肉和豆腐一起怎麼做
哈嘍大家好，歡迎來到章魚小丸仔吖和我一起聊美食，俗話說沒人生下來就是好廚師，當你認識到廚房的魅力時，你會覺得下廚是開心快樂的事，和天賦沒有關係，那麼就和我一起探索廚房的魅力吧！將豬肉和豆腐放一起做一道菜，做法簡單易學，既營養又健康。
今天給大家分享豆腐怎麼吃都不吃不膩的做法，簡單易做又好吃，小孩最喜歡。一起來看看準備的食材，有豆腐、肉末、姜、蔥蒜、雞蛋，先把豆腐用刀壓碎，再放到紗布中包起來。擠幹水分、放到一個大碗中，再加點肉末。豆腐跟肉末的比例是一樣，一加入姜蔥末加適量食鹽，雞精、少許料酒、生抽打入一個雞蛋，用筷子朝一個方向攪拌上勁，再加兩勺紅薯澱粉，再次攪勻。
這樣我們的餡料就調好了，就一坨肉餡放在掌心，搓成丸子放在盤中待用。起鍋倒油，油溫6成熱轉中火，把丸子沿著坡邊下入鍋中，晃動一下鍋底，防止蚊子粘鍋。我們可以看一下，不適用產值推動一下。雜誌文字表面精華，像這樣就可以撈出來控油，起鍋熱油，將蔥蒜翻炒出香味。
炒香後加入蠔油，塑膠瓶、水加入生抽、老抽1。10元，雞精、白糖，燒開後鬥砸了碗水，中火燒兩分鐘使其入味，兩分鐘後連入少許水澱粉，收支淋入少許明油，湯汁濃稠，即可關火出鍋。在小上蔥花每位進城來嘗一口豆腐丸子。鮮嫩可口，味道很好，都不做成丸子，鮮香可口，超級香棒。今天的分享到此就結束了，大家喜歡可以試著一起做一下。喜歡我作品的小夥伴，請關注廚藝，歡迎評論、轉發收藏。拜拜。