯一的重大美食節慶活動，還走出銅鼓，成為了享譽湘贛邊的美食節慶品牌。我們還打造了讓遊客們念念不忘的美食爆品“銅鼓客家口味蝦”，成為客家美食金字招牌！

小龍蝦不限量供應、啤酒飲料隨君暢飲、景區一票遊覽體驗、搞笑網紅現場表演……6月12日~14日，銅鼓縣第五屆啤酒龍蝦節活動在三都鎮東滸景區舉行，“逛+吃+玩+樂” 的吸睛組合，吸引了來自銅鼓及周邊縣市2200餘名遊客參與。

小龍蝦人人愛，是名副其實的國民美食，最閃耀的夜宵之王。熱氣騰騰的小龍蝦再配上冰啤酒，遊客們在古祠堂裡吃得不亦樂乎。大家戴上一次性手套，用手指熟練取下頭，剝開殼，然後吮吸美味多汁的小龍蝦，剝取鮮嫩入味的蝦肉。不一會兒，桌子上就堆成了小山，滿足的笑容盪漾在每個人的臉上。

為響應“一手抓經濟，一手抓防疫”的政策，在確保安全的前提下，我們精心策劃了今年的啤酒龍蝦節活動。有針對性地在宜豐、萬載、樟樹、奉新、宜春、長沙、瀏陽等地投放銅鼓廣告宣傳並組織遊客錯峰就餐。在活動採取分餐分食自助方式進行，實行“登記+佩戴口罩+測量體溫”參與活動。

今年的啤酒龍蝦節，還特別組織了幽默網紅表演、客家功夫表演、鄉村休閒旅遊活動。鄉村古樟荷花映襯的美景、夢幻的風車長廊、千姿百態的地下冰洞、驚險刺激的飛拉達攀巖、愜意自在的樹林吊床……遊客們都獲得了豐富快樂的體驗。

說起銅鼓啤酒龍蝦節的由來，還得從2016年開始。為了活躍銅鼓市民生活，回饋樂在銅鼓微友的厚愛，樂在銅鼓聯合商家在老長沙美食城舉辦了首屆龍蝦節。沒想到大家參與的熱情高漲，三天有1200多名吃貨參與。不僅有縣城居民，還有各鄉鎮的，甚至是周邊縣市的遊客。

這是一場以“小龍蝦”為名的銅鼓特色自助美食盛宴，有口味蝦、麻辣蝦、蒜蓉蝦、十三香蝦、油燜蝦、白灼蝦、孜然蝦、辣滷蝦等各種小龍蝦。還有小吃、特色菜、燒烤、炒麻辣、糕點、水果、飲料等幾十種美食不間斷供應。

銅鼓米果、銅鼓炒粉、銅鼓嗦螺、銅鼓楊梅冰、銅鼓涼粉、銅鼓炒麻辣等各種本地特色美食，成為啤酒龍蝦節上，食客們念念不忘的美食記憶！很多人因為啤酒龍蝦節來到銅鼓，也因為客家美食愛上銅鼓！

夏天一到，就有很多樂在銅鼓的微友催促我們舉辦銅鼓啤酒龍蝦節。我們也把啤酒龍蝦節作為週年活動，每年都努力克服困難堅持辦下去。這是一個歡樂、放鬆的節慶，我們希望每年都堅持搞，帶著大家開心放鬆一下。

因為資金有限，可能活動並不是很完美，有時我們自己也覺得很遺憾。但是我們也很欣慰地看到，朋友們在活動中的獲得的快樂。有很多微友每年都會來參加活動。我們非常開心！

一年一度的啤酒龍蝦節，現在成為了很多銅鼓人、以致周邊縣市吃貨們夏天的期盼和儀式。也是銅鼓唯一的堅持年年舉辦的客家美食節慶活動了。到現在，銅鼓啤酒龍蝦節已經持續舉辦了五屆，接待食客8000人次，已成為了享譽湘贛邊的美食盛典，銅鼓客家美食的一大品牌。

今年的啤酒龍蝦節，我們再次和東滸景區聯手，更是本著宣傳銅鼓、拉動銅鼓經濟的目標，到周邊縣市廣泛宣傳發動。縣外前來參與活動的遊客有1300多人，佔到60%以上。雖然遊客們是因為“小龍蝦”而來，但是並透過這次活動，他們也愛上了銅鼓各種特色的美食。

作為國民美食、夜宵之王，小龍蝦本身就擁有非常龐大的消費人群，是人們的社交貨幣。這也是為什麼我們的龍蝦節能夠火爆的根本原因。銅鼓美食走出銅鼓，更加需要美食爆品。

銅鼓“客家口味蝦”，其實是一個非常值得打造的客家美食名片，也是我們堅持五年能夠吸引人氣的關鍵。

銅鼓環境氣候出產

優質野生小龍蝦

銅鼓是國家級生態縣，全域有機、水土富硒。水域環境好，光照、水溫、水草與微生物環境，都特別適合小龍蝦的生長。在銅鼓的池塘、水庫、農田中，都有大量自然生長的優質野生小龍蝦。小龍蝦會在農村秧田窄埂打洞，在水稻揚花時啃噬稻根，銅鼓農民每年初夏季節都要“圍剿”小龍蝦，確保水稻收成。

銅鼓客家口味蝦

植根於客家美食文化

銅鼓客家美食風味獨特，對於河鮮的烹製更是特別有心得。繁殖力與生命力都極為頑強小龍蝦，在農田中年年抓、年年有。“客家口味蝦”的本地做法廣泛流傳，也讓小龍蝦從“令人憎恨”的稻田天敵變成了“備受追捧”的美味佳餚。鮮香味美的銅鼓“客家口味蝦”，成為飯店、夜宵攤檔上備受市民遊客歡迎的爆品，把大家吃得流連忘返。