吃酵素果凍能減肥嗎
你被科普過這樣一條嗎？
你需要一天喝至少8杯水。
但是，真是這樣嗎？
答案可能讓你大跌眼鏡，因為這只是一個流傳很廣的謠言。
喝8杯水不會讓你面板更加細膩；
不會讓你頭腦更加靈活，亦或是思路更加清晰；
更加不會讓你覺得精力充沛，倒是很有可能讓你多跑幾次廁所。
為什麼人們會相信這個謠言，大機率是因為人們不瞭解身體的生物學結構，不知道身體如何運作，於是輕易就掉入了虛假宣傳和偽科學的陷阱。
在絕大多數情況下，你的身體會告訴你，你需要喝水了。這是因為你擁有一個非常神奇，但是被大大低估的東西——你的腎
腎長的像豌豆，位於你脊柱的兩側，在肋骨下面一點點的地方。它們經常被認為是過濾器，或者垃圾清除系統，但是，這還不能完全描述腎臟的作用。你的身體需要保持精妙的平衡，無論是體液或者是身體其他的化學物質。腎臟在維持這種平衡的過程中，發揮了非常重要的作用。
每天你身體裡的血液都要經過腎臟，你每天吃的、喝的，你所處的環境，你的運動量等等，這些都會影響你的身體。你的腎臟連同你的神經系統以及多種荷爾蒙一起，時刻監測並調整身體的體液，鹽分和其他物質的水平，而這些都是實時的。
腎臟透過一百萬個微小的結構來完成上述工作，這種微小的結構叫做腎元。
腎元有點像流水線上的工人，不停地往裡加點什麼或者拿走點什麼，比如鈉、葡萄糖、鈣、氨基酸和水，隨時保證身體處於平衡的狀態。如果任何東西過多或者過少，都是有害的。腎臟的作用，就是將多種物質的含量保持在恰當的區間內，不需要的物質就會離開腎臟，流向膀胱，然後以尿液的形式被排出體外。
這中間哪一個步驟是需要一天8杯水的呢？不，它們不需要。
上面的描述中沒有提及，腎功能會因為額外的水分而得到改善。
想象一下，你出了很多汗，因此你血液裡的水分減少了，你的腎臟注意到你的血量下降了一點點，因此導致了血液裡的含鹽量上升了一點點，他們就會多吸收一些水，回到血液裡來，進行補償，這樣會導致你的尿液更濃一些。
如果腎臟發現尿液裡的水也不夠他們重新吸收的，它們就會提醒你喝水，這時，你就會覺得口渴。如果你沒有喝水，這種口渴的感覺就會越來越強烈。一個真的面臨脫水狀況的人，是不可能拿不準自己是不是需要喝水的。他們會想盡一切辦法去搞到水。
這是我們最最基本的本能之一，是經歷了漫長進化過程得來的。而那時的環境並不像今天，清潔的水唾手可得。因此多虧了你的腎，你的身體才會非常善於保持水分充足的狀態。
但是，如果一天不需要8杯水，那應該喝多少呢？
答案很簡單，沒有定量
你什麼時候覺得渴了，你就去喝點水。
你完全可以相信自己的身體，除非你有腎結石，亦或是年紀大了。有時候我們的資訊傳遞系統會隨著年齡的增長變得遲鈍，又或者你的醫生有囑咐，否則，持續監測自己喝了多少水，真的完全沒有必要。
還有一點經常被忽略，你吃的每一樣食物都含有水分，早起的一杯咖啡，一杯豆漿，你的牛奶，甚至你包子等等。就像你自己一樣，它們都是由水構成的，所以只要你聽從身體裡發出的口渴訊號，每天數著喝8杯水，真的沒必要！