中餐點餐要注意什麼
職場工作費心，因為要學習知識也要總結經驗；
職場人際關係勞神，因為既要團結同事還要提防小人；
職場飯局上點個菜也是說法多多，做起來費心又勞神。如果不注意，輕則引起同事不快，重則讓領導覺得你沒能力。
話不多說，直接上乾貨，幫我們避開職場飯局上的點菜雷區：
如果領導將一場職場飯局的點菜權交給了你，一定要十分小心。因為除開工作安排之外，這也是對你能力的一種考驗。
不瞭解飯局參與人的喜好情況
下
，切勿提前將菜點完。
領導安排你點菜工作，為了表示重視，你可能提前兩個鐘頭就到了飯店。提前半個小時就把葷素一套點完了，這樣做風險很大，如果你點的菜正好是飯局宴請人的忌口，很容易留下不好印象。
如果提前到了以後，可以先把一些冷盤和不會出錯的菜品點上。把主菜和硬菜的名單空出來，方便參與客人到了以後徵詢意見。
點菜前不問吃什麼，而問不吃什麼
職場飯局上，如果你問領導或者客人吃什麼？回答你的答案多數是，隨便，你看著來。不但沒有得到指示，反而會讓領導覺得你沒能力。
正確做法是，點菜前先問領導和客人是否有忌口，點菜的時候合理避開。同樣是徵詢意見，會讓領導覺得你考慮仔細，對你刮目相看。（比如我領導忌口是魚，那麼我無論選飯店還是點菜的時候，基本都要避開）
點菜
的速度要快，不要拖沓
點菜的時候不要拖拖拉拉，明確忌口之後。結合飯店服務員推薦菜品，外加平常吃飯的經驗，迅速葷素搭配點完。
不要因為拿捏保定，把點菜時間拖到30分鐘以上。太久的點菜時間會使宴席的場面比較尷尬，也讓領導覺得你缺少決斷力和處理方法。
點菜的口味與種類
點菜的口味以兼顧大多數人為主。比如中餐中，鹹是最大眾的口味，辣其次，酸甜是小眾口味。除非明確宴請的重要客人喜歡小眾口味，否則都應遵循大眾優先的原則。
點菜的時候要注意，不要點重複型別的菜，同一種肉類只點一道菜，同時要注意不要點同種做法的兩道菜。
菜儘量一次點夠，避免二次加菜。穩妥的做法是菜量為：點參加酒宴人數+2道。
點菜的數量，儘量為偶數。中國人以偶數為吉，儘量不出現奇數菜量。
如未提前自備酒水的話，酒水也要考慮清楚。宴請的客人是否開車，是否需要以飲料代替等。（酒就不在這裡展開了，裡面涉及面更廣，後續再開單篇）
點菜
的價格要控制合適
如果是本部門內吃飯，應結合資金預算合理搭配，切勿鋪張浪費，以免引起不好的印象。
如果是外部門或單位宴請你領導吃飯，領導把點菜任務給你。你一定要請宴請方領導先點一道菜“蓋帽”，然後你點的菜不要超過宴請方領導點菜的價格，顯得尊重主人。
點
完菜以後請領導過目
很多時候，領導是把點菜的
選擇權
給到你，是因為他要陪客人聊天，談工作。但是當菜點完了以後，一定要請領導過目一下，把
決定權
留給領導，顯得對領導尊重。
如果，領導不表達意見或者無意見，客氣的問下宴請的客人是否滿意，是否還要加菜，顯得你能考慮到全域性，也會令領導對你刮目相看。
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職場之上費心費力，創業路上邊走邊聊。我是@理想與鹹魚不，共同討論職場和創業話題，關注我，不迷路。