大燕條是什麼
中國人覺得最美的食品，往往都有強烈想象的美學特徵。這特徵的採集與培養，不是透過調研、解剖、觀察和實驗，而是全來自於想象和臆測。而最“美”的食品，當然是中國人眼中的四大樣：燕窩、熊掌、魚翅和鮑魚了。這裡且一個個說來，看一看它們到底有多麼的補，多麼的讓人富有面子，多麼的難能可貴。
燕窩是什麼？所有的資料都在宣稱它“是營養價值極高的補品”，甚至有大學的研究人員、化學傢什麼的，出具證明，說它“含蛋白質49。9％，有大量的生物活性蛋白分子，還有大量脂肪和磷、硫、鈣、鉀等成分，對人體有滋陰復壯的作用。”
清代趙學敏的《本草綱目拾遺》乾脆說：“燕窩大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛損勞疾之聖藥。一切病之由於肺虛不能清肅下行者，用此者可治之。”新時代的專家們研究發現，燕窩中含有表皮生長因子和輔促細胞分裂成分，有助於刺激細胞生長及繁殖，對人體組織生長、細胞再生，以及由細胞引發的免疫功能均有促進作用。加之燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營養成分，有潤肺燥、滋腎陰、補虛損的功效，能增強人體對疾病的抵抗力，有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此，對吸菸和患有呼吸道疾病者最有效，協助病後的人體恢復健康，是一種純正高貴的天然保健品。
